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肉牛饲养“四良一规范”标准化技术培训手册
作者：蒋晓新，刘江卫，苏应玉 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材为服务乡村振兴、开展新型职业农民培训系列教材，是教育*职业教育“双高计划”畜牧兽医专业群社会服务建设成果。教材内容按照选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫、肉牛养殖企业经营管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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健康消费“增豆控油”100问
作者：农业农村部市场与信息化司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 《健康中国行动（2019—2030年）》提出实施合理膳食行动，通过倡导科学饮食，优化膳食结构，改善生活方式，提高全民营养健康水平。为了落实合理膳食行动，根据居民营养摄入情况，农业农村部市场与信息化司、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精选家常菜大全（升级版）
作者：高杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 首版畅销100000 ，位居饮食畅销榜前列7年 历时2年搜集经典、网红之作。 升级重装上阵！为吃货们带来舌尖上的极致诱惑！ 家常菜、私房菜、宴客菜道道经典 ... |
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花园时光（多肉植物1）
作者：二木 出版：中国林业出版社 日期：2015-03-01 《花园时光》（多肉植物1）为《花园时光》系列书籍首个主题专辑。由著名多肉达人二木主编，书中还汇集了众多多肉植物大咖们的文章和作品，内容丰富，图文精美。 专辑内容有达人访谈，有肉主题门店拜访，有播种、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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畜产品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘秀玲，王中华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等内容。适 ... |
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大家小绘 聊斋系列：狼三则
作者：蒲松龄 著 罗悦 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-12-01 本书选自蒲松龄《聊斋志异》中的同名小说《狼三则》，书中展示了三个屠夫在危险场景中，沉着冷静，借助自己的智慧、勇敢和技能成功化解危险的经历。故事告诉我们遇到困难或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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农产品营销实战第一书米面、果蔬、禽蛋、肉
作者：胡浪球 出版：企业管理出版社 日期：2013-12-01 手把手解决具体问题： 农产品企业有哪些做大做强的机会？ 如何打造农产品，实现差异化？ 农产品怎样变成高档礼品？ 农产品怎么做网络营销？ …… 33个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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发酵肉制品加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：张春晖 主缗 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《发酵肉制品加工技术》主要介绍了发酵肉制品 在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的 微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和 现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系 等，旨在解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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冷却牛肉加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：罗欣 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 罗欣主编的《冷却牛肉加工技术》主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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酱卤肉制品加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：赵改名 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 赵改名主编的《酱卤肉制品加工技术》从酱卤肉制品加工企业需要出发，密切联系实际，从酱卤肉制品的发展历史入手，按照原料分类，重点介绍了114种常见酱卤禽肉制品、酱卤猪肉制品、酱卤牛肉制品和酱卤副产品的加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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肉制品添加剂使用技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：王守伟 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 王守伟主编的《肉制品添加剂使用技术》介绍了肉制品中常用的食品添加剂及其应用技术。全书共分为十三章，按照肉制品护色剂、抗氧化剂、水分保持剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂、凝固剂和稳定剂、着色剂、酶制剂、营养强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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博尔乐 好孕妈妈养胎不养肉营养同步全书
作者：岳然 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 本书从孕前到坐月子，全面解析了每个月的重点营养及其补充，不仅有需要了解的营养与饮食细节知识，还有最容易出现的疑难问题解答，实用的家常食谱方案适合每一餐的日常操作，细致的孕期与产后不适与疾病食疗方轻松化 ... |
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反刍动物消化生理及养殖管理
作者：张德荣 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书主要以反刍动物消化生理为基础，从肉牛养殖和肉羊养殖着手对两类颇具代表性的反刍动物的生产、饲养管理等方面进行深入分析研究，分别从肉牛养殖场设计、生产繁殖技术、饲养管理技术，肉羊养殖场设计、生产繁殖技 ... |
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狐狸和乌鸦（精）陪孩子读绘本·哲学启蒙系列
作者：本书编写组改编，嘟嘟啦噜工作室，洋小杏绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-07-01 语文绘本里的哲学小智慧 送给爱思考的你 哲学启蒙系列关键词：语文课文名家名篇，一二年级同步拓展 1.故事贴近孩子 选用孩子们熟悉又喜爱的名家之作，用精美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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畜产品工艺学实验指导
作者：付丽，高雪琴 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 畜产品工艺学实验是畜产品工艺学的重要内容，也是开展畜产品研究的重要方法和手段。学生通过畜产品工艺实验，不仅能进一步了解和掌握畜产品工艺学的基本理论，还能掌握产品加工的基本方法和加工设备的使用，为从事食 ... |
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炒菜的350种做法（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选350 道养眼又养胃的家常炒菜，居家烹饪必备菜典！简单、快速、美味 2.食材易得、做法简单，还有大厨级配方和炒菜小诀窍，让你简单快捷地做出美味的家常炒 ... |
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10天思维导图KET核心词汇
作者：金利 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 根据新版KET考试官方考纲及相关真题，精选收录1500个核心单词，科学分类，用全彩大幅思维导图的形式生动呈现，帮助读者在脑海中形成词汇的体系脉络，更容易记住单词 ... |
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小事大理
作者：彭兆荣 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-06-01 生物的小事，蕴藏生存的公理 人类的小事，蕴藏共生的道理 生活的小事，蕴藏现实的义理 历史的小事，蕴藏记忆的原理 点点滴滴的小事 蕴藏伟大的道理 ... |
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长安何曾负少年
作者：蟠桃叔 出版：陕西人民出版社 日期：2024-07-01 西安高校密集，万千学子或走或留，但是青春回忆都和这座城市做了捆扎和粘合。西安，成了那么多人的青春回忆场。念念不忘，必有回响。那么就应该有文字，来记录城墙侧、古塔 ... |
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