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王安蓉
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 编辑推荐： ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396 
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在北师大课堂讲诗（台港澳专辑）
作者：谭五昌 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-01-01 现今的阅读，被称为碎片化的；现在的时代，被认为是读图时代。在这样的状况下，能有这样一部完整地对中国现当代诗歌进行全面解读的书是非常难得的。步雨后的红莲，翩翩，你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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北山小集
作者：[宋]程俱 著，徐裕敏 点校 出版：人民文学出版社 日期：2019-01-01 程俱，北宋衢州开化（今属浙江）人。《北山小集》四十卷，收录诗674首，文527篇。诗风清劲古淡，别具气象；文则体裁丰富，变化多端，对于研究两宋文史极有参考价值。 本书以《四部丛刊续编》影印张蓉镜家抄本为底本，参校宋残刻本、明写本、吴之振跋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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世赛广州
作者：广州市职业技术教研室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-01-01 1.内容简介。全书主要分为三部分：世赛征程、广州启航，质量之魂、存于匠心，国际接轨、担当大任。其中，世赛征程、广州启航主要介绍缘起穗港澳蓉、加入世赛组织，回顾世赛历程、广州战绩突出，多方协同努力、品牌深入人心，逐步形成机制，着手世赛成果转化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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醉花窗医案白话讲记
作者：孙洪彪，杨伦 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书评脉辨证、处方用药都能抓住中医辨证论治的特点，且文笔流畅，不蔓不枝，叙事生动，论断中肯，颇有可取之处。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中学经典古文课·人格修养卷
作者：郑国民 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 2014 年 3 月教育部颁发的《完善中华优秀传统文化 教育指导纲要》、2017 年 1 月中办和国办印发的《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，充分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 142
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日语教育与日本学研究：2016年日本学国际研讨会暨中国日语教学研究会年会论文集
作者：许慈惠 出版：华东理工大学出版社 日期：2017-10-01 2016年11月12日,上海外国语大学日本学国际研讨会暨中国日语教学研究会年度大会隆重召开，共有来自中日韩三国的日语教育和日本学研究者、研究生近250人参加了这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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“盒”之味
作者：出井幸子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 在日本，有一种饮食是朋友聚会或外出时利用盒子盛装食品的方式，也经常用于馈赠好友，将精美的日料放在精美的盒子里，精致的美味一下子更加诱人。本书共介绍了67款非常具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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老舍散文精选：不如归去
作者：老舍 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 该散文集按照济南的冬天读书小动物们何许人也几篇小说五个篇章分别收录了老舍先生五十多篇代表散文作品，其中包括：《济南的冬天》《可爱的成都》《小动物们》《我的母亲》等名篇。 老舍先生的文字时而生动活泼，通俗易懂，时而意趣横生，妙笔生花。老舍先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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若有诗书藏于心，岁月从不败美人：叶嘉莹的诗词人生
作者：苏茜茜 著 出版：花山文艺出版社 日期：2018-09-01 《若有诗书藏于心，岁月从不败美人叶嘉莹的诗词人生》： 1.央视《朗读者》加持 叶嘉莹接受央视邀请担任《朗读者》明星嘉宾，节目的热播让更多读者认识这位94岁的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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小学生必背古诗词75首
作者：新启航 出版：山西教育出版社 日期：2019-06-01 《小学生必背古诗词75首》通过精美的图片别开生面地阐释富有文化意蕴的古典诗词，更加唯美、亲切地表达诗词意境，让学生们在视觉欣赏中直接获得美的感受，通过思维导图加深对古典诗文的意境的把握与领会。 《小学生必背古诗词75首》的这种编排形式不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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公共管理案例解析
作者：马珂，谢小芹 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-01-01 目前关于公共管理案例的书籍较多，推动了公共管理案例资源的开发和案例库的建设，然而。目前公共管理案例书存在深度分析不够、热点把握不及时、理论结合实际分析脱节等问题。 本书稿选择近两年发生的热点话题，作为15个案例进行深入分析，及时跟踪社会热 ... |
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2014中国年度杂文
作者：《杂文选刊》杂志社 选编，刘成信 李庆玲 主编 出版：漓江出版社 日期：2015-02-01 姚宏《道光追讨腐败账》 阮直《奢靡是病毒》 周大伟《季建业们的学历》 陈小二《还有多少巨贪潜伏？》 林琳《复旦投毒案》 李富永《“把权力关进笼子”》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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民国人物小传（第十七册）
作者：刘绍唐 出版：上海三联书店 日期：2016-09-01 《民国人物小传》简体字版基本保持了原书的本来面貌，仅对不符合大陆出版惯例的文字作了技术处理，大致有：删除含有诬蔑性文字的内容；删除部分中共人物的小传；1949年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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战争传说
作者：周大新 出版：人民文学出版社 日期：2016-11-01 现代观念，历史笔触， 真实再现明朝北京保卫战 《周大新文集》共二十卷，其中包括长篇小说十卷（共八部），中篇小说四卷，短篇小说两卷，散文集三卷以及电影剧本一卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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枭雄录：古代欧洲卷
作者：指文烽火工作室 出版：中国长安出版社 日期：2015-04-01 精细的地图描绘古战战场，准确的文字还原战场局势。以人物的生平纪事为主线，勾连相关人物及历史，织造古典时代地中海附近的历史进程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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济南的冬天
作者：老舍 出版：北京联合出版公司 日期：2015-06-01 文学大师老舍经典散文集。 力求帮助读者更好地理解老舍作品的精髓，避免重复出版，选用了老舍先生最具代表性最经典的散文作品。他的散文细节平凡，文章自然，却皆是从心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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世界传奇人间奇才·上册
作者：陈惠琴 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-03-01 陈惠琴主编的《人间奇才》（上下册），通过讲述人间各类人才的传奇生涯，让青少年了解人类自身是奇迹的创造者，培养青少年的自信心，激发青少年的创造精神。《世界传奇人间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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激情岁月--浦东开发大潮中的陆家嘴人（1990-2015）
作者：贾继锋，陈旻 著 出版：上海人民出版社 日期：2015-06-01 《激情岁月浦东开发大潮中的陆家嘴人1990-2015》主旨确定为“弘扬浦东老开发精神，担当二次新开发重任”，体裁为口述历史为主，作为“口述浦东”系列的一个组成部 ... |
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潘朵朵的魔法班级（4）：飞天面包车
作者：段立欣 著赵红阳 绘 出版：新世纪出版社 日期：2015-04-01 这个班级不简单，人人都有超能力。 奇妙爆笑的校园童话，引发想象力的大爆炸！ 这是一个疯狂的班级，一个充满魔力的教室，潘朵朵和身手不凡的同学们，每天都在上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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