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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的收藏者，还有专门做酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承，在传统文化中占据独特而重要的地位，其深厚的历史积淀与独特的精神魅力，成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法，系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚，剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态，挖掘并提炼汉语酒文化词语中所蕴含的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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国酒 露酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来前人对酒的深刻认识，具有深厚的历史文化积淀、科学与健康价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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陈茶新酒
作者：韩羽 著 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒/韩羽集》便是他的随笔集，让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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苏轼：诗酒年华尽天真
作者：国家人文历史 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 “你好，?诗?”系列（全4册）是《人民日报》子品牌《国家人文历史》杂志打造的诗词通史产品，适合小学高年级学生及对传统诗词文化感兴趣的成年人阅读。通过一位大诗人，深入一个历史上光辉灿烂的时代；跟着大诗人，读懂一类传诵至今的伟大诗篇。 本套书以中国历史上四位著名大诗人屈原、陶渊明、李白、苏轼为切口，以他们的诗作评讲解读为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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国酒：黄酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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迷局：不忍细读的历史真相
作者：上官尚云 出版：中国华侨出版社 日期：2024-10-01 本书带你走进历史的隐秘角落。从王朝兴衰到人物命运，揭示诸多不忍细读的真相。深入剖析背后的原因与影响，展现历史的复杂性。通过精彩叙述，让你重新认识那些被遗忘的故事，引发对历史与现实的深刻思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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山潮
作者：上官晓梅 出版：中国文联出版社 日期：2025-01-01 依托21世纪农村改革开放、党的一系列惠农政策的大背景，以古村落李家村为轴心，以主人翁王信月、杆子(李海龙)、李东山、李金雄、林大黑、大麻子、聋子等一组主次人物为脉络，层层剥开农村改革开放的历史画面，为历史的长河绘上一幅农村轰轰烈烈的改革开放、山乡巨变蓝图，作品渗透着质朴，少见雕饰，乡情浓浓，体现出作者对社会、自然、人情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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小植物大历史：饮料与植物的秘密
作者：上官法智 吕翠竹 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 “小植物大历史”系列丛书是一套面向 6 岁以上读者的少儿科普绘本，这套丛书不仅讲解植物本身的习性、特征，还从历史、文明的角度切入，让读者进一步认识到植物与人类文明的联系。 本书是系列丛书的第四册，介绍了 6 种和饮料相关的植物。这些饮料常见于人们的日常生活，为人们的生活增添了许多滋味，是种种文化的载体，甚至在一些历史大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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小植物大历史：植物见证的古文明
作者：上官法智 吕翠竹 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 “小植物大历史”系列丛书是一套面向 6 岁以上读者的少儿科普绘本，这套丛书不仅讲解植物本身的习性、特征，还从历史、文明的角度切入，让读者进一步认识到植物与人类文明的联系。 本书是该系列丛书的第一册，主人公会在一株神奇植物的引导下穿越时空，在不同的时 代背景下遇见 6 个与古文明紧密联系的植物。这 6 个古文明与对应的植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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小植物大历史：植物的大航海之旅
作者：上官法智 吕翠竹 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 “小植物大历史”系列丛书是一套面向 6 岁以上读者的少儿科普绘本，这套丛书不仅讲解植物本身的习性、特征，还从历史、文明的角度切入，让读者进一步认识到植物与人类文明的联系。 本书是系列丛书的第三册，内容主要聚焦于大航海时代。这同样是一个植物改变世界的 时代，伴随着美洲大陆被发现，各种原产于美洲的植物被传播到了世界各地，产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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小植物大历史：商路上的伟大植物
作者：上官法智 吕翠竹 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 “小植物大历史”系列丛书是一套面向 6 岁以上读者的少儿科普绘本，这套丛书不仅讲解植物本身的习性、特征，还从历史、文明的角度切入，让读者进一步认识到植物与人类文明的联系。 本书是系列丛书的第二册，内容与贸易、交流相关，主人公将踏上连通各个国家和地区 的道路，了解各种植物在不同的国家传播的过程。比如，主人公将作为使者踏上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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接触网系统有限元仿真分析方法
作者：上官剑 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-07-01 全书从接触网的结构特性出发，详细介绍了有限元方法在接触网系统中的实施方案，包括棘轮补偿装置、腕臂及定位装置、接触网悬挂系统等关键部件的力学特性仿真分析，以及弓网动态相互作用力学仿真分析。通过理论计算与ANSYS软件仿真相结合，深入探究了接触网在不同工况下的应力分布、变形特性及动态行为规律。 本书可以用作接触网检修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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小植物大历史：商路上的伟大植物+饮料与植物的秘密+植物的大航海之旅+植物见证的古文明（套装4册）
作者：上官法智 吕翠竹 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 9787115661838 小植物大历史：植物见证的古文明 25.00 9787115661821 小植物大历史：植物的大航海之旅 25.00 9787115661814 小植物大历史：饮料与植物的秘密 25.00 9787115661807 小植物大历史：商路上的伟大植物 25.00 《小植物大历史：植物见证的古文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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郫筒酒诗词集 地方文化古籍整理 杜甫 苏轼 陆游 咏酒诗
作者：顾新 孙志宏 李张民 出版：四川大学出版社 日期：2025-07-01 本书是古籍整理类图书。 郫筒酒是我国历史上声誉卓著的酒。历代著名诗人杜甫、李商隐、苏轼、陆游、范成大、杨万里、穆脩、虞集、谢榛等都有吟诵郫筒酒的佳作，这是空前绝后的。然而，不知从何时开始，出于什么原因，郫筒酒失传了，只有诗人的佳作还继续流传后世。 本书运用互联网技术，从浩瀚的历代典籍中，搜集了我国历代诗人所作郫筒酒诗词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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共好的力量：中国酒业与商源30年革新启示（商源30年，半部酒业史）
作者：刘国华 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-10-01 中国酒业源远流长。历经40余年改革与发展，不论是思想理念，还是经营实践，中国酒业都有着前所未有的创新突破。特别是那些品牌知名、团队年轻、管理规范、经验丰富、文化领先的头部企业，在高质量发展中脱颖而出，成为新时代的佼佼者。 2024年，商源集团成立30周年。从“产品批发商”到“以供应链为核心的产业生态平台”，商源逐渐成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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瑞·达利欧作品：原则+债务危机（套装2册）
作者：[美]瑞·达利欧[Ray，Dalio] 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 瑞达利欧是全世界顶jian投资家、企业家之一，对冲基金公司桥水创始人。桥水创立至今为客户赚取的收益远远超过历史上任何一家对冲基金。达利欧认为桥水的成功源自他所奉行的一套原则，而这些原则也是他一生中学到的*重要的东西。 达利欧认为，我们可以像看待机器一样看待生活、管理、经商和投资，并将其系统化为一系列原则。这本书阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1235
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吉祥四瑞（聪明豆绘本.华文原创系列）
作者：田东明，久美达娃 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-10-01 《吉祥四瑞》改编自一则流传许久的民间传说。故事讲述了四只可爱的小动物（布贡鸟，小兔子，小猴子和大象）争先恐后地说，树上的果实是自己的，然后试图说服彼此，自己做出了怎样的贡献，结果大家发现，任意一环都很重要，每个人的贡献都不可或缺。但是由于树太高，谁也够不着顶部的果实。于是大象让灵巧的猴子爬到自己的脊背，猴子让体轻的白兔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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山海萌兽录：山海经太有趣了！--灵兽百瑞
作者：哒哒猫 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 《山海萌兽录》系列用二次元漫画的方式去拓展解读《山海经》中的奇人、神、兽。100个山海异兽手绘亮相，毛绒绒的盛宴围绕每个小兽的特点和神话故事展开，300个逗趣问题和精编小剧场的环节让孩子津津乐道，拓展孩子的创意想象力。在本册《灵兽百瑞》中，我们收录有二十五只生动可爱的灵兽，它们寓意吉祥，能为天下带来安宁，在许多地方都收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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