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吉林科学技术出版社
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中多环芳烃的抑制方法，阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和喹喔类等杂环芳香胺形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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科学技术简史
作者：陈吉明 出版：西南交通大学出版社 日期：2013-01-01 本书是作为普通高等学校通识教育教材编写的，内容包括古代科学技术、中世纪的科学技术、近代科学的诞生、现代科学技术的进展等，涵盖了天文、地理、物理、生物、化学、医学、数学等众多学科门类，以及应用型科学和技术的发展历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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科学技术概论
作者：尹显明 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书以近代科技发展的历史过程和发展规律，现代自然科学的基本内容和方法，当代高科技领域的发展状况，以及科学技术发展与社会、经济和人类自身发展的相互影响为教学内容，使读者获得科学技术基本知识与科学思想，了解各学科的**成果与发展趋势，增强科技意识，引导其关注科技进步与社会发展，使其具备科学思想、科学精神和科学态度，进而提高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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国际科学技术发展报告·2021
作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-03-01 《国际科学技术发展报告·2021》共分4个部分。第 一部分主要对2020年的国际科学技术发展动向进行综述， 包括后疫情时代全球科技创新发展呈现出的新动向、全球 科技竞合的新格局、各国应对疫情面向未来的新部署、各 国促进和加快产业向数字化和绿色化转型的政策措施、全 球研发投入格局及科技创新人员培养和流动的趋势等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国科学技术史·图录卷
作者：金秋鹏 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本卷以彩色图片为主，辅以精练的文字说明，向人们展示了中国古代科学各学科和技术分支的发展概况，其内容包括农学与生物学、医药学、天文学、数学、地学、物理学、化学、建筑、桥梁、纺织、矿冶、车辆、造船与航海、水利、造纸与印刷、度量衡、陶瓷与漆器、军事技术、西学东渐19门类，是一部比较全面且丰富多彩的关于中国科学技术史的综合性图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1645
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开端：面向青少年的哲学（第1辑：科学技术与伦理）
作者：杨国荣 主编， 武娟、刘梁剑 编， 华东师范大学哲学系、中国 出版：中西书局 日期：2022-09-01 什么样的生活是值得过的？道德规范是绝对的吗？面对道德困境时如何做出选择？我们应该相信科学家吗？人工智能会威胁人类吗？怎样才能避免技术的过度运用？……你是否也思考过这样的问题呢？其实，这些与现代生活息息相关的问题，正是我们开始哲学思考的契机。 《开端：面向青少年的哲学》是系列哲学科普读物，旨在引领青少年进行哲学思考，成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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海洋机器人科学技术新进展
作者：封锡盛等 出版：龙门书局 日期：2020-12-01 《海洋机器人科学技术新进展》邀请了长期工作在海洋机器人一线的专家学者对海洋机器人领域的****进展和研究前沿进行探讨。在自主控制方面，包括空化技术、万米级超深海机器人控制和跨域机器人等；在自主感知方面，包括机械扫描声呐图像配准等；在人机协同控制方面，包括脑电信号识别和水下机器人操作脑电控制技术等。考虑到海洋机器人所面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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国际科学技术前沿报告2020
作者：张志强 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《国际科学技术前沿报告.2020》从基础前沿交叉、空间光电、信息、材料、能源、生物、人口健康、农业、海洋、资源与生态环境等重要科技领域及重大基础设施、数据与计算平台，选择凝聚态物理、系外行星探测、碳基电子技术、人机协作机器人、氢能与燃料电池、DNA存储技术、生物大数据、人造肉、河口区陆海交互作用研究、关键矿产资源、射电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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儿童情商养成绘本 习惯养成 共10册 （套装）
作者：吉林青少出版社 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2017-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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科学技术史手册
作者：吴国盛 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书从学科概述、文献指南、学科建制三个方面，反映国际科技史学科发展的全貌。“学科概述”收入国际著名科学史家、技术史家、医学史家、中国科技史家对于本学科发展的历史概述。“文献指南”按照通史、专科史、断代史和国别史、专题研究、中国科技史五大研究主题，分类介绍本研究主题的入门文献、经典文献以及文献。“学科建制”按照杂志、学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中华人民共和国科学技术进步法（藏文）
作者：中国民族语文翻译局 译 出版：民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 71
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中华人民共和国科学技术进步法（蒙文）
作者：中国民族语文翻译局译 出版：民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 56
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中国科学技术指标2022（英文）
作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-06-01 Science and technology (S&T) indicators are quantitative measurements of S&T activities， aimed at accurately reflecting the status of S&T activities and their ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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单本-十万个小问答-科学技术
作者：胡君宇 出版：花山文艺出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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穿越时空（共12册）
作者：北京科技术出版社, 北京科学技术出版社 出版：北京科学技术出版社 日期：2006-01-01 本系列图书由十二本精美图册组成的，是献给少年儿童的科普读物，其内容涉及文化、历史、科学、自然等各个方面。每本图册讲述了一个主题，从这个主题出现的最早时期开始讲起，沿着历史的纵向发展脉络，将各个重要发展时期通过图画串联起来，展现给小读者们。图册的画面中和左边边页上都配有简洁生动的文字讲解，让小读者们能够进一步了解人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1596
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幸运编绳手链178款+恋上手编花饰（套装2册）
作者：[日]日本靓丽出版社， 日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《幸运编绳手链178款》 由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品，包含178款手链的照片及制作方法，这些作品形态多样，端庄典雅，设计丰富，从*基本的编绳到搭配各类碎石、金属挂件、串珠的设计，适合各种层次的手工爱好者。所有手链都附有编织详图，基础编法教程有详细步骤照片。 《恋上手编花饰》 本书《恋上手编花饰》共收录了 ... |
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十万个为什么 彩图注音版 全5册 事体育科学技术宇宙探索地球环境社会文明 中国孩子想知道的青少年版少儿科普百科全书 小学
作者：新世纪出版社 出版：新世纪出版社 日期：2014-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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幸运编绳手链178款+小白学编织（2册）
作者：[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2015-06-01 《幸运编绳手链178款》由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品，包含178款手链的照片及制作方法，这些作品形态多样，端庄典雅，设计丰富，从最基本的编绳到搭配各类碎石、金属挂件、串珠的设计，适合各种层次的手工爱好者。所有手链都附有编织详图，基础编法教程有详细步骤照片。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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中华人民共和国常用法律 法规 规章 司法解释大全（2025年版）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2025-02-01 《中华人民共和国常用法律法规规章司法解释大全》自出版以来，得到广大读者的认可和喜爱，全书选编了与公民日常工作、生活密切相关的法律文件，突出体现以下特点： 1.出版机构权威。法律出版社是中华人民共和国司法部下属的中央级法律类图书专业出版社，是国家法律、行政法规文本的权威出版机构。 2.法律文本标准。本书中所收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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详尽的结绳编织教科书+幸运编绳手链178款（套装2册）
作者：日本靓丽出版社著 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《最详尽的结绳编织教科书》 用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法，包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数，不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样，在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后，便可将它们随意组合，编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。 《幸运编绳手链178款》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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