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诗无茶 著
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
作者：傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节，学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能；能合理运用所学知识和技能，提高制茶品质，提升评茶能力，展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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中华茶艺术鉴赏
作者：王欢 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 茶在中国人的理念中，绝不仅是一片植物学意义上的叶子。本书使用具有艺术感的角度和语言生动而优美地展现了茶文化的精髓。是每位 善饮茶者之宝典，具有很强的知识性。本书作者在茶文化、艺术领域探索、实践十多年，在书中较为系统地提出了一个认识茶艺术的 体系。从茶类鉴赏、茶艺历史、茶书画、茶音乐、茶戏剧、茶空间、茶器具、茶技艺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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淮安诗征（全七册）布面箱装
作者：《淮安诗征》编委会，荀德麟 主编 出版：中州古籍出版社 日期：2021-03-01 《淮安诗征》在选材取舍方面极为周至适当。一方面，作者一直在淮安工作、生活，对淮安感情深厚，并对淮安诗词歌赋深入研究很多年。另一方面作者有深厚的文字功底，写作经验丰富，其细心考究，篇目遴选考量周详，考释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8280
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中国茶密码（修订版）
作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 结合科学（茶与健康）和人文（茶的品饮历史）的视角，全面解码中国茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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茶艺与茶文化（第3版）
作者：潘素华 出版：旅游教育出版社 日期：2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。与本教材配套的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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寻茶问道（修订版）
作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结，也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”作者深入茶山、茶区，与一线茶农、茶人打交道，以茶山游学的方式追寻和探求茶之本味。一幅活泼泼的寻茶地图。从云南、江浙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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柳宗悦文集：茶与美
作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 “美”的本质为何与“茶”的精神共通？ 日本的民艺运动之父柳宗悦在其著作《茶与美》一书中回答了这一问题。他强调，在日本固有的审美语境之下，对于“茶”的论述就是对于“美”的论述。他以与茶相关的陶瓷、绘画等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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茶诗里的中国韵
作者：阮蔚蕉 出版：鹭江出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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诗书画 传统节日
作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑。中华民族在五千多年连绵不断的发展史中创造了博大精深、辉煌灿烂的中华文化。诗、书、画是中华优秀传统文化的重要组成部分，以其旺盛的生命力和强大的感染力，影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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福鼎白茶产业高质量发展蓝皮书（2022）
作者：福鼎市茶产业发展领导小组 出版：北京大学出版社 日期：2022-07-01 本书全面且客观地分析了福鼎白茶产业的发展现状、存在问题及建议方案，为党政机关、涉茶企业等提供决策参考，为科研机构、商业机构、咨询公司提供有价值的基础数据和资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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知日·日本茶道完全入门
作者：茶乌龙 出版：中信出版社 日期：2020-07-01 一本书全解日本茶道。 人气品牌知日系列第59本特集书。本书讲述了日本茶的种类与品鉴；茶道的定义与历史；茶人代表；茶室、茶庵与茶道具；点茶方式与礼仪、博物馆巡礼等。与我国现代的茶文化相比较，现代日本茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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诗书画 十二时辰
作者：东方卫视《，诗书画》栏目组 出版：学林出版社 日期：2020-08-01 一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑。中华民族在五千多年连绵不断的发展史中创造了博大精深、辉煌灿烂的中华文化。诗、书、画是中华优秀传统文化的重要组成部分，以其旺盛的生命力和强大的感染力，影响 ... |
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影响世界的中国植物：茶
作者：金炬 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 ● 此套为科普类绘本图书，内容具有趣味性、艺术性、科学性。 ● 这套书不仅让小读者了解中国植物，更能增强民族自豪感、文化认同感。 ● 这套书通过图文并貌的形式，培养孩子阅读兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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养生茶饮 对症喝茶
作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 “保温杯里泡枸杞”“热中式”“姜枣茶”“中药奶茶”等热梗频频出圈，越来越多的人加入到茶饮养生的领域。不过，不少人还会有这样的顾虑：饮品店是不是会用含有添加剂、危害健康的原料？点的外卖茶饮糖分太高，容易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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茶的健康科学前沿与技术
作者：应剑，牛兴和，申时全 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《茶的健康科学前沿与技术》围绕饮茶健康主题，针对近5～10年在食品科学与医学交叉领域的新兴理论、研究工具以及典型案例进行汇编。内容包括我国健康饮茶历史以及区域性饮茶习俗，茶叶品质评价技术，茶的营养健康评价技术，茶的体内过程，茶的健康证据分析，健康导向型茶树育种及茶园管理，茶及茶制品的营养健康品质提升。《茶的健康科学前沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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宋代点茶
作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 宋代点茶非遗传承人力作再现消失千年的绝美茶事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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茶与书
作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《茶与书》是一部散文随笔集。作者戴荣里是一位对生活有着深度思考的作家。他透过茶与书，观察与书写这个世界，既有充满真挚情感的流露，又有对客观问题哲学性的思考。快节奏的生活中，难得有一位智者愿意慢下来品读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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别说茶道：茶人眼中的茶
作者：赖尚荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《别说茶道：茶人眼中的茶》于茶文化著作中别具一格，视角独特。开篇借日本《茶之书》等著作为引，剖析日本茶道，点明其对中国茶道的理解偏差，顺势弘扬中国茶道，彰显正统立场。“茶文化篇”溯源中华文化根基，解析其与茶文化现象之间的逻辑纽带，层层拨开，尽显中国茶文化底蕴。“茶艺篇”从单丛茶种植、制作、焙火工艺切入，科普茶艺。“结语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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茶史典
作者：林浩 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书通过对宁波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍，以及现代宁波茶文化发展情况，把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存，特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究，广泛搜集众多与宁波茶事息息相关的中外历史文化资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶史求真
作者：竺济法 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 茶是中国人生活的必需品，是工作中的提神物，是辛劳生活的一盏温润，也是闲适 散淡后一杯甘甜。“且坐吃茶”“吃茶去”早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么，茶与神农的渊源究竟起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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