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荔枝果酱
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水果贮运保鲜技术
作者：谭兴和 出版：湖南科技出版社 日期：2014-10-01 《水果贮运保鲜技术》介绍了新鲜水果及其干制品的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉、桃子、李子、龙眼、荔枝、猕猴桃、核桃、板栗、杨梅、草莓、枣、柿子、杏子、芒果、枇杷、菠萝、西瓜、甜瓜、火龙果、石榴24种新鲜水果及部分干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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深蓝的艾莉（入选比利时“有史以来最美丽的童书”。在
作者：【比利时 出版：新蕾出版社 日期：2013-09-01 美丽的艾莉，明眸如同海洋中的宝石；自信的艾莉，神情宛若童话世界里的公主；小小的艾莉，静静地就像是端庄的花蕾。艾莉喜爱深蓝色，她穿深蓝色的衣服，住深蓝色的房子，吃蓝莓果酱，她的床是深蓝色的，椅子是深蓝色的，杯子是深蓝色的，杯子里甚至盛满了深蓝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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藤田千秋的司康饼和软曲奇
作者：[日]藤田千秋 出版：HarperCollins UK 日期：2013-12-01 家中常备的烘焙妙方，随时随地利用身边的材料 图文并茂，打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙 日本烘焙名师的新配方，教你在家做55款绝顶美食。如何制作基础生面团，完成基础司康饼和基础软曲奇的制作。书中有多种形形色色的面团，有自创果酱和鲜奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）（餐饮行业职业技能
作者：孔令海 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 本书是《孔令海盘饰围边设计教程》系列之一，书中按照盘饰围边设计的表现形式分为果蔬篇、花卉篇、鱼虫篇、禽鸟篇、唯美篇、书法篇、动物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九个方面的内容，使用果酱作为原料制作各式各样的国画盘饰围边，表现力极强。国画盘饰在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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45款超美味冰淇淋（无需冰淇淋机，在家即可做出各种
作者：柳濑久美子 著，于春佳 译 出版：南海出版社 日期：2014-06-01 《45款超美味冰淇淋》精选45款适合家庭制作的冰淇淋配方，只需准备牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋、水果等简单原料，几步即可做出正宗、健康又好吃的冰淇淋。书中提供了详细的制作方法，没有冰淇淋机也没关系。另有冰淇淋常用点缀、果酱、华夫饼的做法，让您自制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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职业技能培训丛书：实用菜肴围边制作
作者：金苗 主编，浙江省职业技能教学研究所组织 编写 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-01-01 金苗创作的《实用菜肴围边制作》紧紧围绕实用的要求，结合现代菜品装饰的特点，将内容分为基础理论、果蔬雕刻围边、插花与果酱裱花围边、时尚面塑围边、时尚糖艺围边等模块，无须特别强的雕刻功底，力求读者一看就懂，一学就会。《实用菜肴围边制作》可作为技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食物保藏的秘密（全彩）
作者：Lynda Brown[琳达·布朗] 出版：电子工业出版社 日期：2014-06-01 在面对新鲜的让人垂涎欲滴的食物时，是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中？本书以十种传统而又时尚的食物加工秘方（即适用于各类新鲜事物的保藏方法）为线索，收录了180多种食物的保鲜食谱（如果酱、蜜饯、果冻、饮料、酿酒、泡菜、腌肉等）， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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烘焙给宝贝（汉竹）：0添加、低油低糖，0基础也能一
作者：孔瑶，慧慧 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-07-01 这是一本专门为孩子设计的烘焙食谱，没有添加剂、没有反式脂肪酸、低油低糖，宝贝们喜欢的小馒头、磨牙棒、面包、蛋糕、果酱、冰淇淋……都能在家做。 你可以亲自高要求、严标准地挑选烘焙原料，比配方更加低油低糖，拒绝任何添加剂。用一点面粉，几个鸡蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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魔法海滩（精装）（纪念阿罗系列作者克罗格特?约翰逊
作者：克罗格特约翰逊 出版：浙江文艺出版社 日期：2014-09-01 安和本，一个小女孩，一个小男孩，来到海边，一边讨论着读故事的利弊，一遍不知不觉进入了故事中。 安饿了，本在沙滩上涂写了一个单词——“JAM”，沙滩上出现了一碟果酱，安尝了尝，又让本拼写“BREAD”，面包出现了……单词一个接一个地被涂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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墙壁里的狼
作者：[英] 尼尔盖曼文 [美] 戴夫麦基恩图 杨玲玲 彭懿译 出版：河北少年儿童出版社 日期：2014-11-01 这个故事是从少女露西家的墙壁里开始的。 一天，露西的爸爸又出去吹大号去了，妈妈在忙着装自制的果酱，弟弟像往常一样趴在客厅的地板上玩电子游戏。在很安静的房间里，露西听到了窸窸窣窣、鬼鬼祟祟、噼里啪啦、吱吱嘎嘎的声音，而且是从墙壁里传出来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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