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《欧盟食品接触材料法规与指南》编译组
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党内法规的基层治理效能
作者：陈光 著 出版：中央编译出版社 日期：2024-10-01 从治理角度看，党内法规执行力的提升就是其治理效能有效转化的过程。基层治理是国家治理的基本组成部分，也是党内法规作用的重要场域。基层治理以规范化为基本目标，要发挥好党内法规的作用功能。如何在基层治理中有效转化党内法规的规范效力、制度优势和政治势能，是一项重要的理论与实践课题。本书以党内法规基层治理效能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版）
作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富，理论全面、系统，工艺翔实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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休闲食品加工技术（黄茂坤）
作者：黄茂坤、洪燕婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以满足休闲食品生产岗位需要为中心，主要介绍休闲食品的生产加工方法，引入行业的新技术、新工艺、新产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》应用指南2018
作者：财政部会计司编写组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-07-01 根据《企业会计准则——基本准则》，制定了《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》。现根据《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》编著了《应用指南》，供相关企业单位参考实施。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 91
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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欧盟经济 欧盟经济 北京大学经济学教材系列 张新生著
作者：张新生，吴侨玲 出版：北京大学出版社 日期：2022-04-01 欧盟作为当今世界上的区域性贸易集团，不仅是区域经济一体化的先驱，也是成功的范例。欧盟是我国第二大贸易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品毒理基础（刘爱红）（第二版）
作者：刘爱红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《食品毒理基础》首先介绍了食品毒理学的来源和发展、研究对象和研究方法，阐述了毒理学基本概念、外源化学物在体内的生物转运与转化、影响毒性作用的因素，然后重点讲述了食品毒理学实验基础知识，食品中化学毒物的一般毒性作用、致突变作用、致畸作用、化学致癌作用、免疫毒性及其相应的毒理学评价方法。同时，教材还介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品检验技术（李双石）
作者：李双石、麻文胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化，突出以职业能力为本位、以技术技能为主线，将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检验技术、食品化学分析检验技术(重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营销学（吴澎）（第2版）
作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。本书紧密结合食品行业、企业、产品的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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药事管理与法规（孙晓阳）
作者：孙晓阳、杨松岭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《药事管理与法规》以药品生命周期为主线，内容涵盖药品研制、注册、生产、经营、使用等几大核心职业领域。全书共有药事监管与法规通识、药品研制与注册监督管理、药品生产监督管理、药品经营监督管理、药品使用监督管理、疫苗与特殊药品监督管理、中药监督管理七个模块，分为19个教学项目。每个项目下包含核心知识、知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.内容丰富，覆盖全面：本书内容涵盖食品安全监督管理的全过程，从法律法规的制定到实际操作的执行，从风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品安全检测技术（第3版）
作者：许文涛 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果，部分食品安全检测技术形成了教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品感官评定（第二版）
作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《食品感官评定（第二版）》参阅国内外多部专著及研究论文，结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中学生模拟政协活动指南
作者：《中学生模拟政协活动指南》 编写组 编 出版：上海教育出版社 日期：2019-04-01 书中详尽介绍了我国人民政协的相关知识、开展模拟政协活动的重要意义、以及活动开展的操作流程和具体规则； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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税收优惠政策指南（2019年版）
作者：《税收优惠政策指南[2019年版]》 编写组 编 出版：中国税务出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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中国职业发展指南·新职业卷Ⅰ
作者：中国职业发展指南丛书编委会 出版：中国人事出版社 日期：2022-11-01 为加强对新职业知识的普及、推广和应用，依据新版《职业分类大典》出版了《中国职业发展指南·新职业卷Ⅰ》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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电费抄核收业务指南
作者：《电费抄核收业务指南》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-04-01 本书共分电能计量采集基础知识、电价 、电量的计算 、电费计算 、电量电费审核规则 、电费收费账务、电力市场化交易七章，贴合国网河北电力公司电费抄核收实际工作，理论与实战相结合，内容基础全面、实用易懂，作业要求及政策文件权c威、全面，对电费抄核收工作具有重要指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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给他想要的陪伴：抑郁症家庭照顾与康复指南
作者：给他想要的陪伴：抑郁症家庭照顾与康复指南 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-05-01 作为国内优秀的精神科专家，喻东山医生行医生涯，勤恳踏实，低调认真，以德行医，不为名利所累，广 受患者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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孤独症儿童的早期融合教育：家长及幼儿园教师实用指南
作者：孤独症儿童的早期融合教育——家长及幼儿园教师实用指南 出版：中国妇女出版社 日期：2025-01-01 以个体特点出发，接纳差异，开发潜质 用心了解孤独症儿童的需要，真诚地向他们敞开怀抱 营造支持的环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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