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《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室 编
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药品生物检定技术（王贵霞）
作者：王贵霞、杨爽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《药品生物检定技术》以 2025年版《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）为依据，通过 3个项目 9个工作任务组织药品微生物检定员的知识和工作任务。项目一药品生物检查包括微生物计数、控制菌检查、中药饮片微生物限度检查、洋葱伯克霍尔德菌群检查、非无菌药品微生物限度标准、无菌检查、微生物鉴定和注射剂安全性检查。项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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“藏粮于技”——走向集成化与规范化的粮食生产技术体系
作者：吕虹、李欣灿 、刘硕 著 出版：人民出版社 日期：2025-06-01 习近平总书记指出，农业的出路在现代化，农业现代化的关键在科技进步和创新。近20年来，山东省德州市齐河县深度落实藏粮于地、藏粮于技国家战略，使粮食综合生产能力得到长效提升。依托政府的有力领导和全方位的社会化服务体系，齐河县不仅将技术对接到企业、合作社等规模经营主体，更落实到占地面积超过80%的中小农户，带动后者实现技术密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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植物油料生物解离技术
作者：江连洲 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，以及行业发展前景等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国酒业年鉴（2012-2013）
作者：中国酒业协会，中国酒业年鉴编委会 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 《中国酒业年鉴》（2012-2013）在广泛听取各方面意见的基础上，在内容和篇章结构上做了进一步改进。如为纪念1952年召办的具有里程碑意义的首届全国评酒会，新增了“名酒六十年”回顾篇；为贴近酒类经营新增市场篇等精彩内容，适当地删减其余部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3984
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2022年度油气井钻完井液技术研讨会论文集
作者：《2022年度油气井钻完井液技术研讨会论文集》编委会 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-11-01 2022年度油气井钻完井液技术研讨会是我国石油钻完井液技术的一次盛会。本次会议，国内三大石油公司、石油院校的钻完井液技术专家汇聚一堂，围绕近年来钻完井液技术攻关取得的新成果，以及钻完井液前沿技术研究取得的新认识进行了交流与分享，将对于提高钻完井液技术的研究应用水平，扩大技术成果应用效果，解决现场技术难题，引领钻完井液技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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油田油气集输与处理技术手册.中册
作者：《油田油气集输与处理技术手册》编委会 出版：石油工业出版社 日期：2023-06-01 本手册是在总结我国油田油气集输技术成果的基础上，根据各油田设计院技术特点，组织部分具有技术特长和丰富经验的专家编写而成。 手册共有二十三章及二个附录，分上、中、下三册。本册为中册，主要内容包括采出水处理、配注系统、油田含油污泥处理、数字化油田与油气计量、防腐与绝热、辅助及公用工程与设备与容器等。 本手册是一部数据资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1438
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油田油气集输与处理技术手册.上册
作者：《油田油气集输与处理技术手册》编委会 出版：石油工业出版社 日期：2023-05-01 本手册是在总结我国油田油气集输技术成果的基础上，根据各油田设计院技术特点，组织部分具有技术特长和丰富经验的专家编写而成。 手册共有二十三章及二个附录，分上、中、下三册。本册为上册，主要内容包括常用术语、油田采出物组成与物性及产品质量标准、油气集输、原油处理、原油储运、伴生气处理及轻烃回收、天然气凝液储运、油气集输管道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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油田油气集输与处理技术手册.下册
作者：《油田油气集输与处理技术手册》编委会 出版：石油工业出版社 日期：2023-06-01 本手册是在总结我国油田油气集输技术成果的基础上，根据各油田设计院技术特点，组织部分具有技术特长和丰富经验的专家编写而成。 手册共有二十三章及二个附录，分上、中、下三册。本册为下册，主要内容包括管道材料及其附属件、管线与站库启动投产、标准化设计、完整性管理、油田化学药剂，健康、安全、环境保护与节能，工程投资及经济评价、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1479
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大鲵活性肽：制备、功能及应用（生物活性物质功能与技术丛书）
作者：佟长青，李伟 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书作者参考大鲵研究的最新进展，结合作者多年的大鲵研究心得以及张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公司在大鲵产品研制、生产以及销售中的实践，较详细地介绍了大鲵活性肽的有关知识。全书共分10部分，内容包括大鲵、大鲵活性肽制备、大鲵活性肽与抗氧化作用、大鲵活性肽抗衰老作用、大鲵活性肽降血糖活性、大鲵活性肽降尿酸作用、大鲵活性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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从好奇到思考：5分钟读懂科学家小史（生动还原科学发现瞬间，涵盖天文、地理、物理、化学、生物、数学、医学、工程学、计算机等
作者：骑象编委会 编著 出版：人民日报出版社 日期：2022-11-01 《从好奇到思考：5分钟读懂科学家小史》精选了46位在不同领域对人类发展做出杰出贡献的古今中外名人，从探索世界和改变生活两个方面将他们分成上下两册，以时间顺序展开故事线，讲述他们的成长过程、相关研究、科学成就，让孩子5分钟快速了解一位科学家。 通过丰富的画面和有趣的表达方式，将硬核的科学知识软化，帮助孩子了解相关科普知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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智能业财税实训/高等职业院校数智新商科实训教学丛书
作者：肖玉玲，钟正书 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-09-01 本书突出职业技能，理实一体，每个项目都由理论和实训川两部分组成，均以智能财税岗位群的实际工作业务为教学工作领域，依据职业技能标准点要求将每个工作领域分为多个工作任务，每个工作任务都依托企业典型真实案例或仿真任务作为任务实施场景，并配备有课堂实训案例供学生进行技能操作实训，每个任务下还设置了“实施步骤”、“任务评价”等指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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古代小说数字化二十年（1999-2019）全三册·中国古代小说版本数字化研究丛书
作者：周文业 著 出版：中州古籍出版社 日期：2020-01-01 该书是作者自1999年至2019年这20年来对中国古代小说数字化的初步总结。作者从1999年开始从事中国古代小说版本数字化研究，到2019年已经整整20年。20年来作者曾主办和参与主办了18届“中国古代小说戏曲文献暨数字化国际研讨会”，参加了海内外很多相关的研讨会，出版了几本专著，写了一些文章。在这些研究工作之余，作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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区块链技术与现代流通业融合发展研究
作者：许贵阳 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 区块链是与互联网技术相并列的将会影响人类社会发展的重大技术。建国七十多年以来，流通业在国民经济发展中的地位和作用不断提升，流通业发展的规模和质量日益扩大，流通业对国民经济的辐射带动作用日益明显。区块链技术在流通业的应用耦合度较高。区块链技术在流通业的应用场景包括上下游贸易、仓储物流、零售电商、运输业协同、商品追溯、流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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新型现代种业体系建设技术路径研究
作者：陈俊红，陈玛琳，龚晶 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-10-01 种业是战略性资源和战略性产业，发展种业有利于提高北京在全球的影响力、吸引力和控制力。本书采取问卷调查、实地调研、座谈会和专家咨询等方式，对政府各职能部门、各类种业企业、在京科研院校和育种家开展调研，在总结近年来北京种业发展取得的成效，分析了北京种业建设存在的问题，面向十四五提出推动北京种业发展的思路与建议，并重点针对种 ... |
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成本会计业财融合 案例仿真 数据技术（微课版）
作者：王爱娜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 本书结合新的企业会计准则和企业产品成本核算制度，引入先进的成本管理理念，探讨了适应战略管理要求和数字经济时代要求的成本会计新发展。书中以成本核算为核心，以成本会计基本原理和方法为主线，设置了成本会计基本认知、工业企业成本核算的要求和程序、生产要素费用的归集与分配、辅助生产费用和制造费用的归集与分配、生产损失的核算、生产 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书---燃料设备运行技术问答
作者：《火力发电工人实用技术问答丛书》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 本书主要内容包括燃煤特性，燃煤的物化性能、燃煤的分析化验； 燃煤管理；设备的润滑；通用驱动部件 ，齿轮及减速机传动、联轴器 、轴承 、制动器、钢丝绳传动；输煤专业安全技术；燃油特性及管理 ，燃油的性能、燃油管理与验收、燃油安全与消防； 燃油系统设备及运行，燃油系统概况 、卸油设备及离心油泵、储油设备 、 供油设备 ；液 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 化学设备检修技术问答
作者：<火力发电工人实用技术问答丛书>编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-01-01 主要内容包括：基础知识；燃煤分析与监督管理，名词解释，煤的组成及分析基准、煤的采制样、煤的工业分析及发热量测定，煤的燃烧及热效率 煤的元素分析煤的可磨性指数和煤粉细度的测定，煤的热效率及煤场管理 煤灰成分及熔融性的测定锅炉热效率的计算；水处理及水质监督，名词解释，汽水系统的汽水取样及运行分析与监督，水的预处理及离子交换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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火力发电工人实用技术问答丛书 燃料设备检修技术问答
作者：<火力发电工人实用技术问答丛书>编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 主要内容包括：燃煤特性，燃煤管理，设备的润滑，通用驱动部件，齿轮及减速机传动、联轴器、轴承、制动器、钢丝绳传动，输煤专业安全技术，燃油特性及管理，燃油的性能、燃油管理与验收、燃油安全与消防，燃油系统设备，燃油系统概况、卸油设备及离心油泵、储油设备、供油设备，路部件检修，油泵与阀门、燃油管道与油枪，液压传动，液压系统及其 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 热工仪表及自动装置技术问答（第二版）
作者：<火力发电工人实用技术问答丛书>编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-04-01 主要内容包括：火电厂热工测量的基本知识，常用的基本概念、温度测量的原理和分类、压力（差压）测量的原理和分类、流量测量的原理和分类、特殊参数的测量原理和分类；热工仪表的校验与维护，测温元件的校验与维护、测压元件的校验与维护、流量测量元件的校验与维护、特殊仪表的校验与维护；热工仪表的故障处理，测温元件的故障处理、测压元件的 ... |
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火力发电工人实用技术问答丛书 锅炉设备检修技术问答（第二版）
作者：<火力发电工人实用技术问答丛书>编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-10-01 主要内容包括：锅炉设备，锅炉设备的构成及基本要求、锅炉的类型及参数；锅炉检修常用材料和工器具，金属材料、密封材料耐热材料及保温材料、检修工具、测量工具；焊接起重相关知识，焊接知识、起重知识；锅炉本体设备，锅炉本体设备及基本工作原理、炉内外水循环系统及设备、燃烧设备、锅炉本体附件；锅炉本体管子配制，管子配制前的检查、管子 ... |
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