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屈治国 戴海峰 余卓平 袁浩 王雨晴 史
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和食全史
作者：永山久夫 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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辽史（精装本）
作者： 出版：中国社会科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7135
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中国书法史
作者：朱仁夫 出版：武汉大学出版社 日期：2019-04-01 本书论述了自上古至清末数千年中国书法的发展，并以其特有轨迹进行历史分期：混沌萌生（史前至夏）；浑然入序（商至西汉）；求度追韵（东汉至南北朝）；崇规隆法（隋唐五代）；尚意宣情（宋至明中）；抒性扬理（明中至清）。全书书法流派传承线索清晰，书法理论阐释与艺术鉴赏并重，作者的个人见解则穿插于广征博引和美学追问之中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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印度建筑史
作者：汪永平 出版：东南大学出版社 日期：2020-12-01 印度是亚洲的文明古国，印度的建筑富有特色。佛教建筑、印度教建筑、伊斯兰建筑和殖民时期的建筑有着丰富的遗存，有些成为世界级的文化遗产，如泰姬玛哈陵。我国对印度的建筑文化介绍不多，最早见于东晋法显《佛国记》和唐代玄奘《大唐西域记》；在中国，研究印度建筑的倡始者是著名建筑学家刘敦桢先生，他曾于1959年初率我国文化代表团访问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2499
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解析几何学史
作者：美]，卡尔.B.博耶 著 李慧 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-04-01 近代数学本质上可以说是变量数学，而变量数学的第一个里程碑就是解析几何的诞生.17 世纪前，几何与代数是彼此独立的两个分支，解析几何的建立第一次真正实现了几何与代数方法的结合，使得数与形统一起来，这是数学发展史上的一次重大突破，不仅具有划时代的意义，还为数学思想的发展开辟了新的天地.本书以广泛概貌代表主要对象，将解析几何 ... |
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汉字美术史
作者：陆锡兴 出版：百花洲文艺出版社 日期：2022-05-01 《汉字美术史》是一部研究汉字美术字的学术专著，主要研究历朝历代汉字中的美术字，就其发展变化的过程深挖汉字美术字的内在规律。汉字美术字是传承民族文化的不可或缺的一部分，它不仅涉及发扬汉字文化，也是促进汉字美术字为现代文化建设一个举措。该书主要通过古代图画、金文、碑文、陶瓷、古典文献等载体探讨汉字美术字的演变轨迹，对文字的 ... |
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越南法律史
作者：伍光红 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 本书对越南从古到今的法律制度发展情况进行了概述，分为上下两篇，上篇“越南各时期法律制度的发展”分析了越南传说中的文朗国与瓯雒国时期的社会与法律形态，梳理了越南地区在南越国、两汉、三国两晋南北朝、隋唐等北属时期所实施的法律制度，阐述了越南立国后的封建时期国家机构设置、官制和法律制度的发展，介绍了其法属殖民地时期以及“二战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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外国服装史
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国民间故事史
作者：刘守华 出版：商务印书馆 日期：2017-11-01 学界泰斗钟敬文先生认定本书“作为系统研究中国民间故事的第*本著作，具有重要的开创意义”。《中国文学专史书目提要》评价其为“一部资料性与学术性并重的著作，具有很高的学术价值”。 全书规模宏大，苦心经营8载完成，是作者从事故事学研究40多年的心血结晶。全书除绪论外，设1□章（每章57节），分别论述先秦两汉、魏晋南北朝、隋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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湖北科学技术史
作者：王玉德 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-12-01 本书视野从先秦到民国，纵横中华五千年文明。 全书共计十一章，包括绪言和史前、夏商周、春秋战国、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元、明代、清代、民国的湖北科学技术。涉及天文、历法、地理、农学、数学、物理、化学、冶金、生物、医学、建筑、水利、纺织、机械、手工艺、科技教育、科学家等内容。 本书采用文明史演进的理论，以跨学科的多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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江苏教育会史
作者：于书娟 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-04-01 该书为“中国现代教育社团史”丛书的分册之一。该书主要介绍了江苏教育会的历史和变迁。全书共6章，以及绪论、附录、后记等。该书分别介绍了江苏省教育会产生的背景与动因、清季的江苏省教育会、民国初建时的江苏省教育会、北洋政府早期的江苏省教育会、内外交困下的江苏省教育会、江苏省教育会的反思等等。 该书对道德学社做了准确、完整 ... |
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大明小史
作者：向敬之 出版：东方出版社 日期：2022-05-01 客观讲史，有趣爆料，大胆推理。《大明小史》注重细节分析和事实推理，在“洪武霸业”“永乐宏图”和“梦断紫禁”三篇中，铺展开276年的明朝皇权史的形形色色，将一系列连贯性的大事，以一册“小史”铺展开一种文化读史的大格局。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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不可思议的科学史
作者：鬼谷藏龙 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 都说21世纪是生命科学的世纪，却很少有人知道，这场人类探索自身奥秘的伟大博弈到底经历了什么？它就像一部部科幻大片，令人震撼又充满了曲折艰辛。 从被遗忘半个世纪的DNA双螺旋之母，到疯狂单挑6国科学家的“人造生命之父”，如今神经控制的仿生四肢已能让截肢病人恢复如此，作者用诙谐而通俗的语言，带你走过人类基因探索全历程，了 ... |
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外国法制史
作者：崔林林 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 本书基于外国法制史研究对象、研究框架体系的基本学术共识，在整体结构上按照古代法、中世纪法、近现代法等人类各个历史阶段先后出现的法律形态的更迭顺序编排。各章分别以各个具有代表性的国家或地区自身法律演变的历史沿革为线索，并结合各章的不同特点，打破根据六法体系划分节次的传统体例模式，尽可能避免机械划分法律部门、人为割裂法律体 ... |
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中外美术史
作者：胡洁 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《中外美术史》打破传统美术史教材中绘画与设计的界限，将中国设计史的重点内容融入教材中，以美术分类与轴线思维协同并行的复合模式设计编著教材，充分开拓了中外美术史课程教学的思维模式。本教材面向设计类专业学生以及美育课程教学，充分满足学生对美术史作为美学基础理论知识的学习与美术鉴赏的需求。 ... |
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蒙童春秋史
作者：李山 申莉 出版：东方出版社 日期：2022-06-01 全书以故事的形式讲述了春秋时期近300年的历史，共五册，每册一个主题，从英武霸主、诸子百家、经典战役、成语故事、女性传奇五个角度分别讲述春秋历史。图文结合、语言直白生动，插图彰显人物性格、渲染力强。 第一册《春秋霸主轮流做》，讲述了春秋群雄的争霸，或失败，或成功的史实。是谁开启了争霸的序幕？春秋霸主都有谁？霸主是怎样 ... |
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环境毒物史
作者：孟紫强 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-07-01 境毒物是存在于环境中的物理性、化学性和生物性有毒有害物质，它与人类健康和生态安全密切相关。本书介绍了环境毒物研究的历程和成果，并结合当时的政治经济和科学历史背景进行系统分析，论述了环境毒物对人类健康、生态安全的影响，为当代人研究或处置环境毒物及其引发的危害事件提供借鉴。 本书除附录共七卷:第一卷记述古代对环境天然毒物 ... |
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花朵小史
作者：[英]卡西亚·博迪[Kasia Boddy] 出版：文汇出版社 日期：2022-07-01 从《欲望都市》中康乃馨的意义到切尔诺贝利清理工作中向日葵的使用，从亨利八世在爱尔兰禁止藏红花染料到现代主义对玫瑰的再发明，这是一场集结神话、宗教、文学、历史、博物、绘画的关于花朵的艺术盛宴，探索春夏秋冬四季16种花几个世纪以来的：花情、花事与花史。作者以长长的“花茎”般的思维触角，穿越古希腊神话、维多利亚园艺时代、中世 ... |
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希腊艺术史
作者：F·B·塔贝尔 出版：上海三联书店 日期：2022-07-01 本书从埃及和美索不达米亚的艺术谈起，详细介绍了古希腊艺术发展不同时期的主题、特征、技术手段及艺术价值，依据当时所能获得的考古和文献资料，对雕塑、建筑、绘画等主要艺术进行了可信的介绍和精当的评价；并通过近200幅，展现了保存至今的最优秀的希腊艺术品，引导读者巧妙地鉴赏这些杰作。 ... |
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财务管理思想史
作者：陈 鹰 周 静 出版：企业管理出版社 日期：2022-08-01 本书以时间为主线，梳理了中国及西方财务管理思想史的溯源以及历史演进，按时间顺序将有代表性的财务管理思想流派分章节进行介绍，系统地梳理东西方管理思想的演变过程，各流派的起源、经济文化背景、管理发展过程，进行文献回顾和评述，对每个思想流派的主要代表人物及其思想和观点进行了详细阐述，对缤纷多彩的财务管理思想体系进行了梳理和总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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