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食客厨房
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老厨房川菜
作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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14J913-2住宅厨房
作者： 出版：中国计划出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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猫和老鼠：厨房大战
作者：汉纳-巴伯拉 出版：译林出版社 日期：2016-06-01 汤姆与杰里是伴着无数人成长的猫和老鼠，自1940年问世以来，他们打破了奥斯卡动画短片奖的获奖纪录，也打破了不计其数的盘子、花瓶和窗玻璃。 杰里带着尿布小灰鼠特菲住在一户人家的老鼠洞里，汤姆想赶走这两个爱吃爱笑的家伙，但总是被捉弄得团团转。猫和老鼠看似矛盾重重、势不两立，危急时刻却能够相互关心， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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有风吹过厨房
作者：食家饭 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。 本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。 五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合璧的改良西餐，这些平常日子里的美食体验，都由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来，入味、入情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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突破经典家装案例集第2季 卧室 书房 厨房 卫浴
作者：突破经典家装案例集第2季编写组 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 对于每个家庭来说，家庭装修不仅质量要有好的设计，材料的选择更为重要，设计效果终还是要通过材质来体现。要想选到又好又适合自己的装修材料，了解装修材料的特点以及如何进行识别、选购，显然已成为业主考虑的重点。“突破经典家装案例集第2季”包含了大量优秀家装设计案例，包括《背景墙》《客厅》《餐厅、玄关走廊》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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日式料理的诀窍：足立洋子的厨房工作法
作者：[日]足立洋子 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇，教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述，图片展示细致入微，将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕，足立老师还会教你如何用*丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌，轻松度过繁忙的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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知味丛书 厨房新煮艺——70道不可不学的美味
作者：飞雪无霜[刘争鸣] 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-06-01 姜切丝、鸡去骨、鱼起片，油盐酱醋飞舞，方寸之地好似江湖。爱生活的人都爱这个江湖！70份传家私享食谱，食材与创意的碰撞，“美食江湖达人”----飞雪无霜一次教给你。四喜丸子、蒜蓉扇贝、香菇蒸蛋、百合南瓜汤、高升排骨、橄榄肉末毛豆、桃胶糖水、小猫冻芝士、冰糖燕窝、巧克力慕斯蛋糕、桂圆红枣茶、鲜虾青菜盒子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国厨房协同创新设计工作坊——城市年轻人的生活方式与厨具新概念
作者：蒋红斌 孙小凡 编著 出版：清华大学出版社 日期：2017-11-01 本书是以中国设计创新类园区及其驻园企业为活动基地，以全国各地代表性设计院校为人才资源，结合清华大学设计战略与原型创新研究所的研究专题，开展的一个持续性的设计创新专题。以此反映中国设计研究水平、中国设计园区，以及入驻设计企业的专业精神和专业能力。对各地地方设计园区的经济发展和行业建设都起到了促进作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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全球美食发现之旅：威尼斯味道-我家厨房里的异国美味
作者：[法]劳拉·扎万 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 这是一本关于梦想的书，也是一本关于美食的书，来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉扎万将威尼斯特色美食、美酒及其过往的历史、文化慷慨地分享给读者。跟随她的脚步在威尼斯的咖啡馆、餐馆、菜市场和酒窖游走，学会100道烹饪新手也能轻松操作的威尼斯佳肴菜谱：开胃菜、鸡尾酒、奶油鳕鱼、乌贼墨鱼汁烩饭、提拉米苏，将这些专属于威尼斯的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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服务的细节073：革新餐饮业态：胡椒厨房创始人的突破之道
作者：【日】一濑邦夫 出版：东方出版社 日期：2018-08-01 IKINARI STEAK，一家开创了日本餐饮界新形态的立食牛排连锁企业，作为创始人的作者介绍了其如何攻克各种经营难题，构想了一种谁都没有做过的新餐饮店形态并挑战成功。本书为敢于挑战新事物的餐饮店创业者提供了一种经营思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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爆炸生活的数学思维悦读 1-9 厨房里的瓷砖
作者：金漫青 绘画 编 出版：浙江教育出版社 日期：2019-05-01 这是一套来自新西兰的数学思维分级读本，曾入围新西兰的 佳小学资源奖。这套读本利用探究式学习方法，以分级阅读的形式，在现实背景下指导小学生学习数学内容。全套共分三个级别，每个级别十本，包括数与代数统计与概率图形与几何三部分内容，几乎涵盖了中国小学阶段所有重要的数学知识。这套读本以故事阅读或专题知识为主线，以任务为导向，提 ... |
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0-3岁宝宝营养辅食全攻略（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 宝宝的每一口辅食都备受新手爸妈的关注。怎样才能让宝宝顺利接受辅食，将宝宝喂养得聪明又健康？ 《0-3岁宝宝营养辅食全攻略》有详细的喂养经验为新手爸妈指点迷津。从6个月开始的泥糊状辅食，到3岁上幼儿园前的饮食；从补铁米粉糊，到逐渐添加蔬菜、水果、肉泥书中的辅食种类丰富，质地软硬兼备、干稀搭配、饭菜合一，食材安全营养，制 ... |
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节气厨房（穿行节令的私房美食，顺应天时的四季养生）
作者：梅依旧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。 书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。 ... |
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身边的科学套装共四册（厨房里的秘密+家居用品的学问+零食柜里的知识+文具箱里的科学）趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科
作者：丁晗，刘鹤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-12-01 “身边的科学”是一套面向儿童的、以趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科普图书，是国内知名科普作家写给孩子的趣味科学小百科。 ... |
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最简单的家常菜 家庭厨房必备 最适合厨房
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 家常菜不需要许多花架子，简单的过程一样可以做出人见人爱的美味。本书将为你一一揭示好滋味家常菜肴的烹饪秘诀，更有139道极富代表性的家常美味，有爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程！ ... |
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零失败花样烘焙轻松学
作者：培研国际学校比特厨房研发中心 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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零浪费创意食材养生料理（83种创意食材×128道养生料理，开启妙趣厨房，打造创意餐桌！）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 可能99%的人都不知道，被我们丢弃的厨余食材，往往是营养的宝库，同样能做出诱惑味蕾的佳肴！本书是一部新潮的环保食谱，教您利用厨余食材入馔，轻松告别浪费，变身厨房达人，让您省出美味，真正惠生活！ ... |
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厨房深度管理大全
作者：钱蕾蕾 出版：山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期：2015-04-25 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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最新厨房管理案例精选
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,代季,杜宪 出版：山东出版传媒股份有限公司 山东数字出版传 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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【新】厨房里的趣味科学
作者：阿兰·舒勒,海伦·莫雷尔,王大智,刘鹏程 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2016-01-01 你能把一根胡萝卜立在指尖让其“屹立”不倒吗 ？你知道如何把易拉罐里的气体吸干让它发生内爆吗 ？你会自己动手制作温度计吗？你能一下子就把吸管 插进土豆里吗？如果既没有烧水壶也没有炉灶，你还 能让客人喝上一杯热茶吗？你能只靠意念就把盘子粘 在桌子上吗？你会用简易材料（刀、针、一碗水）制 作指南针吗？想知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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