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砥砺奋进40载——中国抗癌协会胃癌专业委员会发展历程回顾
作者: 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1632
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教育研究方法(高等学校教育学专业教材)
作者:马治国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《教育研究方法》是高等学校教育学专业教材,本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成,分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技术和撰写教育研究计划 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286
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全国铁路科普教育基地指南
作者:中国铁道学会 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-06-01 为贯彻落实党中央、国务院关于科普建设的重要部署,深入实施全民科学素质行动,进一步扩大铁路科普教育基地的行业影响力,加强基地间交流合作和信息共享,打造高质量铁路科普服务体系,特组织出版《全国铁路科普教育基地指南》,以期用丰富详实的资料,突出各“全国铁路科普教育基地”的专业性、创新性、独特性,展示基地开展铁路科普工作的经验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612
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2023 中国建设监理与咨询——中国建设监理协会成立30周年
作者:中国建设监理协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179
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健康教育处方(2024年版)
作者:中国健康教育中心 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 全书包括约70种健康教育处方。内容包括传染病、慢性病、癌症、地方病、妇女重点疾病、儿童重点疾病、青少年重点疾病、老年人重点疾病。依据卫生健康的新政策、新精神、新要求,根据各种疾病防治的新进展、新技术,与时俱进,修订完善健康教育处方(2020年版)原有的45种健康教育处方,增补2020年以来新开发的25种健康教育处方,丰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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高职英语教育与教师专业发展研究
作者:田雪蓉 著 出版:线装书局 日期:2025-01-01 《高职英语教育与教师专业发展研究》由田雪蓉著 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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新时代教师教育者专业标准建构
作者:陈晓端等著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-04-01 本书采用理论研究与现状调查相结合、文本研究与专家咨询相结合的研究方法,在梳理国外教师教育者专业标准研究文献的基础上,对中国新时代教师教育者的使命、责任以及专业标准建构进行了系统探索。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454
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教育数字化赋能教师专业发展研究
作者:周翔 著 出版:武汉大学出版社 日期:2025-04-01 教育数字化是我国建设高质量教育体系和培养高质量人才的重要基础。本书研究教育数字化赋能教师群体发展的支撑性力量。全书分为五个章节。第一章阐述教师专业发展的历史沿革、基本理论和数字化转型现状;第二章从立德树人、数字智慧和超越技术三个层面阐述数字化赋能教师专业发展的时代价值、核心要素和创新能力;第三章从交叉融合、均衡配置和数 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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高等师范院校专业基础课教材:教育心理学(第2版)
作者:全国十二所重点师范大学联合编写 莫雷 主编 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2023-11-01 本书为高等师范院校教育专业和心理专业的学生设计,作为教育专业和心理专业的基础课教材。本书深度融合了教育心理学领域的最新研究成果,构建了一个既新颖又紧贴时代脉搏的知识体系。 本书融科学性、创新性、实用性为一体,全书共分为13章,即绪论、学习与学习理论、知识的学习、学习策略的学习、智力与创造力的培养、动作技能的学习、学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245
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烹饪营养学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:孙卉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准,通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容,帮助读者更好地理解和运用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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烹饪美学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:何志贵,庄卓,杨静 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整,从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材,读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能,提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
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烹饪工艺学(第二版)(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:童光森,彭涛 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 《烹饪工艺学(第二版)》坚持以人才培养目标为核心,本着“夯实基础、贴近岗位”的原则,充分体现科学性、规范性、职业性,系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序,内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
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中学竞赛数学 数学教育专业竞赛数学教材
作者:刘影,程晓亮 著 出版:北京大学出版社 日期:2015-01-01 《中学竞赛数学》是高等师范院校数学教育专业选修课竞赛数学的教材.它既覆盖中学数学的内容,又有高等数学的背景,更体现高等数学中解决问题的思想方法,是一本综合性、提高性、衔接性的教材.《中学竞赛数学》是在学生掌握了一定高等数学理论知识的基础上,根据中学数学教学工作的实际需要进行编写的,力求运用现代数学和高等数学中处理问题的 ... |
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高等数学(小学教育专业用)
作者:李同贤,李德 出版:复旦大学出版社 日期:2022-07-01 本书为高等院校小学教育专业教材,内容包括:话说数学学习、函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、数项级数、矩阵、n维向量、线性方程组、空间解析几何选讲、随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征。每章开头有导读、末尾有自测题和拓展阅读,每节配有习题,书末附有答案。本书选 ... |
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科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:孟祥忍 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括:科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面,从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外,每章都设置了本章导学、知识结构图、课后习题 ... |
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药膳食疗学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:张利,詹珂,唐英明 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计,综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能,融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程,实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势,依托 ... |
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符号中国:中国传统游戏
作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-09-01 精选100个中国传统文化专题,囊括了古代建 筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食 住行等方方面面,这些文化专题均有着悠久的历史 ,是中国乃至全世界的宝贵文化遗产。游戏是人们 消遣娱乐的一种精神文化活动。从古至今一代又一 代的人们在沿袭前人创造的游戏之上,又不断演绎 出新的游戏,来丰富中国古代游戏的内容。梳理了 ... |
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市政工程施工技术 (高职高专土建类专业系列教材)(全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会 规划推荐教材
作者:吴伟民 著 出版:水利水电出版社 日期:2008-12-01 本书是全国高职高专土建类专业系列教材,是根据全国水利水电高职教研会制定的《市政工程施工技术》教学大纲,并结合高等职业教育的教学特点和专业需要进行设计和编写的。全书分3篇,□□篇为道路工程施工技术,由路基施工技术、垫层及基层施工技术、沥青面层施工技术、水泥混凝土面层施工技术4章组成;第二篇为桥梁工程施工技术,由桥梁基础施 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 303
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田径竞赛与技术规则(2025):汉英对照
作者:中国田径协会审定 著 出版:人民体育出版社 日期:2025-08-01 《田径竞赛与技术规则(2025中英对照版)》是中国田径协会根据世界田径联合会2024年最新修订的规则进行翻译、审定的。《田径竞赛与技术规则(2025中英对照版)》新版分为两部分,一是竞赛规则,二是技术规则。竞赛规则中有三部分内容,分别是通则、竞赛官员、世界纪录。技术规则中有八个部分,分别是通则、径赛、田赛、全能项目比赛 ... |
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矿井通风与安全:通风技术(修订本)--“十一五”技工
作者:中国煤炭教育协会 出版:煤炭工业出版社 日期:2013-03-01 矿井通风与安全:通风技术(修订本)--十一五技工 ... |
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