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日本成美堂出版编辑部 编著，何凝一 译
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507 
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美丽的秋冬手编. 5，暖暖的外搭、毛衫和小物
作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-06-01 《美丽的秋冬手编5 暖暖的外搭、毛衫和小物》分为钩针篇和棒针篇两部分，分别介绍了用钩针和棒针编织的披肩、开衫、套头衫、手套、帽子、围巾等。每个作品都有精美的成品图、详细的步骤和编织图。不管是轻柔飘逸的钩针花样还是厚重朴实的棒针花样，只要精心设计、搭配得当，都能做出独一无二的针织衣物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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表情集：这样画漫画人设就稳啦
作者：日本飞鸟出版株式会社 出版：中国青年出版社 日期：2022-01-01 三无、元气、天然、傲慢、高冷、病娇脸，万千设定各有萌点。如何让笔下角色从“没有灵魂”到“契合贴脸”？如何在属性设定之下，让人物做出合理性的情绪、动作？ 在本书中5位人气画师初次联动合作，拿出自己的“漫画避坑指南”，通过375款表情图例向读者详细讲解表情绘画的细节干货。 在书中你可以看到什么？ 绘制方法：定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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完全肉食指南
作者：日本朝日新闻出版 后浪 出版：九州出版社 日期：2022-11-01 吃肉真是太好了！大口吃肉的爽快，热爱美食的人一定知道。本书对肉类的组织和其美味的定义做了解说，也从烹饪科学的观点出发，全盘揭示了肉类的秘密。此外，书中还加入了食用肉类图鉴，配以插图解说食用肉类的品种和部位，供大家参考。理解了肉类及其料理过程的原理，下厨的过程也会更加轻松愉快。跟随本书，读者将体验肉类的烹饪大实验，肉食爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小白学编织
作者：日本朝日新闻出版编著 出版：南海出版公司 日期：2024-10-01 这是一本专为想要入坑编织却又望而却步的爱好者的编织漫画书。也是一本基础入门的学习指南。在温暖可爱的漫画故事中跟着主人公学会编织基础，成功编织出实物，不仅能够获得成就感，还非常解压。推荐先整体阅读开始的那个作品的故事，然后开始动手尝试，遇到疑问，再翻到相应位置查看漫画讲解，相信大家一定能够做出成品。成功入门，享受手作带来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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编辑部的故事——花森安治与《生活手帖》
作者：[日]唐泽平吉 出版：山西人民出版社 日期：2020-12-01 《生活手帖》是日本著名的生活杂志，畅销日本70余年。本书作者曾在生活手帖社跟随花森安治工作六年，他从一个职场新人的角度，记录了自己眼中的生活手帖社和主编花森安治。 花森安治个性格鲜明，既被人称为天才媒体人，也有银座哥斯拉奇男子的绰号语言犀利，冷酷无情，独断专行，似乎都能在他身上应验。但是对出版人的使命，对杂志、书籍， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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洋眼看中国：中国人的想法
作者：[日本]奥野信太郎 著，王新民 [日本]村濑士朗 译 出版：上海三联书店 日期：2021-02-01 二十世纪三四十年代，日本人奥野信太郎先后赴北京留学和任教，体验纯正的北京生活，感知中国文化的情调。本书选译自奥野信太郎写于当时的随笔杂记，讲述了奥野先生寓居北京期间的所见所闻、所思所感，描写了古都北京的人文风物，涉及对同时代社会文艺名流如周作人、丁玲、梅兰芳、冰心等人的轶事和评论。奥野先生心目中的北京就是中国，北京的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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医院的深渊（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：[日]高梨有希子 著 出版：上海译文出版社 日期：2024-07-01 群马大学医院是日本北关东地区排名第一的医疗重镇。2014年，这家备受当地人信赖的顶尖医院被媒体曝光，其第二外科肝脏切除手术的死亡率达到惊人的10.8%，日本全国的平均死亡率仅1.1%。 5年间，18名患者相继死亡，主刀医生均为同一人。群马大学医院仿佛一座难以撼动的“白色巨塔”，内部是一个无底的深渊。步入其中的患者对手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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从一道日本东京大学的入学试题谈起：兼谈π的方方面面
作者：刘培杰数学工作室 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2025-01-01 本书从一道日本东京大学的入学试题谈起，详细介绍了π的相关知识。全书共分为5编，主要包括从教学的视角看π、从数学文化的视角看π、从超越数论的视角看π、从数学研究的视角看π、从物理研究的视角看π等内容。 本书适合高等学校数学专业学生、教师及相关领域研究人员和数学爱好者参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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浮世绘百景（作品鉴赏＋名所地图＋画师略传，全方位解析知识要点，无障碍欣赏传世名作）
作者：远足文化 编辑部 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-04-01 浮世绘，日本江户时代（1603—1867）流行的绘画形式，分为肉笔画和木版画。其题材大多是美人、歌舞伎演员、风景、民间风俗等，表现了当时民众喜闻乐见的市井百态和流行风尚。19世纪后半叶，浮世绘流传到欧洲，对印象派画家产生了相当大的影响。其中，凡·高受其影响*深，他不仅临摹过多幅浮世绘作品，还将浮世绘的元素融入自己的作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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茶包养生一本通（70多种常见问题、700多种常用疗效茶方全收录，不同体质不同茶，一本在手养出健康）
作者：健康课编辑部，著 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书以中华茶文化四千年历史为根基，系统梳理了“以茶入药”到“现代茶疗”的演变脉络，融合《本草纲目》等古籍智慧与现代营养学成果，实现传统养生的当代表达。 不只是传统6大茶类——本书带你全面认识花草茶、汉方药草茶、五谷蔬果茶与汉方凉茶，不同茶材，对应不同功效，调理亚健康，改善具体症状。无论是上火、失眠、便秘、手脚冰凉，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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钢琴视奏与节奏训练教程 第一册 扫码附赠视频 原版引进 [美]海伦·玛莱斯 著
作者：[美]海伦·玛莱斯 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 这套图书为美国FJH出版社辅助钢琴教学的经典系列教程，自2012年我社引进之后出版至今长销不衰，全套书已出版6册，创新性地将钢琴识谱、视奏、节奏训练和四手联弹的学习内容相结合；每册安排20节课，每课分为5个学习单元（5天完成）和一个综合性的单元（两天完成），系统合理，循序渐进，具有可操作性。本次推出的视频版加入了四手联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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麦田绘本馆：故乡60年 二战后日本走过的路
作者：[日本]道浦母都子 著，金斗铉 绘，唐亚明 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌，小孩子很好奇，爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历，以及二战结束六十年以来，故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后，孩子们畅想着未来的生活...... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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出版机制转型与新时期文学生产
作者：周根红著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 新时期以来，中国的出版体制改革不断深化，出版的市场化机制日益完善。正是基于此背景，本书较为全面地研究了新时期文学出版的市场制度转型、畅销书生产、消费文化表征、跨媒介生产、读者身份重建等内容，较为深入地考察了由文化、资本、媒介、读者、作者等所构成的新时期文学出版场域，试图揭示出版机制转型与新时期文学市场化生产之间的内在关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中学生课程化名著文库：给青年的十二封信
作者：朱光潜 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《给青年的十二封信》是美学大师朱光潜的成名之作，是作者旅欧期间从海外寄到某一家杂志社登载过的信，后集结成册出版，多次重印。作品以青年们关心或应该关心的事项为话题，对读书、修身、作文、社会运动、爱恋、哲理等方面做了亲切而全面的探讨，劝年轻的朋友们眼光要深沉，要树立远大理想，戒骄戒躁，勿随了世俗贪图近利。本书还收录了作者另 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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中国数字出版基地发展研究
作者：裴永刚 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-09-01 本书首先对我国14个国家数字出版基地的发展现状进行了详细阐述，主要从发展基础、建设情况、建设类型、治理结构、经济规模等角度进行论述；其次指出了国家数字出版基地存在的主要问题，如基地功能有待完善、业务发展未达预期、创新创业发展活动不足，等等；最后在借鉴国内外数字出版产业园区经验的基础上，对国家数字出版基地的创新提出了具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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MOVE图鉴 宇宙：日本讲谈社当家科普图鉴
作者：日本讲谈社， 译者，郭薇，后浪 出版：大象出版社 日期：2020-06-01 《MOVE图鉴 宇宙》是由日本*出版社讲谈社制作的一本主要面向儿童及青少年读者的科普图鉴，以新颖的设计理念和一目了然的系统性编排呈现浩瀚无垠的宇宙空间，书中内容既回望历史，又展望未来，以全新的视角对宇宙进行全面的阐述。本书以太阳系、天文观测、恒星、银河与星系、宇宙学、航天工程为核心内容，不仅涵盖天文学入门的基础内容，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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LoveLive!Sunshine!!动画官方典藏集
作者：日本电击G’s杂志 编辑部 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-09-01 《LoveLive!Sunshine!!动画官方典藏集》由日本电击G's杂志编辑部编著，是LoveLive!Sunshine!!*季动画的首本官方设定集。该动画是人气动画LoveLive!的续作。故事的舞台是日本沼津市内浦镇的浦之星女子学院，以高海千歌为首的九名少女崇拜校园偶像组合s，于是成立Aqours，踏上了追逐她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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制造知识：作为媒介的书籍与出版
作者：姜华 著 出版：商务印书馆 日期：2024-01-01 如火如荼的启蒙运动中，大卫·休谟“媒介化”自己，在文坛暴得大名，引来英国一代文宗约翰逊的讥讽；对书籍出版不闻不问的莎士比亚无心插柳，“促成”了莎剧千古流传；《霍比特人》从家庭晚间口述故事一步步走向英国民众，最终成为“托尔金神话”；乔伊斯的《尤利西斯》四处碰壁，几经周折方成文学经典；冷眼看世界、看人世的鲁迅，以扶助困厄中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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Love Live!Sunshine!!官方艺术典藏集
作者：日本电击G’s杂志 编辑部 出版：浙江人民美术出版社 日期：2019-09-01 LoveLive!Sunshine!!是由日本企业ASCII MEDIA WORKS、Lantis、SUNRISE联合制作的跨媒体企划，于2015年正式启动。该企划以位于日本静冈县沼津市的女子高中浦之星女子学院为主要舞台，讲述9名个性鲜明的少女为了阻止学校停办、找到属于自己的光辉，从而结成校园偶像团体Aqours，以在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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