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徐克明，王炳林，教育部高等学校社会科学发展研究中心 等 编
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基础工程（第2版）/“十三五”江苏省高等学校重点教材
作者：齐永正 姜朋明 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 该 《基础工程》教材于2016年立项江苏科技大学规划教材，2019年列 为 “十三五”江苏省高等学校重点教材，第一版于2020年8月出版，至今已 连续使用四年。随着科技的飞速发展，根据 “新工科”“新基建”“新质生产 力”和 “课程思政”等新时代的要求，以及在教学过程中教师和学生的反馈 情况，为了使教材内容能反映学科的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337 
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线性代数（第二版）（普通高等学校应用型教材·数学）
作者：刘强 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-11-01 本书是首都经济贸易大学重点教材，注重经济学案例的使用，强调经济问题的应用，体现出经济数学的“经济”特色。主要内容包含行列式、矩阵、线性方程组、向量组的线性相关性、特征值与特征向量、二次型及Matlab在线性代数中的应用等知识。本次修订以新形态教材建设为目标，定位于财经类高校应用型本科的精品教材。本书既可以作为普通高等学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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粮食加工副产物综合利用（高等学校粮食工程专业教材）
作者：赵仁勇，田双起 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 粮食加工副产物是人类食物供给中不可或缺的一部分。随着科学技术不断发展，为了更好、更深入了解粮食加工副产物，粮食加工副产物综合利用已从粮食加工中分化出来，发展成为一门独立的学科。本书内容涉及粮食加工副产物的种类及其主要成分，稻壳的综合利用，米糠的综合利用，碎米的综合利用，麸皮及麦胚的综合利用，玉米加工副产物的综合利用，小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孙卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助读者更好地理解和运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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延安时期高等学校政治理论课建设研究
作者：王晓荣 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 在高校开设思政课是中国共产党领导高等教育事业的传统特色和优势。回溯这一发展历程，延安时期的探索和成就占有非常重要的地位。当时，随着中国共产党领导的高等教育事业发展和思想政治教育的不断深入，在高等学校逐步形成了规范化、制度化和系统化的政治理论课程。那么，这一时期的政治理论课缘何产生？经历了怎样的探索过程？其领导体制、课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：梁盈 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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碳核算概论 高等学校碳金融“十四五”规划教材
作者：束兰根 主编 出版：中国金融出版社 日期：2025-09-01 本书为高等学校碳金融“十四五”规划教材。教材内容分为四个板块：第一板块为碳核算阐述和分析，包括碳核算概述、碳核算国际国内相关制度和标准体系、碳核算具体方法以及碳核算在不同行业的具体应用实例。这部分为碳核算的核心内容，是必不可少的部分；第二板块是碳核算得以进行的保障以及碳核算的质量检验，包括碳核算数据质量管理和碳核算保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《国外社会科学》精粹（1978-2018）·社会科学总论卷
作者：张静，赖海榕 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本书为《国外社会科学》创刊40周年论文精选，收录1978年以来《国外社会科学》刊发过的优秀、有代表性的论文，凸显《国外社会科学》注重哲学社会科学研究的新领域、新思潮、新学科、新流派的特点以及总览世界思想风云，关注境外学科发展动态，把握国际理论创新脉搏，评析全球学术热点和方向态势的办刊理念，并以此彰显40年来中国哲学社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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实践社会科学系列·实践社会科学研究指南
作者：黄宗智 编著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-11-01 本书以黄宗智在每年下半年开设面向全国高校相关学科在读生招生的社会、经济与法律：历史与理论研修班的理念与课程内容为基础，是一部结合理论与实践的社会科学研究指南书，旨在为青年学生和高校青年教师提供一种研究进路上的借鉴，即黄宗智倡导的扎根于中国实际的社会科学研究方法。 包含19篇学员感悟，横跨8个专业；9名学者的研究经验总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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高校思想政治工作与意识形态建设研究（J）
作者：教育部高等学校社会科学发展研究中 出版：人民出版社 日期：2019-03-01 党的十八大以来，以*同志为核心的党中央高度重视加强和改进高校思想政治工作和意识形态建设，作出一系列重大决策部署。为推进这一方面研究，经中宣部批准，“高校思想政治工作和意识形态问题研究”被设立为2016年度马克思主义理论研究和建设工程重大项目，批准号为2016MZD012。教育部社科中心负责这一重大委托课题的日常管理，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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全国萨克斯考级教程（上下册）
作者：尹志发、尹升华主编 出版：现代出版社 日期：2021-05-01 为更好地适应新形势下的需要，这套新编《全国萨克斯考级教程》是由中国大众音乐协会萨克斯委员会会长尹志发、副会长尹升华共同编写，以新时代广大萨克斯演奏爱好者的需要作为出发点而设计。内容层层递进，难度逐级升高，覆盖全年龄层，两册*后特别设计的重奏曲目更便于演奏者学习、教学、演出使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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全球正义指数报告
作者：复旦大学社会科学高等研究院 出版：格致出版社 日期：2020-10-01 《全球正义指数报告》通过全球正义理论与指标体系建构，鉴定了不同国家在促进全球正义方面的努力与贡献，在气候变化、教育、打击犯罪等重要议题上进行了评估，提供了20102017年的全球正义指数及全球国家测评排名。 《全球正义指数报告》由复旦大学社会科学高等研究院主导，是当前国内外全球正义指数化研究领域的首份报告，具有很强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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工程地质及土力学
作者：廖红建 党发宁 出版：武汉大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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生命教育（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：蔡佳伟 肖育发 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 本教材针对职业院校学生的学习特点，立足于培养学生健全人格，通过设置开放的教学情境栏目，采用深入浅出、图文并茂、通俗易懂的叙述和呈现方式，按模块化的编写方式，针对现在生命教育中的热点问题，如情绪调整、如何与父母相处、怎样健康生活、如何面对挫折等进行了详细介绍。学习本书，有助于学生加深对生命的理解，在青春期这个特殊的人生阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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土力学
作者：王丽琴，党发宁 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《土力学》共9章，包括绪论、土的物理性质和工程分类、土的渗透性、土中应力、土的压缩性与地基沉降计算、土的抗剪强度、土压力、土坡稳定分析及地基承载力，并简要介绍了部分科研新进展和土力学思政教学案例。为适应智能化、信息化时代理论教学要求，对部分试验结果分析及复杂公式的计算部分，删除了传统教材中需要查表计算的内容，编制了计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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萨克斯管演奏教程（上下册）
作者：尹志发、尹升华编著 出版：现代出版社 日期：2023-03-01 四大特色： l 内容编排更加合理 1. 为更好地掌握各大小调中的多种吹奏技巧，常用音域的音阶与琶音练习的难度加大、内容增加； 2. 下册第三、四、五章详细介绍了超高音、气颤音、指颤音、双吐、三吐等技术难点，有相应演奏需求的学生可以更加集中而充分地进行有效练习； 3. 每一节练习曲和乐曲之后，增加了1～2首“重奏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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基因调控木材热化学转化利用技术
作者：唐朝发，杜洪双，郑凯 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书通过对4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL)基因调控影响木质素合成，对培育的4～5年生杨木进行热解动力学研究；并对此杨木进行快速热解产物分析，利用其热解油合成胶黏剂，对此胶黏剂进行分析。本书具有专业性强的特点，系统研究转基因树种快速热解技术并对其产品进行分析利用，可为以转基因杨木的利用为目标调控基因改良杨木提供思路，为生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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气溶胶化学
作者：葛茂发，佟胜睿 等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进展。全书内容丰富，理论联系实际，具有较强前沿性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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集成电路设计——仿真、版图、综合、验证及实践
作者：王永生 付方发 桑胜田 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 本书侧重于集成电路EDA使用技术及设计技术的总体阐述。本书全面介绍国际主流EDA工具的使用，系统 阐述模拟集成电路和数字集成电路的EDA工具流程及设计技术。本书介绍SPICE仿真基础，包括基于HSPICE 和SPECTRE两大SPICE仿真器的集成电路仿真方法; 讨论集成电路的版图设计与验证工具的使用方法以及版 图相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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