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江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等，囊括了食品加工贮运的整个环节。《栅栏技术及其在食品加工和安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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巴西孔子学院文化传播能力建设研究
作者：彭现堂 著 出版：企业管理出版社 日期：2022-12-01 本书通过分析孔子学院在巴西的发展现状、中巴两国的文化特点，以及中国文化在巴西东北部传播和推广等，探讨孔子学院在巴西东北部推广中华文化的发展情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国农业科学院年鉴 2020
作者：中国农业科学院办公室 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 《中国农业科技院年鉴2020》由中国农业科学院办公室编写，内容涉及中国农业科学院及其各直属单位的总体工作、科研创新与创新工程、科技兴农、人事管理与人才建设、计划财务管理与条件建设、研究生教育与管理、综合政务管理、党的建设思想政治和党风廉政工作、有突出贡献的人物介绍、大事记(2020年中国农科院发生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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江西省物流业发展报告2016-2017
作者：江西省商务厅，江西省物流与采购联合会 编 出版：中国财富出版社 日期：2019-06-01 本书总结2017年度全省物流业发展情况，将当年物流运行情况、专题调研、典型企业案例、政策文件、统计资料整理收录，多方面透视江西省物流行业发展动态及趋势，指导企业更好的发展。为全省各级、行业主管部门、物流企业、大专院校提供一份珍贵的文献资料，也是各级、社会各界和业内人士全面了解江西省物流行业发展情况的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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中国农产品质量安全保障体系研究 ： 基于中国农村改革与农业发
作者：付陈梅 李敬 出版：经济日报出版社 日期：2016-06-01 本书在分析中国农产品质量安全基本形式的基础上，建立中国农产品质量安全的简易度量方法，刻画中国各地区农产品质量安全的基本情况。在此基础上，立足中国农村改革与农业发展转型的现实背景，构建农村改革与农业发展转型背景下中国农产品质量安全影响因素的博弈理论模型，并对模型进行实证分析。然后基于对比视角，对中国农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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金融安全指数报告（国别版）
作者：清华大学 金融科技研究院 金融安全研究中心 周道许 马 出版：中国经济出版社 日期：2022-09-01 ●2022年中国国际服务贸易交易会推荐 ●全球主权财富基金论坛 全球创新投资论坛 中国-欧洲创新投资大会 中国-海湾创新投资大会 国际金融与创新中心联合展区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国食品行业追溯体系发展报告（2019-2020）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分：部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况，第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析，第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 870
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危险化学品作业安全知识
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 近年来，以习近平同志为核心的党中央高度重视安全生产工作，我国安全生产形式稳定向好，但重大事故仍有发生。危险化学品企业危险性大，一旦发生事故，极易造成严重的人员伤亡和财产损失。因此，普及危险化学品企业安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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炼油与化工企业生产安全风险防控指南
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编著 出版：石油工业出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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基于风险的过程安全
作者：美国化工过程安全中心 编著 白永忠 韩中枢 党文义 译 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-01-01 一部全面介绍过程安全的图书，适合作为全面培训从事过程安全的人员的教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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食用农产品战略供应关系治理研究——基于质量安全的视角
作者：陈梅 著 出版：经济管理出版社 日期：2015-12-01 由陈梅所著的本研究《食用农产品战略供应关系治理研究－－基于质量安全的视角》一书从宏观层面构建了我国农食产品政府监管真空的解决机制。 食品加工企业由于其食用农产品战略原料的质量安全问题导致所生产食品的质量安全丑闻接连不断．从本研究最初立项时的三聚氰胺事件，到现在最终研究成果准备出版时的麦当劳福喜肉事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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终身教育视域下的社区学院管理研究
作者：吴盛雄 著 出版：九州出版社 日期：2021-07-01 本书从社区学能定位、本质特征入手，阐释了社区学院办学体系建设、师资队伍、课程开发、活动组织台搭建等核心要素，并对社区学院如何深入基层、社区、农村开展社区教育工行探讨，为社区教育的一线工作者提供借鉴和帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国经济增长质量发展报告2024
作者：《中国经济增长质量发展报告》编委会编 任保平 师博 巫强 钞 出版：中国经济出版社 日期：2024-05-01 习近平总书记在党的二十大报告中强调：“加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群。”推动数字经济和实体经济融合发展是推动中国经济高质量发展的重要方面，数字经济能为实体经济提供新的科学技术知识支撑和生产组织形式重构，实体经济则能为数字经济提供应用市场和大数据来源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生鲜乳质量安全监测工作指南
作者：刘慧敏 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 生鲜乳质量监测工作手册是指导生鲜乳质量监管人员正确执行生鲜乳质量监测工作的依据，本书从监测的各个环节括监测工体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作，检测环节的质量控制，以及工作纪律等方面对检测整体工行了详细介绍。内容全面，括八章内容，检测工作涉及的40个关键问题，本书可以为正确开展生鲜乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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标准对中国农产品出口的贸易效应研究
作者：谢兰兰 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-08-01 本书在综合分析了标准对我国农产品出口的贸易效应基础上，通过剖析我国农产品在农产品价值链中的地位和市场竞争力，构建了拓展的引力模型实证检验了标准对我国主要优势农产品（水产品和蔬菜）出口的影响，并从构建以竞争力为导向的农业支持政策体系、按照标准建设靠前农产品质量安全标准体系，通过外贸的带动效应，促进内外 ... |
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高山景行 七秩华章??北京林业大学园林学院庆祝建校七十周年学术成果集
作者：北京林业大学园林学院 出版：人民美术出版社 日期： 此套书是为了庆祝北京林业大学建校70周年而结集的园林学院学术成果集。此集共分为三册《园林设计》《园林花卉》《园林书画》，是园林学院70年发展实践成果的阶段性总结，也是北京林业大学园林学院风景园林学科优秀成果的重要展示。 ... |
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赣州七里镇窑址考古发掘报告（1985-2018）
作者：江西省文物考古研究院 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 赣州七里镇窑址是1956年在第一次全国文物普查期间，在赣南发现的最大窑址，后被列为江西省宋元时期的四大名窑之一，先后被公布为江西省与全国重点文物保护单位。七里镇窑遗址分布在江西省赣州市章贡区水东镇七里村和沿垇村的贡江北岸，分布面积有100万平方米，保存至今的窑业堆积多达18处。1985—2018 ... |
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大学生学习活动质量研究
作者：胡万山 出版：中国言实出版社 日期：2024-05-01 本书基于对大学生学习活动质量基本状况与影响因素的分析 和讨论，为从根本上促进大学生学习活动质量的持续提升，大 学教育综合改革需在深化理解大学生学习活动内涵与外延的基 础上，聚力提升学生学习积极性和学习 ... |
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我国农产品价格波动及其影响研究
作者：顾蕊，武拉平，聂凤英 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 □0□0年以来。新冠肺炎疫情对全球经济产生了巨大冲击，也对农产品市场产生了深远的影响。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，食品价格指数已达到自□011年10月以来的**水平，这引起了人们对农产品价格波动的极大关注，并再次将农产品价格上涨和通货膨胀的关系拉回到人们的视野中。那么，不同历史时期和不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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