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食品添加剂100问
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国人口出版社 日期：2024-02-01 人类使用食品添加剂的历史悠久。随着全球范围内食品工业迅速发展，食品添加剂的使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的消费需求，是食品工业不可或缺的一部分。但是近年来与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注，如染色馒头事件、“海克斯科技”等，都是由于超范围超量等违法使用食品添加剂或为个别人员恶意炒作等造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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互联网安全的40个智慧洞见（2016）
作者：360互联网安全中心 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 本书内容全面覆盖Web 安全、移动安全、企业安全、电子取证、云与数据、软件安全、APT 等热点安全领域，还涉及国家网络空间战略、新兴威胁、工控安全、车联网安全、信息安全立法等新兴安全领域。此外，本书集趣味性和知识性于一体，内容包含了如网络攻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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核动力厂和研究堆术语、缩略语手册（2025版）
作者：生态环境部核与辐射安全中心 出版：中国环境出版社 日期：2025-05-01 本手册适用于核动力厂和研究堆核安全相关的术语、缩略语，一般不包括核物理基本术语(如衰变、裂变、放射性核素等)和其他特殊专业(如气象学、医学、计算学等领域)的术语，共计术语1040项，英文缩略语447 项。本手册中所述“核设施”一般适用于核动力厂和研究堆，不包括核燃料循环以及放射性废物处理、贮存、处置等其他核设施。本手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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给孩子的安全教育漫画：对侵犯说不（新版）
作者：孩子们的安全官爸爸 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-08-01 0-14岁的家长和孩子BI备的安全指南 如果孩子不幸遭遇侵犯和猥亵，他会陷入无尽的痛苦之中 而很多家长却并不知情…… 本书用生动的漫画场景让孩子远离性侵和猥亵，健康快乐地长大。1900万家长信赖的少儿安全教育专家孩子们的安全官爸爸，帮助10万家庭防止男孩、女孩被性侵、被伤害。 坏人无处不在，而且会以你想不到的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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国家能源集团全员绩效考核指引：指南
作者：国家能源集团 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 绩效管理是现代企业人力资源管理的核心内容，是保障企业战略落地执行、提升效益效率的重要手段。本书为国家能源集团编制的关键岗位绩效考核指南，从煤炭、电力、煤化工、运输、物资与科研、通用管理等各板块的基层企业，共收集63个绩效考核案例并提取953个关键岗位的绩效考核标准，为基层单位开展绩效考核提供字典式的工具书，为绩效考核结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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看不够的中国史2（人民日报社主办、数百万粉丝公众号“国家人文历史”细读历史精华结集！）
作者：《国家人文历史》 编 出版：四川人民出版社 日期：2025-03-01 争夺韩魏何以成为秦统一的战略支点？数十万将士的复员问题，刘邦如何巧妙解决？在帝王眼皮底下暗养死士失败率极高，司马懿是怎么做对每一步的？手拿“董卓 曹操”的剧本，尔朱荣为何被挟持的天子反杀了？一边着急立太孙，一边放权武则天，唐高宗如何应对“中年危机”？宋高宗出海避难，如何催生了南宋政权前所未有的海洋战略？在大清和大顺之间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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2018年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生健康委员会 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-09-01 该书以近年来具有良好代表性的监测和调查数据为基础，采用多中心数据来源系统评估的方法，对2014-2017年度我国二级以上医疗机构医疗服务和质量安全情况进行了抽样分析，涵盖了我国医疗服务资源和服务量总体情况、不同维度医疗质量管理与控制情况、医疗质量安全（不良）事件发生情况、DRGs绩效评价等内容，全面展现了我国现阶段医疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2507
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2018年国家医疗服务与质量安全报告 口腔医学分册
作者：国家口腔医学质控中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-07-01 本书分为国家医疗质控报告口腔专业部分各省份医疗质控报告口腔专业部分口腔专科与综合医疗机构口腔专业质控数据比较分析报告口腔专科医疗机构医疗质控报告4部分,此书将对全国口腔专业医疗质量管理、标准确定提供依据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 958
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中国食品安全发展报告（2021）
作者：中国食品安全报社 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 《中国食品安全发展报告（2021）》以新时代食品安全发展面临的问题与挑战为研究核心，探讨内容既包括粮食安全保障，减缓食物浪费机制，冷链食品、网红食品监管，高质量科普传播，食育体系构建等热点问题，也包括社会共治机制、餐饮行业智慧监管、食品安全标准制定等管理机制；既立足行业分析问题，也总结现状研究趋势；既梳理成就直面不足， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 服饰，打开祖先的衣橱
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本，用简洁有趣的文字、精美的手绘大图和文物实景图片介绍了从远古世界到新时代各时期的男女服饰，如春秋战国时期的深衣、汉代的袍、唐代的襦裙、明代的霞帔等，同时也介绍了服饰随着时代的变化呈现出的不同特点，如唐代服饰的雍容华美，宋代服饰的清新质朴等。服饰是生活中离不开的，其形制的演变中暗含了中国的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 音乐，流传千古的旋律
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本，以“音乐从哪里来？”为开端，按照时间顺序，从发声物质为切入点展开介绍，分别介绍了能吹的骨头和泥巴、悦耳的石头、会唱歌的金属等，为孩子描绘了音乐出现和发展的历史过程。同时也引导孩子了解到，在这个过程中，音乐所传达的意义也在不断的丰富，从原始社会时期捕捉猎物时的歌唱到封建社会的礼乐规范，再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 艺术，穿越时空之美
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本。此绘本通过简洁有趣的文字，精美的手绘大图和大量文物图片，讲述了中国古代的艺术。艺术保留下的，是最生动真实的历史场景与人类文明。原始的岩画是祖先的日记，精致的玉器寄托了美好期望；神秘的青铜纹饰组成了迷宫；留白山水画让每个人有了不同想象……华夏文明的儿女们有着极大的智慧，他们不断地观察，感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 汉字，一笔一画写文明
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本。此绘本通过简洁有趣的文字，精美的手绘大图和大量文物图片，讲述了中国汉字的历史，科普了中国的汉字文明。汉字是从古至今人们沟通的重要手段，承载着几千年的中华文化，与孩子们的生活也息息相关。从甲骨文到简体字，汉字都经历了什么？汉字又是如何走向统一的？隶书、楷书、草书有什么区别？世界上都有哪些 ... |
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 科技，我们的发现之旅
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本，用简洁有趣的文字；精美的手绘大图；文物实景图片；反映古人生活智慧的小游戏和小实验，全方位介绍了中国科学技术的发展历程。古人为了记录时间发明了日晷；玩泥巴时发明了陶器，后来又发明出更加光亮、结实的瓷器；对铜等金属的加工利用，使古人的生活更加便利；能够抵抗地震的木结构的出现，增强了古人抵御 ... |
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 服饰，打开祖先的衣橱
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本，用简洁有趣的文字，精美的手绘大图和文物实景图片介绍了从远古世界到新时代各时期的男女服饰，如春秋战国时期的深衣、汉代的袍、唐代的襦裙、明代的霞帔等，同时也介绍了服饰随着时代的变化呈现出的不同特点，如唐代服饰的雍容华美，宋代服饰的清新质朴等。绘本以服饰为载体，反映出中国社会政治、经济、文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 汉字，一笔一画写文明
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 这是一本科普百科书。此绘本通过简洁有趣的文字，精美的手绘大图和大量文物图片，讲述了中国汉字的历史，科普了中国的汉字文明。汉字是从古至今人们沟通的重要手段，承载着几千年的中华文化，与孩子们的生活也息息相关。从甲骨文到简体字，汉字都经历了什么？汉字又是如何走向统一的？隶书、楷书、草书有什么区别？世界上都有哪些地方有中国汉字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 科技，我们的发现之旅
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本。科技一册全方位介绍了中国科学技术的发展历程。古人为了记录时间发明了日晷；玩泥巴时发明了陶器，后来又发明出更加光亮、结实的瓷器；对铜等金属的加工利用，使古人的生活更加便利；能够抵抗地震的木结构的出现，增强了古人抵御自然灾害的能力；造纸术的出现使文化传播更加便捷。一幅幅画面，向孩子展现了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 艺术，穿越时空之美
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 这是一本科普百科书。艺术保留下的，是最生动真实的历史场景与人类文明。此绘本通过简洁有趣的文字，精美的手绘大图和大量文物图片，讲述了中国古代的艺术。原始的岩画是祖先的日记，精致的玉器寄托了美好期望；神秘的青铜纹饰组成了迷宫；留白山水画让每个人有了不同想象……华夏文明的儿女们有着极大的智慧，他们不断地观察，感受，记录和创作 ... |
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中国国家博物馆儿童历史百科绘本 音乐，流传千古的旋律
作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 这是一本科普百科类的儿童历史绘本，绘本以“音乐从哪里来？”这样引人思考的问题开篇，按照时间顺序，以音乐的发声物质为切入点展开介绍，分别介绍了能吹的骨头和泥巴、悦耳的石头、会唱歌的金属等，为孩子描绘了音乐出现和发展的历史过程，在这个过程中，音乐所传达的意义也在不断的丰富，从原始社会的捕捉猎物到封建社会的礼乐规范，再到现在 ... |
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网络空间安全导论
作者：360安全人才能力发展中心 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 本书深入浅出、系统地介绍了网络安全相关的基本知识点，以网络安全岗位所需要的基本理论知识与技能为主线来组织内容。本书共8章，主要包括网络空间安全概述、密码学及应用、Web安全与渗透测试、代码审计、网络协议安全、操作系统安全、恶意软件分析、企业网络安全建设等内容。 本书是360网络安全大学网络安全专业的官方指导教材，可作 ... |
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