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零售心理战（新版）
作者：[日]铃木敏文，顾晓琳 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-03-01 全球便利店连锁公司7-Eleven的创始人铃木敏文，结合40多年的零售经验，为您讲述洞察顾客心理的成功秘诀： 1.不要为顾客着想，而是要站在顾客的立场上思考； 2.比起优点，顾客往往更容易记住卖家的缺点； 3.消费市场处于饱和状态时，只有当消费者亲眼看到具象的产品，才能察觉自身的潜在需求； 4.顾客并非不愿购买 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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零售的哲学大全集（共2册）
作者：[日]铃木敏文 出版：江苏文艺出版社 日期：2023-04-01 全球便利店连锁公司7-Eleven的创始人铃木敏文，结合40多年的零售经验，为您讲述洞察顾客心理的成功秘诀： 1.不要为顾客着想，而是要站在顾客的立场上思考； 2.比起优点，顾客往往更容易记住卖家的缺点； 3.消费市场处于饱和状态时，只有当消费者亲眼看到具象的产品，才能察觉自身的潜在需求； 4.顾客并非不愿购买 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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现代酒店管理与数字化运营
作者：金辉 李达 王晨 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1 X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升级的趋势，以连锁酒店单店总经理能力要求为模型，综合酒店业真实的生态环境，详细、系统、生动地阐述了现代酒店管理与数字化运营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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品牌顶层设计
作者：刘述文 出版：中国纺织出版社 日期：2023-04-01 当前，消费者和市场环境都在不断发生变化，但不变的是，品牌的作用在不断增长。创业者在思考该如何创建自己的品牌；中小企业在思考该如何壮大自己的品牌；大型企业在思考该如何保持品牌的优势地位和活力以实现永续经营。在此背景下，《品牌顶层设计》以餐饮连锁企业为主要研究对象，深入探讨中国企业的品牌顶层框架系统设计，目的在于找到品牌运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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智慧零售实务
作者：邱云 唐鸿铃 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-03-01 本教材依托连锁经营与管理专业重庆市高技能人才培训基地、重庆市职业教育“双基地”、现代物流管理重庆市高水平专业群建设、重庆市高等教育教学改革研究项目“高职院校商贸流通专业群校企双元育人研究与实践”(项目编号：Z213093)等专项项目建设，在编写过程中得到重庆永辉超市有限公司、重庆海印餐饮管理有限公司、美宜佳便利店(重庆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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商品学基础与实务（第二版）
作者：陆影 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-03-01 本书主要有以下几个方面的特点： 1.内容选择围绕专业教学标准进行，单元设计重点突出，能够与连锁经营管理、市场营销、电子商务、物流管理、工商企业管理等专业教学需求有机结合，实用性强。 2.突出校企合作、增强实践实务性。为培养高职学生的专业技能，本书在每章后配有基础训练和实践训练。实践训练从企业实际出发，训练学生的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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农副产品加工
作者：刘小鸣 张涛 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-04-01 本教材结合专业融入粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关内容。考虑高职院校食品加工方向的专业主要以当地区域性的食品加工企业或连锁经营门店的全面性，以培养生产一线高技能人才为目标，不单注重农副产品加工这门课程自身学科体系的完整性，又兼顾了不同地方食品类高职院校对实际教学内容上相对独立性和侧重性的需求。因此，我们根据农副产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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实用眼科手术技巧（培训教材）
作者：李绍伟，唐仕波 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 目前国内眼科的相关书籍大多是一些系统教材，严谨有余而临床实用性有所不足，也不利于医生快速攫取精华。尤其缺乏介绍丰富临床经验专家的手术技巧的书籍 。本书拟组织一批有临床丰富经验的专家，撰写自己最成熟的临床手术技巧，主要集中在眼科常见疾病的手术治疗技巧，按疾病分类，针对某一手术提供一种或多种操作技巧，并辅以大量的图片和手术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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向管理要粮：火锅巨头的经营之道
作者：映哲 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 海底捞自创立以来，致力于解决餐饮行业痛点，创造出了“连住利益，锁住管理”的新连锁经营模式，在高度统一员工与公司利益、充分激发由下而上的增长活力的基础上控制风险，为长远发展保驾护航。本书共分为海底捞奋斗、商业模式、员工逻辑、生态布局、差异化战略、营销策略、全球化征程、上市之路等八个部分，深入剖析海底捞的经营管理之道，挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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门店运营管理
作者：杨莉娟 梁彩花 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2023-11-01 大数据、人工智能等前沿技术扑面而来，连锁企业门店运营管理的内容、手段、形式、理念也被重新审视并拓展到新的维度。新零售的理念对企业的数据驾驭能力提出了新的挑战，也为企业人员提升并全方位获得洞察能力提供了前所未有的空间。基于此，我们深感“门店运营管理”课程改革是必要的和迫切的。《门店运营管理》 活页式教材作为首批 56 所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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看那些灯光,亲爱的
作者：[法]安妮·埃尔诺 著，田嘉伟 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 安妮·埃尔诺一直在突破哪些故事值得讲述、哪些主题值得探讨的约定俗成的界限。在这本书中，她将目光投向了大卖场和超市。这是现代生活中无处不在的一个特征，但文学作品却鲜有关注。 埃尔诺用一年多的时间记录了她对位于巴黎郊区的大型连锁超市欧尚的访问。在她看来，超市是“一个巨大的人类聚会的场所，一个真正的人文景观”。资本生产、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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快餐产品设计与制作（修订版）
作者：何江红 编 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 快餐产品设计与制作是快餐工作者应该掌握的重要技能，能否把传统烹饪与食品科学有机结合，将传统食品转化为快餐食品，满足现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的要求，成为快餐产品制作的关键点。《快餐产品设计与制作（修订版）》主要阐述了快餐产品设计要点、制作方法、质量要求、直接成本控制、包装设计、快餐机械、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代服装市场营销
作者：及文昊 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本书主要介绍了服装市场营销方面的理论知识和实际操作案例。内容涉及服装市场营销环境分析、消费者行为分析与购买决策、市场调查与预测、服装连锁经营、服装时尚流行预测与传播、服装销售渠道建立和销售场所设计、服装品牌营销模式与渠道整合策略、互联网在服装产品开发和营销方面的协同创新与应用，以及服装品牌基于影视推广的实际案例与点评。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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仓储与配送实务（高等职业教育物流管理专业系列教材）
作者：黄晓娟，薄斌，蒯晓蕾 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书共包含4个项目，以仓储和配送作业的主要业务流程为基础，精选和提炼学习内容，主要内容包括仓储配送中心规划与设计、仓储作业管理、配送作业管理及成本与绩效管理等基础知识和实务，并在此基础上结合企业实际案例添加了行企直通车内容，理论联系实际，注重实际应用，突出实操性，以提升学习者实践技能。本书不仅适用现代物流管理、物流工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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开家有人气的饮品店
作者：漂亮家居编辑部 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-01-01 现代几乎人手一杯奶茶饮品，而连锁饮品店也是一间接着一间开，如何在这竞争激烈的市场成功开店？本书依照品牌发展的3个阶段“启动关注期”“发展扩充期”“成熟优化期”，提倡要发展“品牌力”“商品力”“营运力”“设计力”“店铺力”“活动力”“服务力”的经营操作。全书收录23家饮品店品牌运营术，教你成功开店，开创自己的品牌之路。此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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零售管理
作者：陈海权 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 本书紧跟我国零售业发展的步伐，详细阐述了在线上与线下融合发展的大趋势下，零售管理的理论和经典案例。 全书分为12章，主要包括商业发展与零售业态、新零售、新技术与新消费、顾客满意与用户体验管理、商品管理和采购技巧、定价策略与促销管理、商圈与店铺选址、店铺设计与商品陈列、零售业信息化与数据应用、连锁经营及管理策略、零售战略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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跷脚牛肉制作
作者：四川省职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 “吃”在旅游六要素中排名第一，是保持旅游目的地竞争力的重要元素。乐山作为国际旅游地，乐山美食不仅促进了乐山旅游的发展，甚至成为了乐山旅游活动的主要因素。随着乐山旅游辐射范围的扩大，飘香四溢的乐山美食吸引来更多游客，这就迫切需要建立健全乐山市特色美食制作培训体系，编写规范的培训教材，让乐山特色菜品走上标准化、规模化、连锁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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做设计：举一反百的平面设计法则
作者：王鹏 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书将全面解锁平面设计工作中的六大核心课题，包括平面构图、色彩设计、版面设计、文字造型设计、透视 设计、图形创意设计。每个章节大致分为原理解析、作品分析、知识点总结、案例实操 4 个板块，让你用简单、有 效的方式掌握本书知识点。 本书从实际出发，内容涵盖平面设计、电商设计、网页设计三大主流设计领域，横跨 IT科技、工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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超级卖手：美容化妆品销售特训
作者：龚震波 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-05-01 本书作为美容化妆品企业、大型日化门店连锁企业、中小型美容化妆品门店终端一线销售人员“超级卖手特训营”的完整教材，针对美容化妆品销售中每天都会遇到却又难以应对的问题，提供系统解决方案，完全量身定做，极具操作性，是美容化妆品导购、卖手、店长、运营经理参考的实战训练宝典，更是馈赠员工和经销商的绝佳礼物。全书分为六大部分，其中 ... |
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会计信息质量与股价震荡风险预警机制研究
作者：周蕾 宋佳宁 出版：经济管理出版社 日期：2024-02-01 本书基于信息不对称理 论和羊群效应理论归纳总结 了会计信息质量对公司股价 震荡风险的决定性影响，并 从董事会非正式层级、连锁 股东、高管金融背景及数字 化转型等前人鲜少研究的领 域，分析了以上要素如何通 过影响会计信息质量对公司 股价震荡风险产生影响。同 时，本书对企业高频高额股 权质押、高溢价并购和债券 违约等行为予 ... |
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