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奶油蒸酥
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蛋糕装饰技法大全
作者：杉本都香咲 出版：河北科技出版社 日期：2017-10-01 1. 共介绍了近百种超人气的家庭糕点，注重简单、实用，所需工具常见、操作简单，在家中便可简单制作品尝的点心制作大全： ● 奶油装饰：草莓小蛋糕、草莓方形花蛋糕 ... |
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、做甜点的时候，是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来，泡芙皮塌陷了，蛋糕卷卷不起来，布丁是夹生的，等等？不知道哪一步出错，就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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古方养生《红楼梦》中的药膳与中医药知识 沈家祥 著 （揭秘古代贵族的中医养生法，内含药膳糕点制作方法
作者：沈家祥 出版：贵州科技出版社 日期：2024-10-01 ★ 《红楼梦》中医药知识详解 ★ 内含药膳糕点制作方法12种、汤饮7种、中医方剂114个 ★ 你知道菱粉糕、鸡油卷、糖蒸酥酪怎么做吗？ ★ 你知道秦可卿、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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稀特蔬菜优质栽培新技术
作者：杨鹏鸣 姜立娜 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-08-01 稀特蔬菜是指种植面积较小、风味独特、外形新奇的特种优质蔬菜。本书内容包括：水果苤蓝、奶油南瓜、芦笋、豌豆、香椿、球生菜、荠菜、芥蓝、牛蒙、苦菊、银丝菜、罗马花椰菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、节瓜、青花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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儿童粮仓·童话馆：会唱歌的鱼
作者：著者 戴 达 编者，束沛德，徐德霞 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 新中国成立70周年原创儿童文学献礼儿童粮仓童话馆书系之《会唱歌的鱼》，是我国著名儿童文学作家戴达的经典之作，包括《盲鸭子阿嘎》《奶油冰激凌音乐》《月光鸟》《长了 ... |
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熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-01-01 熊谷裕子【全新力作】，揭秘蛋糕坯的制作诀窍！ 【从前未有】23款精致甜点，示范家庭烘焙get不到的专业技能！ 【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙，6大技巧搞定精 ... |
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羊孩贾尔斯
作者：约翰·巴思 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 1、20世纪文学巨匠约翰·巴思最具争议的讽刺巨著，连续12周登上《纽约时报》畅销书榜单 2、以喜剧的方式书写的悲剧和神秘主义小说，是理性、人性、神性与后 ... |
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创意饼干（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）
作者：[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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戚风蛋糕（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）
作者：[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃 ... |
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笑脸饼干（不含黄油和奶油、低热量、尽情吃、长不胖）
作者：[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：南海出版社 日期：2014-02-01 特邀新浪精英博主、人气烘焙达人@爱整蛋糕滴欢 翻译 所有甜点不含黄油和奶油，0胆固醇，低热量、长不胖 健康营养又美味，像饭一样、每天都想吃 ... |
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蛋糕裱花基础秘诀
作者：陈臻 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 本书在介绍蛋糕的具体制作时，采用分步详解的方式，对每款蛋糕，从原料、工具、构图到配色，都按步骤非常详细地讲解。所有的蛋糕都能在简单的几步之内轻松完成。即使是新手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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乳与乳制品工艺学
作者：卞春，孙宇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.本书在夯实基础知识的前提下，补充乳与乳制品科学的新知识、原料乳及乳制品的新标准和规定，反映乳与乳制品加工中的新工艺、新成果。 2.为适应我国乳制品产业的发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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每个人都与众不同（宫西达也的哲思绘本）萌猫幽默生活哲思，轻松解压，积极思考！
作者：[日]宫西达也著，彭懿译 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 宫西达也的哲思绘本，无厘头中有哲学，超幽默、超解压。著名图画书作家彭懿倾情翻译，朗朗上口。萌猫奶油和好朋友的小故事，轻松可爱，耐人寻味，让人学会换位思考，学会接 ... |
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【贝页】不急：过不被催促的人生
作者：Cissy 施丝 出版：文汇出版社 日期：2024-04-01 奥美大中华区董事长T. B.作序，靳羽西、柳岩热诚推荐！ 如何做到在奥美工作10年而不跳槽？如何在事业高峰期转换赛道？怎样发掘自己的天赋与特长？可以将兴 ... |
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到底哪里不舒服？
作者：[德]尼内特-萨尼斯 文，图 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-05-01 孩子对生病、看病的恐惧应该是每个妈妈都会碰到的难题。《到底哪里不舒服？》会给孩子一种玩医生病人角色扮演的过家家游戏的阅读体验，缓解孩子生病时的一些恐惧感，同时帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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乳品工艺学（国家级一流本科课程配套教材）
作者：李晓东 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书阐述了乳的基础理论知识，包括乳的物理化学性质、乳中常见微生物及其控制、原料乳的生产、乳品的加工处理与设备；介绍了液态乳制品、发酵乳制品、干酪、乳粉、冰淇淋、奶油、炼乳、乳蛋白制品与乳糖、乳中活性物 ... |
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古人吃什么（饕餮客的“自我修养”手册！虫离先生新作）
作者：虫离先生 著 出版：中国画报出版社 日期：2025-01-01 1.饕餮客的“自我修养”手册！从食材种类到烹饪方法，从王公贵族的珍馐到普通百姓的吃食，全方位、多角度揭秘中华美食的前世今生。 2.文笔清雅，用典娴熟，纪录片式 ... |
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营养健康的面包
作者：[韩]李宥璇，关慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 初学者也能够轻松学习的健康面包制作食谱，现在就开始在家动手制作吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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面包与一碗好汤
作者：[日]白崎裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-04-01 ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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凯文猫系列（套装共4册）
作者：[澳]P.克伦堡 文[澳]露辛达·吉福德 图彭波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-01-01 ★帮助宝宝认识固执、嫉妒等情绪，鼓励孩子接纳自己的感受。 ★帮助爸爸妈妈理解孩子的情绪和行为，促进亲子关系良性互动。 ★鼓励宝宝学习处理情绪，建立情绪处理意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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