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投资银行学 投资银行学
作者:张建军  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2023-01-01
本书从理论和实务相结合的角度介绍了投资银行的概念、理论、基本业务、功能以及发展趋势等。根据J育部关于课程思政建设的要求,每章内容都配备了相关典型案例,具有很强的时代教育意义。另外,本书根据近年来国际国内资本市场的发展和实践,特别是投资银行业与时俱进的发展现状,精选了相应的扩展案例,以充分反映资本市场 ...
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售價:NT$ 306

手机摄影从入门到精通 手机摄影从入门到精通
作者:张建军  出版:清华大学出版社  日期:2023-03-01
《手机摄影从入门到精通》是一本帮助手机摄影爱好者快速、系统地掌握使用手机拍摄并进行后期处理,提高摄影技术水平的摄影图书。本书共分8章,循序渐进地讲解了关于手机摄影和后期处理的各项知识及操作技巧,涵盖了手机摄影构图、曝光与对焦、光影与色彩、手机人物摄影、手机风光摄影、手机静物摄影、手机运动摄影和手机后 ...
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售價:NT$ 505

逻辑学动态与评论(第三卷第一辑) 逻辑学动态与评论(第三卷第一辑)
作者:建军主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-05-01
《逻辑学动态与评论》是由中国逻辑学会与江苏省逻辑学会共同主办、南京大学现代逻辑与逻辑应用研究所承办的学术集刊,由中国社会科学出版社出版。每年出版两辑,向国内外发行。 本刊旨在反映国内外逻辑理论与应用前沿动态,开展深度学术评论,推动逻辑事业的发展。其特色在于立足理论研究与应用研究相结合的理念,反映 ...
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售價:NT$ 449

逻辑学动态与评论(第三卷第二辑 总第六辑) 逻辑学动态与评论(第三卷第二辑 总第六辑)
作者:建军主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-11-01
《逻辑学动态与评论》是由中国逻辑学会与江苏省逻辑学会共同主办、南京大学现代逻辑与逻辑应用研究所承办的学术集刊,由中国社会科学出版社出版。每年出版两辑,向国内外发行。 本书为第2辑的第3卷,包括前沿聚焦、学术评论、逻辑史论苑、学术活动信息四个栏目。 ...
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售價:NT$ 449

影画中国·童心向党(《开天辟地》、《建军大业》、《鸡毛信》、《南征北战》) 影画中国·童心向党(《开天辟地》、《建军大业》、《鸡毛信》、《南征北战》)
作者:中国电影资料馆 编  出版:河北少年儿童出版社  日期:2021-06-01
丛书主题鲜明,旨在对小读者加强爱国主义教育,加强党史、国史教育,讲好新时代中国特色社会主义故事。丛书中涉及的党史等扩展链接,在故事性的基础上增加了知识性和思想性。每本书的后都设置了几个重要的历史瞬间以 ...
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售價:NT$ 916

重庆市南岸区课程领导力建设成果丛书·区域课程领导力的构建与实 重庆市南岸区课程领导力建设成果丛书·区域课程领导力的构建与实
作者:朱静萍,谭伟,李劲渝  出版:人民教育出版社  日期:2015-09-01
《区域课程领导力的构建与实施:"书香南岸·幸福教育"实践路径》由人民教育出版社出版。 ...
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建军大业 建军大业
作者:江英  出版:中国广播影视出版社  日期:2017-05-01
爱国主义教育读本,红色经典必读之作 共和国三部曲史学读本是2017年重点主题出版物,是向党的十九大献礼之作,是由中影股份独家授权,并参考权威作品改编而来的史学读本,内容真实严谨、描写翔实生动。《建军 ...
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售價:NT$ 324

建军大业 建军大业
作者:关河五十州  出版:浙江文艺出版社  日期:2017-06-01
本书是青年作家关河五十州,应电影《建军大业》出品方邀约创作的历史小说。 一九二七,将星云集 朱德41岁,南昌起义第九军副军长,起义军濒临瓦解之际挺身而出,率领余部转战闽粤赣湘 刘伯承35岁,南昌 ...
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王森教育.面包教科书:世界面包冠军的经典配方 王森教育.面包教科书:世界面包冠军的经典配方
作者:王森,朋福东,龚鑫 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
解读面包制作原理,带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说,小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及 ...
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售價:NT$ 554

余波未了(致敬王小波,致敬经典) 余波未了(致敬王小波,致敬经典)
作者:王森  出版:广东人民出版社  日期:2020-06-01
《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中,王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森,从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中,他从自己独特的角度,为所有爱好文学、爱好王小波的人,塑造了一个他心目中的王小波。 正如作者所说,余波未了。 王小波离去了 ...
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售價:NT$ 270

烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包 烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2017-11-01
据说面包的诞生源于一个偶然,一个粗心的奴隶,一个美丽的错误,从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可以很简单也可以千变万化,通过原料的些许调整,就可以创造出新的口感。面包店也不需要用特别的招牌来招揽顾 ...
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售價:NT$ 359

烘焙饼店经营手册-烘焙食品制作教程(教材) 烘焙饼店经营手册-烘焙食品制作教程(教材)
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-07-01
店面经营无大事,天天面对的是简单和重复,但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕QSC体系Quality Service Clean来规划《烘焙饼店经营手册》整部书的内容,包括员工如何做好QSC工作,以及管理者如何体现他的辅助功能。同时,也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和 ...
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售價:NT$ 274

开店有讲究 开店有讲究
作者:王森  出版:中信出版社  日期:2018-01-01
1. 开一间精致小店,过简单自由的生活是很多人的美好向往。而在大众创业、万众创新的大环境下,开店的土壤正日渐肥沃。随着人民日益增长的美好生活需要不断提高,消费正在不断升级,廉价的产品和服务已不再吸引人 ...
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世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点) 世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点)
作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2017-10-01
大家原来越注重生活的质量和情趣,在悠然的午后,约上至亲与好友,共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是,现在的下午茶主要以休闲放忪为主,不拘泥于茶点的种类,甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品,王森主编的《世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点)》为大家展示了很多精致甜品的配方, ...
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深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编 深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
作者:王森  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-08-01
为了更好地指导超限高层建筑工程设计,保证结构的安全性以及抗震设防专项审查工作的规范性,广东省超限高层建筑工程抗震设防审查专家委员会组织编写了本书,以介绍深圳地区部分超限高层建筑结构的工程设计和相关研究成果,给予结构工程师们一些借鉴和帮助。本书收集的论文中除以超限工程设计为主介绍技术成果外,还针对一些 ...
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售價:NT$ 459

西式面点师(技师 高级技师) 西式面点师(技师 高级技师)
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2022-11-01
本书依据《国家职业技能标准 西式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术造型面包制作、创意甜品制作、技术创新与培训等内容,并配有模拟 ...
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售價:NT$ 356

专业法式甜点制作教科书:底坯篇 专业法式甜点制作教科书:底坯篇
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2023-09-01
法式甜点以浪漫和优雅闻名于世,丛书将法式甜点进行拆解,全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手,用充足的理论知识加配方精准的实践产品,全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品,包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、 ...
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售價:NT$ 500

专业法式甜点制作教科书:馅料篇 专业法式甜点制作教科书:馅料篇
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。 ...
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售價:NT$ 500

专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(下册) 专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(下册)
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。 ...
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售價:NT$ 500

专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(上册) 专业法式甜点制作教科书:组合设计与装饰篇(上册)
作者:王森  出版:机械工业出版社  日期:2023-10-01
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。 ...
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