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覃辉,覃楠
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前菜及主副菜制作、汤品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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应急物流系统及资源配置
作者：王英辉 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 新冠疫情的暴发无疑对应急物流系统构成了前所未有的挑战，但同时也成为推动其全面升级与智能化转型的重要契机。本书对现有的应急物流系统进行了梳理，结合数字技术及人工智能技术，并利用优化理论重新设置了出现重大突发公共卫生事件后的应急物流系统和资源配置模式，对应急物流系统的各个模块进行了功能定位和流程优化，以保证整个协同的高效性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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超级杂交水稻超高产栽培理论与实践
作者：马国辉 等 出版：湖南科技出版社 日期：2025-04-01 本书系统总结袁隆平院士团队近几十年在超级杂交水稻超高产栽培的科研成果，从多个角度解决了中国人粮食安全等科研难题。该书重点介绍了超级杂交稻超高产的群体特征、超级杂交稻高产源库流平衡理论、超级杂交稻的辐射利用效率特征、超级杂交稻高产抗倒伏理论与技术、高产稻田微生物特征及其调控等内容，其原创性、学术性较强，具有重要的社会价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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AI时代HRBP的实战指南：懂业务、提效能、自成长
作者：竹辉 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 当人工智能可处理方案性工作、DeepSeek可以解答逻辑问题时，HRBP的价值何在？ 答案是：以人性洞察与系统思维，补位AI无法触及的“组织温度”与“战略系统”。 具体包括： 其一，HRBP需具备战略与业务思维，深入前端业务，成为真正懂业务的伙伴； 其二，超越AI单点解决问题的局限，以系统性提问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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经济法基础
作者：王朝辉 出版：立信会计出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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智能运输系统设计与集成
作者：王艳辉 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-07-01 本书是一本针对智能运输工程及相关专业的系统设计与集成教材，是为了适应将交通运输类学生培养成“宽口径、高素质”专业人才的目标而编写的。 本教材从智能运输系统概述、系统设计与集成概述、面向对象方法、结构化方法、案例五大方面具体介绍了智能运输系统设计与集成的理论基础与应用技巧。简要介绍了ITS（RITS）体系框架及发展前景， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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【正版现货】青春期女孩成长秘密书 健康成长 青少年自我保护青春心理学 男生女生青春期成长手册 生理心理变化科学解读书
作者：张立辉 出版：台海出版社 日期：2025-04-01 本书是一本专为青春期女孩打造的成长指南，它以青春期女孩日记和妈妈家书的形式，从身体、心理、社交、沟通、安全、学习六大方面入手，全面解析青春期女孩面临的种种困惑与挑战。在身体篇中，读者将了解青春期女孩身体变化的奥秘；心理篇则帮助她们正视情绪波动；社交篇教会她们如何与同龄人和谐相处，建立健康的人际关系；沟通篇则是一把钥匙， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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丙辉漫谈 哲思小语
作者：路丙辉 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-09-01 温暖陪伴 做学生人生的“同行人” 温暖课堂 做学生进步的“领路人” 温暖心灵 做学生成长的“知心人” 路丙辉针对大学生中的爱情、教育、成长、考研等问题已经发表微博2000余条，30余万字，受众2000余万人次，引起大学生的广泛关注。 本书以认识自己、面对自己、管理自己、激励自己和尊重自己为主题，精心选编数百条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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丙辉漫谈 给学生的回信
作者：路丙辉著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-09-01 温暖陪伴 做学生人生的“同行人” 温暖课堂 做学生进步的“领路人” 温暖心灵 做学生成长的“知心人” 本书选录作者1993—2000年写给学生的回信，主题包括人生困惑、环境适应、学习困难、交往障碍等等。作者根据自己的人生阅历和经验为来信学生答疑解惑，提出针对性建议，一方面对青年大学生的健康成长具有重要的积极意义， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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辉夜姬的诞生-古代传说之起源
作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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珐琅辉彩 王辉珐琅艺术珍赏
作者：王辉 出版：文物出版社 日期：2024-04-01 本书为天津市工艺美术 大师王辉所著，开端讲述了 清代康乾盛世三代帝王对珐 琅彩的极力推崇和不同品位 。200多年后，从热爱陶瓷 到收藏陶瓷，再到创作陶瓷 的王辉在天津博物馆的特别 邀请下，开始复造馆藏文物 “清乾隆款珐琅彩芍药雉鸡 图玉壶春瓶”，历经5年苦心 研发，终于在2014年复烧 成功，让失传200余年的宫 廷珐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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塔里木河流域水资源统一管理与调度实践（塔里木河流域
作者：覃新闻 等编著 出版：水利水电出版社 日期：2014-10-01 覃新闻、托乎提·艾合买提、吾买尔江·吾布力 、黄小宁、袁著春编著的《塔里木河流域水资源统一 管理与调度实践塔里木河流域近期综合治理系列丛 书》是“塔里木河流域近期综合治理系列丛书”之一 ，由参与塔里木河流域近期综合治理工程建设的有关 单位和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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中国民用机场建设指南
作者：覃章高 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-02-01 覃章高主编的《中国民用机场建设指南》主要介绍国内民用机场工程项目的建设流程，以机场建设的基本程序为主线，内容涵盖机场建设的选址、预可行性研究（或项目建议书）等基本内容，同时还对机场建设涉及的专项审查、建设投资等其他相关内容进行了介绍，是一本 ... |
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电磁理论中的边界元方法探索
作者：覃新川 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 本书从内容上讲主要有如下特点：①说明包含双旋度算子的三类微分方程存在本身隐含的所谓协调条件，并且协调条件还与物理规律相联系。而经典理论中的规范条件是不必要的。②说明通过各类规范将包含双旋度算子的微分方程转换为包含拉普拉斯算子的微分方程在物理 ... |
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常春藤传记馆：永不言败的开国总统——华盛顿传
作者：覃文珍 出版：长春出版社 日期：2017-07-01 乔治华盛顿，美国独立战争时期大陆军总司令，美国的国父、*任总统，被公认的美国历史上的*重要的人物之一，这样一个充满了各种光芒的伟人，他是天生如此、还是经过了后天的努力才成为现在我们知道的华盛顿的呢？当他在弗吉尼亚乡村呱呱坠地后，是谁带他走出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中职数学练习册
作者：覃志奎 出版：电子工业出版社 日期：2017-10-01 本书是中等职业教育课程《数学》辅导练习册，充分考虑中职学生的数学基础，本书分为初中知识回顾、中职数学练习、综合模拟题等三部分内容。初中知识回顾部分，重拾初中关联知识，起到承上启下的作用。中职数学练习按章编写，每章结束后的测试题按一般使用和升 ... |
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四川名特水产养殖
作者：覃川杰 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 四川是名特水产养殖大省，在不断开发四川本地野生鱼类资源的基础上，也广泛地引进了大量外来名优水产养殖品种。《四川名特水产》较为系统地介绍四川新开发、新引进的名优水产养殖品种的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖及疾病防治等内容，集鱼类生物 ... |
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低碳导向下城市边缘区规划理论与方法
作者：覃盟琳 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-10-01 从1978年到2016年近40年中，中国每年以约1%的城镇化发展速度，现实了城镇化水平从18%到57%的增长，同时预测2020年将达到60%，2030年达到70%。中国城镇化率跨越50%的同时，也超越了世界城镇化发展水平，城镇化发展的速度与 ... |
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活在吾乡
作者：覃炜明 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 这是一本用系统性的回忆性散文反映时代、社会历史乃至民风民俗的散文专集。作者用十年时间策划，精心选择人物、事件，每一篇都是情感和细节非常动人的散文，合起来则可以看到一代人的命运和足迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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广西北部湾旅游研究与探索
作者：覃雪梅 出版：武汉大学出版社 日期：2017-11-01 本书以广西北部湾为研究地域，涉及该区域旅游产品开发，管理营销，人力资源与生态环境研究等。对本区域旅游业在新时期的发展进行了思考，提出了建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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