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杯子蛋糕 著
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我的蛋糕美颜魔法：零基础教你学会蛋糕装饰
作者：月满西楼 著 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-01 本书是烘培达人月满西楼继《烘培是个甜蜜的坑》之后又一力作。 作者立足家庭裱花装饰，用自己多年来蛋糕装饰的体会和经验，通过9 个部分400 余张示例图片，详尽地介绍了烘培食材、自制蛋糕配饰、水果搭配、手绘、转印、花朵裱花等技巧。 该书由浅至深、循序渐进，具有很强的知识性和可操作性，是不可多得的家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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无黄油，蒸简单！1只锅的完美蛋糕全书
作者：〔韩〕朴贤真 著；崔成华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-01 ◆作者研发的所有配方都有一个相同的出发点：“能在保证味道的同时降低蛋糕的热量”，希望做出区别于蛋糕店的“既清淡健康又不让人觉得味道单调的蛋糕”。每天吃也不会腻，味道更是毫不逊色！ ◆作者研发的的所有配方都没有使用黄油：营养又健康的蔬果谷物海绵蛋糕10款，口味选择更丰富的多种风味海绵蛋糕10款，甜蜜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书
作者：[英]布瑞斯通 著，白鲜平 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-07-01 ◆《风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》引进自主打科普、百科、生活等类图书，享誉全球的英国DK公司，原英文版图书畅销欧美。 ◆全书内容充实，精选超过125款经典蛋糕，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教您学习亲手为自己、为家人烘焙出最健康、最美味的蛋糕和甜点。 ◆全书按蛋糕不同款式和用途分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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改变世界从一个蛋糕开始 （中国版心灵鸡汤）
作者：林海涛，韩谨鸽 著 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-05-01 林海涛、韩谨鸽著的《改变世界从一个蛋糕开始》，温暖人心的励志故事，中国版心灵鸡汤。 《改变世界从一个蛋糕开始》作者林海涛，是2U 感恩俱乐部创始人、觉海慈善基金创始人，被业界誉为超级演说家、蛋糕皇帝，是一个立志以梦想与感恩改变世界的人！“提拉米苏”、“布朗尼”、“玛德琳”、“拿破仑”、“慕斯” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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微笑的戚风蛋糕：首尔清新装饰风！
作者：韩国麒麟出版社编辑部 著；马艳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-01 ◆首尔最热极简设计，名店款独特配方，1600张步骤图详尽解说，新手100%微笑成功！ ◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起，各种烘焙材料、工具一一详解，消灭菜鸟不商量。 ◆1600张步骤图片详尽介绍21款戚风蛋糕和22款海绵蛋糕，从蛋糕体到奶油、糖霜，从制作到脱模、装饰，新手也绝对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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最具人气的美味西点（92款蛋糕、塔、派，
作者：张琴 王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 为什么我做的戚风蛋糕会塌陷？为什么我做的派皮底部总鼓起？家用烤箱怎么做出更多的花样？如果你的焙烤实践正遭遇技术难点或止于花式创新，那就让《最具人气的美味西点》来赋予你的烤箱”点石成金”的魔法吧！ 本书收录了家庭烘焙中最受欢迎的海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、塔派，打破一般西点书”一甜到底”的单一风味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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熊谷裕子的甜点教室：水果蛋糕的美味秘诀（
作者：[日]熊谷裕子 著，沙子芳 译 出版：光明日报出版社 日期：2014-07-01 本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法，分为四大类：柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果，灵活运用水果，作为配角或者当做主角，让蛋糕的外观更缤纷，口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处，引领读者自己发现美味，创作属于自己的水果蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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世界上最恶心的蛋糕（聪明豆绘本系列8）
作者：珍妮·威利斯 (Willis J.),科奇·保罗 (Paul 出版：外语教学与研究出版社 日期：2014-03-01 《世界上最恶心蛋糕》讲的是鲁弗斯的一次惊险遭遇。一天早上，鲁弗斯一手拿笔，一手抓在脑袋上，想要做出这个世界上最特别的一个圣诞蛋糕。他贪婪地舔着嘴巴，写出了自己所需的东西：“面粉十磅，臭蛋六个，毛茸茸的蜘蛛腿一百条。飞蛾几只，烂叶子一些……”用这些让人顶顶恶心的东西能做出什么来呢？鲁弗斯真的能把它吃下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 134
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百变化妆攻略--香浓蛋糕房
作者：刘浩 编 出版：吉林摄影出版社 日期：2014-06-01 刘浩编著的《都市·家拼贴换装秀 百变化妆攻 略》这套丛书是之前长期畅销的拼贴换装类图书的新 款升级版，加强传统优势并加入最新设计元素。 《香浓蛋糕房》为其中一册。 《香浓蛋糕房》根据女孩子特别喜爱画美少女， 画很美的服装，并加入自己的想象，投入自己的感情 编著而成。这是女孩的天性和童真，应积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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婚礼蛋糕
作者： 出版：湖南教育出版社 日期：1970-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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超养眼自然系韩式裱花（玩美书系）
作者：糖师师 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 《超养眼自然系韩式裱花》一书是一些艺术蛋糕爱好者以惠尔通的裱花技艺为基础，经过多年的摸索和积累，做出很多改进和创新，逐渐形成了独特的风格和鲜明的特点。提供了基础花型、杯子蛋糕裱花、组合蛋糕裱花等多种实用技能。书中的裱花作品参照自然界的真花裱制而成，绚丽的颜色更是韩式裱花蛋糕的一大特点，大胆的撞色或清新的渐变色搭配都被炉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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美式家庭烘焙
作者：[日]岛泽安从里 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-10-01 玩烘焙、自己做甜点已成为一种现代时尚，都市女性的必备技能。 Unicorn Bakery是日本东京的一家很受欢迎的人气烘焙店。在店中，母亲苏珊和女儿安从里一起制作的欧美风味手工蛋糕，颇受顾客欢迎，一出炉即被抢购一空。 本书介绍了Unicorn Bakery甜品店的私房配方，包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》主要介绍了翻糖蛋糕制作的基本技法，让大家了解和学习翻糖膏、奶油霜、蛋白霜和糖花膏的制作。以杯子蛋糕、小型翻糖蛋糕和大型婚庆主题翻糖蛋糕三个方面入手，通过翻糖蛋糕制作技法的介绍，来讲述翻糖蛋糕的制作关键，以便让大家逐渐掌握翻糖技艺，同时为大家提供许多翻糖蛋糕的作品，让大家在学习翻糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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夏季冷饮甜点制作套装（2册）
作者：[日]下迫绫美 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-04-01 在本书中，介绍了许多可以轻松制作的人气冷甜点。如倒进盒子或杯子里即可制作的果冻、布丁，用保鲜袋制作的冰淇淋、果子露，还有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜点等。 不用冰淇淋机，不用特殊模具，在家就可以轻松制作的60款高颜值、低热量的健康冷甜点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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少女心de色铅笔入门
作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 《少女心de色铅笔入门》教你轻松画出精致少女风格的色铅笔画。 本书分为粉色篇与蓝色篇，有吃一口变开心的杯子蛋糕，有想要抱抱的粉色三月兔，有能打开记忆宝藏的钥匙，有藏着秘密的马卡龙。两个篇章，少女风格配色，从简单的蝴蝶结到复杂的魔法手杖，贴心的小TIPS时刻陪伴，不会画的线稿也附录在书后。整本书就是在让你轻松拿起画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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我的火星探险（魔法象·图画书王国）
作者：﹝美﹞乔恩?艾吉著·绘 译者：柳漾 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-12-01 《我的火星探险》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 小宇航员前往宇宙，他相信火星上一定有生物，还带了巧克力杯子蛋糕当礼物。不过，当他看着火星上一望无际的岩石和沙砾，他开始怀疑自己的想法可能是错的在他决定返回地球时，竟然没发现，一个巨大的橘色火星生物一直跟在他身边。小宇航员和喜欢甜点的火星生物最终会相遇吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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忧伤的时候，就吃点甜的
作者：崔茂晶 出版：中国文联出版社 日期：2019-01-01 理想的甜点一定要层次丰富，能吃出食材本身的原始味道，并带有余韵，令人再三回味。美，也不该只有单一成分，应该是私密、耐人寻味的，需要克制，需要细烹慢熬。 心里那块逝去的杯子蛋糕不会再回来了，但我们总能够通过自己的双手，练习制造甜美的能力。失败了没有关系，只要能一直坚持，那扇橱窗里的触动就会一直再生，心中的甜美永远不会就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻
作者：[英]林迪 史密斯 出版：河北科技出版社 日期：2014-10-01 《蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻》在制作点心、蛋糕等甜点的时候，你有没有为如何装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕，使其看起来更加美味，也更具欣赏性。本书是一本比较专业的翻糖技巧图书，介绍了各种不同糖艺装饰素材的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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素食点心
作者：[美] 克洛伊?，卡丝卡瑞丽 著，刘抒曼 译 出版：河北美术出版社 日期：2019-05-01 轻松制作104款纯素甜点，带给你99%素食烘焙成功体验！ 提拉米苏松饼、椰子奶油派、肉桂摩卡杯子蛋糕天啊！简直不敢相信，这些美味都是纯素的！在这本书中，你可以找到它们的精确配方和详尽制作步骤。把它们做出来，比你想象的要简单得多！ 克洛伊卡丝卡瑞丽是美国烘焙界一颗冉冉升起的新星，不仅用她的纯素饮食理念征服了美国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 503
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