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北京绿心商业运营管理有限公司 著
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民宿管理与运营
作者：龙飞 虞虎 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-09-01 本书按照专业、实用、全面的原则，从民宿开办、产品开发、组织安排、日常服务与管理、财务管理、市场营销和品牌建设系统梳理了民宿管理与运营所涉及的各个环节服务要点，内容涵盖了民宿理论、政策法规、行业标准、经典案例等诸多内容，既可以作为旅游院校学生的专业教材，也可以作为民宿、客栈与精品酒店行业的服务与管理相关从业人员的培训参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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火锅店运营与管理
作者：刘华伦，宋纯夫 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成与定价策略10个项目，20个任务，3个附录。该书以项目的形式来编写，每个项目都是一个独立的内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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动物医院运营与管理（第2版）
作者：刘雅慧 夏兆飞 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-12-01 本书第一版于2019年年底出版，作者从事动物医院管理多年，站在动物动物医院经营管理者的视角，全方位地阐释了中国动物医院运营与管理，可以说填补了图书市场动物医院管理方面的空白，图书一经面世收到了多家相关企业和职业院校的关注。作者在第一版的基础上，在内容上做了大量的充实和调整，在一些章节又进行了细化，使得内容更加充实，弥补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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邮轮运营管理（刘艳 ）（第二版）
作者：刘艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 本书是高职国际邮轮乘务管理专业系列教材之一，主要讲授邮轮公司外部的业务运营以及内部的管理规范，介绍邮轮公司品牌与特色、邮轮旅游产品与服务、邮轮航行保障与管理、邮轮产业布局与趋势。教材深入贯彻党的二十大精神，落实“加快建设海洋强国”“推动共建‘一带一路’高质量发展”的报告要求，充分汲取高职邮轮人才培养与教材建设经验，紧密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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女性数字赋能：新媒体运营与管理
作者：刘旸 著 出版：中国妇女出版社 日期：2024-08-01 本书编写注重理论与实践相结合。笔者具有十五年媒体一线经验，长期从事媒介与女性领域的相关研究。本书从提升新媒体运营能力的工作实际出发，结合传播学、社会学、管理学等多学科理论和研究成果，主要介绍了新媒体运营概述、四大主要模块（用户运营、内容运营、活动运营、产品运营）与衍生模块，以及未来与展望。本书包含理论阐述、研究介绍、案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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运营管理
作者：左小德 出版：暨南大学出版社 日期：2020-08-01 本书的内容包括了产品和服务的设计、战略产能和流程分析、设备和工厂的布置，作业培训，综合生产计划、精益生产、质量管理、项目管理、库存与供应链管理以及企业资源计划，这些都是运营管理*基本的内容。每章以知名案例引述开头，从而提出相关问题，引发读者思考，再详细展开解说；循序渐进的篇章安排，从服务进一步到为提供服务而进行相关的产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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客房数字化运营与管理
作者：刘伟，杨结 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 数字化建设是未来经济社会的发展趋势，也是我国确定的国家发展战略。本教材以国内领先并广泛应用于包括广州白天鹅宾馆在内的众多高星级酒店的“蓝豆云酒店管理系统”为蓝本，讲述了客房数字化运营与管理的理念和方法，充分体现了客房数字化管理的特点。本教材配套教学资源丰富。通过二维码等形式，在教材中插入案例、视频等教学内容，配合“刘伟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生产运营管理
作者：耿殿明，杨建华 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 《生产运营管理》在保持对各理论知识体系概念、原理、模型等论述严密、推演准确、数据可靠的同时，强调对国内外典型企业成功成熟实践的引用；在继承传统经典理论知识精华的同时，与时俱进地注重对前沿知识和新理论新方法的介绍与应用，并全面更新数据资料和加强对生产现场数据的采集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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网店运营与管理（慕课版）
作者：章?b?b 朱合圣 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 网店运营与推广是网店经营的核心工作内容。本书对接电子商务企业运营推广岗位，针对实际岗位工作内容设计教材内容，同时对接网店运营推广1 X证书技能点要求，旨在培养读者的网店运营推广理论和运营推广实操能力。本书对网店运营与推广进行了全面、细致、深入的讲解，主要内容包括网店基础认知、网店规划、网店开设、网店优化、网店营销、网店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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餐饮运营与管理
作者：单铭磊 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书以酒店及餐饮企业运营所需人员的基本知识和能力为立足点，以培养学习者掌握这种知识和能力为核心，力求向学生系统地介绍餐饮经营过程。全书依据餐饮业务分三个大项，其中项目一为餐饮基础知识部分，项目二为餐饮专业业务部分，项目三为餐饮管理实务部分，每个项目又按照具体业务模块进行了细分。由此，帮助学生全面了解菜点知识、酒水知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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直播运营管理（微课版）
作者：郑延，刘?t 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 本书以培养学生的直播运营技能为核心，以直播电商的整体运营流程为导向，通过知识讲解、案例分析以及技能锻炼，帮助学生快速掌握直播电商运营的规划、策划、筹备、实施与复盘的方法和技巧，掌握直播电商运营的方法与流程。本书以工作过程为导向，采用项目式教学的方式组织内容，每个项目来源于企业的典型案例。本书包括6个项目，每个项目由知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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船舶运营管理
作者：金海 ? 译; [瑞典]维什维克，[塞浦路斯]帕纳伊德斯 ? 出版：上海人民出版社 日期：2021-04-01 当今世界贸易运输中90%是由船舶完成的。随着世界经济一体化进程的加快，国际贸易交流更加频繁，船舶企业面临着发展的黄金时期，在国民经济发展中扮演着越来越重要的角色，同时，国际先进的航运企业开始进入我国的航运市场，对国内航运企业带来了不小的冲击，船舶企业之间的竞争也更加激烈。新形势下，我国的船舶企业需要进行全方位的改革，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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物流学（第12版）（工商管理经典译丛·运营管理系列）
作者：杨依依 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-11-01 本书是由美国约翰？卡罗尔大学墨菲教授领衔编写的物流学经典教材。 作为一本历久弥新的经典教材，本书具有如下特色： ？与时俱进，及时追踪物流前沿，反映当今物流研究与实践的最新动态。 ？体系合理、完整。第1篇阐述与物流有关的基本概念、信息技术在物流管理中的应用、物流战略与企业财务绩效之间的联系，讨论物流中的组织和管理问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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养老机构智慧运营与管理（职业教育健康养老类专业教材）
作者：潘国庆，刘隽铭，彭婷 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店前厅运营管理实务
作者：马琼 出版：冶金工业出版社 日期：2020-10-01 本书依照客人到店的业务流程，将传统的教学章节分解成基础知识篇(岗位认知)、专业技能篇(岗位任务)、能力培养篇(岗位提升)3大篇章，共15个实践模块，分别介绍前厅部概述、前台预订服务、礼宾服务、前台接待服务、应求服务机服务、商务中心服务、行政楼层服务、宾客关系管理、收银服务、前厅销售管理、前厅信息沟通管理、前厅人力资源管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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电子商务数据运营与管理（第2版）
作者：邹益民 隋东旭 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 内 容 提 要 在电子商务领域，卖家常常通过对数据进行专业分析，挖掘其内在的价值，发现新的商机，扩大市场份额。本书以提高读者的电子商务数据分析能力为宗旨，以帮助读者解决电子商务运营过程中涉及的数据分析问题为目标，注重理论知识的系统性，强调案例内容的实用性。通过对本书的学习，读者不仅能够了解如何开展电子商务数据分析，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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养老机构运营管理
作者：初晓艺 出版：人民卫生出版社 日期：2023-10-01 本套教材为第一轮全国高等职业教育老年保健与管理专业规划教材。老年保健与管理专业是培养国家紧缺型养老服务技术技能人才的新专业，目前国内没有统一规范的教材出版。本套教材的编写和出版将推进老年保健与管理这个新兴专业的建设和规范，培养师资力量，促进1 X证书制度以及相关培训的实施，形成人才培养新模式，提升人才培养水平，满足社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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社会服务机构运营与管理
作者：王川兰 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 本教材从社会服务机构所特有的社会性、专业性和服务性出发，全面介绍与分析这类特定社会组织管理的基本理论和方法，以及发展背景、运作流程和内外部治理机制等。此外，区别于其他同类型教材以概念和原理介绍为主，本教材的每一章节会根据不同主题设置案例讨论和思考题，让读者对知识点有更准确的理解和掌握，从而达到理论紧密联系实践的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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快递运营管理
作者：林秋意 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 本书内容是编者在调查了当前各大快递企业后，以快递作业流程为线索，根据快递岗位提炼出的典型工作任务。读者通过学习，能够熟悉快递作业流程，准确地掌握各个环节的操作要求，熟练地提高操作技能。全书共有五个典型任务：快递运营筹备、快件收寄作业、快件处理作业、快件派送作业和快递客户服务。在每一个任务中，包含课程思政内容及数量不等的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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宴会运营管理
作者：王天佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-10-01 主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 （5）宴会营销管理：宴会菜单设计、宴会推销。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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