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盐野宏,杨建顺
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舌尖上的盐
作者：徐格林 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-08-01 盐能改善食物的色、香、味，延长食物的保存时间，一些苦涩的天然食物加盐后会变得更可口，一些难消化的食物经盐腌制后会变得更易消化。 学会用盐为人类带来了美妙的味觉享受，但也使高血压等慢病在人间盛行，并导致心脑血管病的高发。 为什么盐能增加食物的美味？ 人类如何发展出了嗜盐的习性？ 盐对人类历史产生了怎样重要的影响？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246 
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搜妙寻真：档案里的津门盐事
作者：吉朋辉 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 本书将会带领读者进入一个相对陌生的领域——盐业。在今天，盐虽然也是不可或缺的重要物资，但存在感已经远远不及过去。天津这座城市与盐业发生联系，是历史发展的必然。因产地和销售地的固化，中国古代盐业生产和销售逐渐划分成若干区域，并由此形成许多盐业中心城市，扬州和天津即其中代表。与古代盐业有关的人、事、物，既极具行业特色，又反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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北方的盐：迟子建精读（壹本系列）
作者：迟子建 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-07-01 《北方的盐——迟子建精读》为“壹本”系列丛书之一，由迟子建短篇小说和散文代表作组成。小说部分，为迟子建短篇小说代表作精选。散文部分，从迟子建众多散文中择优选取。涵盖了迟子建散文美动人的篇目，如《我的世界下雪了》《原来姹紫嫣红开遍》《泥泞》等。既有作者故乡记忆和极北天气相关文章，又有作者童年生活、成长历程相关文章，也有作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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星星上的盐
作者：鲍尔吉·原野 出版：百花文艺出版社 日期：2022-08-01 本书精选鲍尔吉?原野最新创作的散文作品成集。这些散文充满了美和善的特质，在对一草一木细致描写中写出了人的悲悯情怀，写出了对天地及一切自然之物的尊重和爱。这些散文关注自然生态，描写精妙有着朴素的大美风格，原野的作品纯洁朴实，没有虚浮的华丽，没有空洞的说教，更多的是自然流淌的生活感悟和天真的乐观向上的人生观念。充溢着赤字般 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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盐友2
作者：京见 著 出版：广东旅游出版社 日期：2023-04-01 曾被误会为校霸的高中生童阳，在同班学霸萧真的帮助下，逐渐融入班集体，但似乎因为家庭，依旧有无法解开的心结。 在打打闹闹的校园生活中，童阳和萧真的弟弟萧正也不打不相识，从争锋相对到互相信任。为了感谢萧真对自己的帮助，童阳也毫无保留地帮忙缓和萧家兄弟的关系。 而萧正也因为童阳的关系，结识了童阳的好友白一诺，并受邀参加他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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天工开物少儿绘本：米面油盐
作者：爱阅鹿 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-09-01 《开工开物少儿绘本》是一套介绍中国古代科技的百科绘本，全套共3册。本套书以明代科学家宋应星的原著《天工开物》和潘吉星先生的《天工开物译注》（上海古籍出版社2016年5月1版）为蓝本，通过18个与生活息息相关的主题、100多幅精美的复古场景插画、晓畅生动有趣的科普文字，再现了我国明代末以前的农业、手工业方面先进的生产技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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漫画少年读盐铁论
作者：狐说新语 出版：三环出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国五帝时代——北方传说时代多元文化融合研究
作者：逯宏 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-06-01 中华早期文明之火仿佛是满天星斗，遍布全国各 地，而据古史传说来看，上古文化重心明显偏北。逯 宏*的《中国五帝时代--北方传说时代多元文化融合 研究》试图突破学科藩篱，将中国北方地区的古史传 说与仰韶文化、红山文化、大汶口文化、龙山文化、 凌家滩文化等适度联系，以探求中国北方地区早期文 化从多元融合为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 583
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陕西蓝皮书：陕西经济发展报告（2021）
作者：司晓宏，白宽犁，裴成荣 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 《陕西经济发展报告（2021）》由陕西省社会科学院主持编撰，属于陕西蓝皮书系列。主编司晓宏、白宽犁、裴成荣。主要包括四部分内容。*部分总报告，主要对2019年陕西宏观经济运行态势进行了分析并对2020年经济形势进行了预测。第二部分综合篇，对2019年农村经济形势、工业运行形势、对外贸易形势进行了分析并对2020年发展趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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日本妖怪
作者：[日]岩井宏实 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-12-01 日本民俗历史专家岩井宏实力作，鸟山石燕、葛饰北斋等绘图，100多种妖怪，200余幅插图，让大师带你进入奇幻诡谲、善恶并存的“百鬼夜行”异世界。 河童、天狗、雪女、化猫、山姥、桥姬、辘轳首、小豆洗、海坊主、泥田坊、大百足、八岐大蛇、酒吞童子、大太法师、一目小僧、见越入道…… 全书分“山里的妖怪”“水里的妖怪”“村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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清代龙袍研究
作者：王业宏 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-04-12 清代龙袍起源于后金、形成于顺治、发展于康熙、成熟于雍正、定型于乾隆中期，代表了清代皇家织绣技艺的最高水平。其装饰起初深受明代影响，后形成独立的风格。目前，人们对清代龙袍的认识主要集中在乾隆以后，清前期提及不多。王业宏所著的《清代龙袍研究》基于大量的历史文献、实物调查，系统地研究了清代龙袍的产生、制度的形成、制作的方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 645
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清洁生产教程
作者：于宏兵 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书全面系统地阐述了清洁生产理论与方法。全书共分为8章，从理论角度，系统地介绍了清洁生产、清洁生产审核概念与原理、清洁生产相关理论与方法；从工业原理角度阐述了清洁生产的能流与物质流分析方法，介绍了清洁生产评价、清洁生产机制、 清洁生产法规与标准，在清洁生产审核的方法学等方面还应用了编者及其团队的部分研究成果；从实践角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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长三角水污染跨界协同治理政策机制研究
作者：田园宏 出版：同济大学出版社 日期：2022-08-01 本书以公共管理学理论为基础，运用数据包络分析、计量经济模型、政策文本分析等方法，深入研究长三角一体化进程中水污染协同治理的政策机制，分析长三角水污染治理的绩效、政策协同度及政策有效性，评价长三角水污染跨界协同治理的作用机制，为未来长三角一体化进程下构建水污染治理政策机制提出对策思路。本书可供从事公共管理、政策分析与评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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德尔塔的悲剧
作者：浦贺和宏 出版：四川文艺出版社 日期：2022-11-01 10岁的少年山田信介溺死在公园的水池里，被当作意外落水处理。曾经欺负山田信介的斋木、丹治、绪川三人组生怕惹上嫌疑卷入事件中，从此逐渐疏远。10年后，在死者的忌日这天，三个人也迎来了成人之日，一个自称信介童年好友的神秘男子出现在他们面前，逼迫三人说出当年的真相。从这一天起，他们将直面自己的罪行。 面对男人不依不饶的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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从良知日用到经世致用（江苏文库）
作者：陆月宏 出版：江苏人民出版社 日期：2023-01-01 儒学之所以为儒学，是由于它对现实人伦世界的强烈关注，是由于它对性善的坚信从而对工夫操持的强调。进入明代中叶，程朱理学日益僵化，天理-人伦成为拘束士子的天网。阳明心学由于兼顾天理-人伦与心性-道德，从而迅速赢得士子们的心灵。阳明将精神超越的热情从天理转向人的自得自足之境，与明代士人在政治高压下从得君行道转向觉民行道有关。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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野外应急供电理论与技术
作者：黄光宏 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书共分为4章。 第1章为绪论，主要对野外应急供电的相关概念、野外应急供电系统的基本组成及特点等作了简要介绍；第2章为野外应急供电基本理论，概括地介绍了与野外应急供电相关的基本理论，涉及电工技术、模拟电子技术、数字电子技术、数字控制技术、电力电子技术、电机技术、发动机技术、噪声控制技术等；第3章为野外应急供电设备实例及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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斯里兰卡通史
作者：郭家宏 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-12-01 本书分前殖民时期，葡萄牙、荷兰统治时期，英国殖民统治时期，独立后延续殖民遗产的时期、寻找新国家特色的时期、调整国家发展方向的时期等多个阶段，展现了斯里兰卡从古至今的历史进程，并进而分析了斯里兰卡社会福利制度的形成与现状，民族冲突问题的历史原因和后续发展，以及内战的发生和终结，总结了斯里兰卡现代化的经验与教训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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心理学原来这么有趣 漫画版
作者：宏桑 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 内容提要 心理学与大众的生活息息相关，一些热门词汇，如压力、焦虑、催眠、孤独、梦境等，都是心理学的重要内容。本书用200余张原创漫画、通俗易懂的文字，解读心理学的基本原理及其应用。通过阅读本书，读者可轻松了解心理学专业术语，了解行为背后的动机，探寻自己的心理困境，洞察与分析别人的心理和行为。 本书以轻松有趣的图片， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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野外应急住用房理论与技术
作者：黄光宏 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-05-01 本书共分4章。第1章为绪论，主要对野外应急住用房的定义与分类、帐篷和活动房的发展概况等作了简要介绍；第2章为野外应急住用房基本理论，包括外部作用因素、材料力学基本理论、结构力学基本理论、建筑热工学基本原理及有限元数值模拟软件等相关内容；第3章为野外应急住用房设计原则及设计实例，全面总结了帐篷和活动房的总体设计原则及步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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临床病理科分册（国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材配套精选习题集）
作者：步宏 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 本套习题集以住院医师规范化培训结业考核大纲和住培教材为蓝本，内容紧扣住院医师规范化培训培养细则，题型与结业考试一致，包括A型题和案例分析题。每道题均含有答案，还额外设置了考点和难易程度提示，重点难点的习题配有详尽的解析。本套习题还配置了APP，以增加题量，学习方式更加灵活，帮助住培生在不同专业轮转的过程考核和结业考核中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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