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巩宏斌
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马铃薯主食化产品加工技术
作者:巩发永 著 出版:西南交通大学出版社 日期:2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状,结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强,适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 528 ![]() |
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气象灾害与防御(初中分册)
作者:巩建波 著 出版:气象出版社 日期:2020-08-01 本书为针对中学生设计的气象灾害与防御科普图书。首先介绍了我国常见的气象灾害类型及特点;然后,以北京市的气候特点为切入点,重点介绍了春、夏、秋、冬四个季节北京市高发的气象灾害类型相关知识及防御措施;后,介绍了气候变化的相关内容,并给出了低碳生活、绿色出行的适当建议。本书图文并茂,语言通俗易懂,将气象科普与课外教学有机融合 ... |
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结晶学基础
作者:金立国,巩桂芬 编 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 本书系统论述晶体学基础理论,使学生理解和掌握晶体学基本原理和规律。全书共分11 章。第1 章简明介绍了晶体的概念和共性,第2~6 章系统地阐述了晶体的对称、十四种布拉菲空间格子和晶胞、晶体的理想形态、结晶学的定向和结晶符号、晶体内部结构的对称要素等几何结晶学的基本知识,第7 章较为详细阐述晶体化学涉及的基本原理,第8 ... |
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大国的坎:如何破解“卡脖子”难题
作者:金海年、顾强、巩冰 等 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-01-01 经过四十多年的改革开放,我国经济取得了长足的、举世瞩目的发展,已经建立了门类齐全的工业体系,经济飞速发展,一跃成为世界第二大经济体。近年来,随着国际经济形势的变化,我国在一些关键领域面临的“卡脖子”难题,可以说成为实现中华民族伟大复兴梦过程中的一道“坎”。我国当前面临的“卡脖子”问题是制约我国经济从学习追赶向创新领先转 ... |
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智能制造装备基础
作者:吴玉厚、陈关龙、张珂、赵德宏、巩亚东、刘春时 出版:清华大学出版社 日期:2022-12-01 本教材内容主要围绕智能装备基础共性特征,智能传感、智能控制、智能驱动等共性技术和智能装备单元技术、智能装备整机技术以及智能装备集成技术展开。本教材以问题为导向,理论和实践相结合,由校企合作编写完成,着重于为学生者构建本领域相关知识的核心基础知识和学习引导体系。本教材主要用于智能制造工程等专业本科大学生研究性和应用型人才 ... |
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钢琴弹唱简易教程(第二版)
作者:林剑,李宁婧,巩庆华,朱家雄 主编 出版:苏州大学出版社 日期:2023-01-01 《钢琴弹唱简易教程(第二版)》是为适应当前学前音乐教学的需要而编写的,内容和难易度具有一定的针对性。 从内容上来说,本教材涵盖了歌曲伴奏编配知识要点、弹奏练习、弹唱训练、课堂练习、课后练习等,力求学生能够循序渐进地学习,同时突出钢琴键盘的训练强度,强化旋律演奏的重要性,这样有利于学生对钢琴键盘的驾驭能力。 ... |
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新型雾化材料专利剖析
作者:赵伟, 韩熠, 邓林昆, 秦云华, 巩效伟 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-06-01 《新型雾化材料专利剖析》通过检索查询、归纳总结和综合分析近20年以来在雾化材料领域的专利文献,以期揭示该领域发展的总体框架和核心技术,以飨读者,为推动新型雾化材料技术与开发向更高的层次发展贡献绵薄之力。 《新型雾化材料专利剖析》介绍了三种形态的雾化材料,包括整块型固态发烟材料、发烟颗粒和凝胶态发烟材料,这三种形态 ... |
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基于DEA的房地产股权投资项目经营绩效评价与提升
作者:唐代中、王雯雯、巩雪阳 出版:同济大学出版社 日期:2023-11-01 本书主要围绕房地产股权投资项目经营绩效评价与提升展开。针对当前房地产股权投资项目缺乏有效的绩效评价工具这一问题,本书在详细分析了房地产股权投资方式和股权合作模式后,构建了房地产股权投资项目经营绩效评价模型,并利用该模型对26个股权投资项目进行了实证分析,验证了本书所构建的模型在分析房地产股权投资项目经营效率方面的适用性 ... |
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基于无线协同中继信道的物理层安全技术
作者:巩向武 任保全 李洪钧 钟旭东 林金 出版:人民邮电出版社 日期:2024-03-01 无线物理层安 全旨在利用无线信道特性来设计有效的安 全通信策略,它从信息论安 全的角度增强现有无线通信系统的安 全性,为解决无线通信安 全问题提供了一种新的思路,具有重要的研究价值和广阔的应用前景。本书概述了无线物理层安 全的发展历程、关键技术和研究现状,阐述了基于无线协同中继信道的物理层安 全技术的理论基础和研究意义 ... |
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痕量分析手册
作者:赵华、李颖、巩琛、黄辉、李本涛、万晓东 出版:国防工业出版社 日期:2024-04-01 本书主要介绍了痕量分析中样品制备方法、有证标准物质的作用、校准方法和测量结果的统计评价等痕量分析通用基础知识;无机物和生物无机物的形态分析、贵金属、放射性物质、挥发性有机物的痕量分析;药物分析、环境样品研究、食品分析以及法医学分析等。本书可供从事化学分析计量、材料检测、环境样品检测、食药品检测等工作的科技人员参考,也可 ... |
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国家情愫:中国大援疆全纪实
作者:裔兆宏 出版:江苏文艺出版社 日期:2017-01-01 本书为国家十三五重点出版规划文艺原创精品项目。从国家战略层面,从政治、经济、社会、文化教育、医疗卫生、民族团结等多个侧面展现援疆举措与实绩,讲述了新中国数代援疆人甘于奉献、支援边疆的动人故事。援疆已经上升为国家战略,该书是描述几代援疆人全方位支援新疆建设、发展的长篇纪实,体现了党和国家及全国人民对少 ... |
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奇思妙想:像电视编剧一样激发创意
作者:[日]山名宏和 出版:电子工业出版社 日期:2017-01-01 本书作者拥有多年策划脍炙人口电视节目的经验,他将自己的创意创造过程加以提炼总结,向读者介绍捕获创意线索的35种实用有效又有趣的方法,帮助读者转变固有思维,逐步建立不断激发想象力的创意思维。创意方法归为四个方面:转换视角,将平日里看惯了的事物,转化成令人耳目一新的创意;拓展价值观,放松原有的立意要求和 ... |
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机器学习与深度学习:通过C语言模拟
作者:小高知宏 出版:机械工业出版社 日期:2018-06-01 本书以非常容易理解的方式解说了人工智能研究中机器学习的各领域知识,以这些知识为前提,说明了深度学习是什么,以及相关学习方法。本书不是单纯地罗列概念,而是通过适当介绍具体处理流程和程序示例,来具体化地、易于理解地介绍这些技术到底是什么。 ... |
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怎样识别和检测电子元器件 第2版
作者:门宏 出版:人民邮电出版社 日期:2019-01-01 本书紧扣怎样识别和检测电子元器件的主题,系统地介绍了各种常用的电子元器件和集成电路的种类、符号、型号、参数、特点、工作原理、选用、检测方法和技能,包括电阻器与电位器、电容器、电感器与变压器、晶体二极管与单结晶体管、晶体三极管与晶体闸流管、光电器件、电声器件、控制与保护器件、集成电路和数字电路等。 ... |
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图解万用表使用技巧
作者:门宏 出版:人民邮电出版社 日期:2019-05-01 本书是一本专为电子技术爱好者和电子电工从业人员量身打造的、将万用表固有功能与使用技巧相结合的实用性宝典,秉持“实用”的宗旨,以“图解”的形式和直观易懂的阐述,帮助你正确掌握、轻松驾驭和灵活巧妙使用万用表。全书共分11 章,内容涵盖了指针式万用表和数字万用表的测量原理、使用方法、电流测量、电压测量、电阻测量、各种元器件与 ... |
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区块链以太坊DApp开发实战
作者:林冠宏 出版:清华大学出版社 日期:2019-07-01 本书以Go编程语言讲解,从必要的理论知识到编码实践,循序渐进地介绍以太坊DApp开发的技术要点。全书主要内容分4大部分:*部分介绍区块链的一些重要基础知识;第二部分全面地介绍以太坊公链的应用基础,内容包含但不限于以太坊的大量术语;第三部分介绍以太坊智能合约整体开发与部署实践;第四部分以以太坊DApp中继服务作为综合范例 ... |
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上消化道内镜初学者手册(翻译版)
作者:施宏 出版:人民卫生出版社 日期:2020-03-01 日本在消化内镜领域位于世界前列,本书以图文并茂的形式介绍了内镜的基本知识和常见问题指导,作为辅助初学者消化内镜的随身手册,以进修医师、刚开始从事内镜检查和治疗的年轻医师为对象,遇到问题随时阅读。本书有以下三个特点:内容精练,囊括基础必要的内镜知识和资料;体积小巧,适合放在白大褂的口袋里随身翻阅;价格低廉,让初级医生和医 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 300 ![]() |
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电子元器件识别与检测 全彩微视频版
作者:门宏 出版:人民邮电出版社 日期:2020-05-01 本书紧扣怎样识别和检测电子元器件的主题,系统地介绍了各种常用的电子元器件和集成电路的种类、符号、型号、参数、特点、工作原理、选用、检测方法和技能,暴扣电阻器与电位器。电容器。电感器与变压器、晶体二极管与单结晶体管、晶体三极管与晶体闸流管、光电器件、电声器件、控制与保护器件、集成电路和数字电路等。 ... |
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儿童口腔医学(第5版)(第8轮口腔本科规划教材配网络增值服务)
作者:葛立宏 出版:人民卫生出版社 日期:2020-06-01 请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况;主要内容及亮点;编写团队突出优势;市场竞争的突出优势。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 450 ![]() |
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儿童牙病就医指南(配增值)
作者:葛立宏 出版:人民卫生出版社 日期:2020-06-01 请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况;主要内容及亮点;编写团队突出优势;市场竞争的突出优势。 ... |
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