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河北省食品检测研究院 编著
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食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王永华，倪辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用的几类仪器分析方法：光谱法、色谱法、波谱法、热分析、质谱法及电化学等。 《食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子事件对人类健康的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国网河北电力技术标准体系表2021版
作者：国网河北省电力有限公司科技部 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 国网河北省电力有限公司科技部结合河北南部电网的电力生产实际需求，在优化技术标准体系框架的基础上，对国家电网企业标准、行业标准、国家标准、国际标准和国外先进标准进行筛选、梳理和分类，并进行有效性核对，构建了河北省电力有限公司技术标准体系，实现了技术标准体系的展示、更新等管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：任娇艳，姚茂金 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中学生课程化名著文库： 傅雷家书
作者：傅雷 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《傅雷家书》中，傅雷和自己的儿子傅聪谈论了艺术的真谛与精神的修养，书中所包含的智慧，不只是从学问的研究中来，更是从生活的体验中来。《傅雷家书》不仅包含了家书的亲情，还有着家书之外的才情与学识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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孟子新注新译（简体版） 杨逢彬 著
作者：杨逢彬 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《孟子新注新译（简体版）》是《论语新注新译》（简体版）的姊妹篇，同样运用现代语言学方法，考证了《孟子》中143例古今众说纷纭的疑难词句，并给出确切的解释。为惠及广大读者，考证以“译注”形式呈现——下里巴人的形式，阳春白雪的内容。《孟子新注新译（简体版）》“考证”方法之主要者，仍是杨树达先生所谓“审句例”——在浩如烟海的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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怪物街市 毛毛虫 著 长卷绘本；水彩插画
作者：毛毛虫 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 这幅将近4米的水彩大长卷里，藏着独属于怪物街市的一整天： 清晨，朝霞满天，怪物们熙熙攘攘，在早市的蔬菜摊、水果摊、鲜花摊前流连忘返；中午，烈日当头，怪物大叔在树荫下修鞋，怪物爷爷在弹棉花店里歇晌；午后，日渐西斜，街道上铺满暖暖的、长长的怪物影子；傍晚，将晚未晚，星月初现，市声渐起，夜色渐浓…… 作者毛毛虫以忠实又浪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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草茉莉 完结篇（人气作者Ashitaka著）
作者：Ashitaka 著 出版：长江出版社 日期：2025-05-01 “我用常规的方式在千万可选的人里选了你，你却为我抛弃了常规，放弃了你可选的千千万。” “我从来都没觉得是我的损失，真的，你比千千万万都好。” 【经典语录】 你的温柔，是我一生所见最美的惊鸿。 你是我余生的湖光山色，我的云兴霞蔚。往后往后，一直一直，都要再多爱你一点儿才好。 你微薄渺小，你也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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水蓝色棋盘 漫画（全两册） 梁阿渣 著
作者：梁阿渣 著 出版：长江出版社 日期：2025-07-01 开朗的林波与内向的郑小涛在一次意外相识之后，互相都想把对方挖到自己所在的大学社团里，不擅长处理人际关系的二人求助他们的姐姐和妹妹来帮助自己，在姐妹的出谋划策下，林波与郑小涛这两个笨蛋闹出了一系列的笑话。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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《论坚持全面深化改革》第一卷（大字本）：习近平著
作者：习近平 著 出版：中央文献出版社 日期：2025-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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《论坚持全面深化改革》第二卷（普及本）：习近平著
作者：习近平 著 出版：中央文献出版社 日期：2025-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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《论坚持全面深化改革》第二卷（大字本）：习近平著
作者：习近平 著 出版：中央文献出版社 日期：2025-08-01 ... |
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《论坚持全面深化改革》第一卷（普及本）：习近平著
作者：习近平 著 出版：中央文献出版社 日期：2025-08-01 ... |
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鲁迅小说作品集：故乡（鲁迅 著）
作者：鲁迅 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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雪国 千只鹤 古都【日】川端康成 著
作者：川端康成 著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-08-01 内容简介：《雪国》是日本作家川端康成的第一部中篇小说，也是他的代表作之一。该小说从1935年开始，以短篇的形式在《文艺春秋》和《改造》等杂志上陆续发表，直至1948年才以《雪国》为名，结集出版。小说讲述了男主人公岛村，一个来自东京的舞蹈艺术研究家，因为无聊而离开妻子和孩子，来到雪国的温泉旅馆。在这里，他邂逅艺伎驹子，驹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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股权投资尽职调查实务研究 何舸 著
作者：何舸 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-07-01 股权投资尽职调查是投资决策的核心环节。本书从业务尽职调查、财务尽职调查、法律尽职调查的理论与实践角度，系统阐述对目标企业的全面审查框架：从市场规模、竞争格局、政策壁垒等维度展开详细的行业分析；从审计财务报表真实性、分析盈利能力与现金流稳定性、核查税务合规性等方面开展财务分析；从股权结构清晰性、重大合同履行情况、知识产权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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公文写作从新手到高手 银城 著
作者：银城 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-09-01 《公文写作从新手到高手》从公文的原理和概念讲起，逐步深入法定公文及其他文书等实用文体的写作与讲解，涵盖内容主要有公文原理介绍、文秘人员的基本修养、公文处理的通用知识、15种法定公文的写作要领及范文、会务类文书、规章制度类公文、司法类文书、经贸类文书、礼仪类公文的写作要领与范文。 《公文写作从新手到高手》内容通俗易懂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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古籍目录学版本学杂著（全1册）
作者：徐蜀 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-01-01 本书系国家图书馆出版社原总编辑、享受国务院政府特殊津贴专家徐蜀先生三十八年编辑生涯的回顾与小结。书的内容有两个主题：一是工作期间经历过，作者自认比较重要的事情；二是作者策划、编辑或责编图书，撰写出版说明时，遇到问题及解决问题后所做的笔记。因大多与古籍目录学、版本学相关，故裒集整理，汇为一编。 本书收录十八篇文章，有论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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建筑材料检测
作者：贵州省建设工程质量检测协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-10-01 取样是按有关技术标准、规范的规定，从检验（测）对象中抽取试验样品的过程；送样是指取样后将试样从现场移交给有检测资格的单位承检的全过程。取样和送样是工程质量检测的首要环节，其真实性和代表性直接影响检测数据的公正性。为保证试件能代表母体的质量状况和取样的真实，制止出具只对试件（来样）负责的检测报告，保证建设工程质量检测工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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兽药中非法添加物检测技术
作者：顾进华，高光，汪霞 著，顾进华，高光，汪霞 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 本书总结了近年来兽药中非法添加规律，并分析形成原因；全面梳理现有检测标准，对非法添加物检测方法的检测对象与目标药物进行统计分析，研究检测方法发展及其内在联系。在非法添加物检测方法提效和风险防控方面进行思考，提出筛查与确证方法并重、进一步扩大检测方法适用性、加强高效及高通量检测技术研究、拓展非法添加物检测品种范围等管理思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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