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界面膜原理与应用 界面膜原理与应用
作者:赵振国 编著  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
在界面上形成的第三种物质分子的无序或有序结构称为界面膜。常见的界面膜有液体表面上的不溶物单分子膜、双分子层脂质膜、脂质体和囊,单层或多层的LB膜、自组装膜,固气和液气界面上的吸附膜等。界面膜在多种界面现象(如吸附、润湿、润滑、乳化及破乳、 ...
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售價:NT$ 353

食品雕刻图解(餐饮行业职业技能培训教程)(含DVD 食品雕刻图解(餐饮行业职业技能培训教程)(含DVD
作者:卫兴安 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
在本书中作者雕刻制作了大批分步精细、造型美观实用的作品,有花鸟类、水族鱼虾类、走兽类、传说神兽类和王艺人物类等几十种。为了方便大家学习,作者在本书内容设计上还加入了时下业内流行的糖艺、面塑、盘饰和沬雕等作品,并随书附赠光盘。光盘收录了几款 ...
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售價:NT$ 378

从〇开始 从〇开始
作者:舒勇,妙华法师,王林 著  出版:岳麓书社  日期:2014-01-01
《从〇开始》本来定名叫“这世界是个”,但有人认为太扎眼了,改成“从〇开始”。在这里我有必要多说几句。从两维的角度“”可以看成零,但如果从多维看零亦是。零上零下是温度的临界,零上是正,零下是负,正负的转换是绝妙的。从太空看地球,是蔚 ...
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售價:NT$ 252

孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:福 孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:福
作者:澳大利亚Lonely Planet公司  出版:中国地图出版社  日期:2014-04-01
闽在海中,蓝色海洋边是甲天下的奇特海蚀地貌和最具海洋精神的中国人;闽在山中,绿色山林下藏着令世界震惊的壮观建筑和多样生物。武夷山的碧水丹山,鼓浪屿的文艺范儿,霞浦的万千滩涂,闽东北的古朴廊桥……逛一逛依山临海的厦门大学,在骑楼下和老伯们一 ...
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售價:NT$ 531

普洱传奇(普洱茶谱第一书,揭开千年普洱的秘密)(线 普洱传奇(普洱茶谱第一书,揭开千年普洱的秘密)(线
作者:吕小勤  出版:北京联合出版公司  日期:2013-05-01
茫茫大千世界,人们异常忙碌,工作压力非常之大。在闲暇的时光,和几个老朋友聚在一起,一壶好荼,在茶味的回甘中定会感觉兴味无穷,这是一种禅茶相融的生活状态。 每当我翻阅那一饼饼在历史的积淀中留存下的古董茶、印级茶、八八青饼、九七水蓝印以 ...
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售價:NT$ 1841

魔力无穷的化学世界 魔力无穷的化学世界
作者:格林教育发展中心  出版:河北科技出版社  日期:2013-01-01
《魔力无穷的化学世界》收录了神秘的火;珍贵的银;古老的锡;不平凡的碳;铁器时代;炼丹炉和点金术;漫话水银;镍和“中国石”;最早的炼锌术;热缩冷胀的锑;开水能熔的铋;砷·雄黄·砒霜;闪着绿光的磷;被误解了的白金;受人欢迎的铂;奇妙的钴颜料; ...
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售價:NT$ 240

一个人暖呼呼(高木直子全球10周年纪念版) 一个人暖呼呼(高木直子全球10周年纪念版)
作者:高木直子 编绘,洪命君 译  出版:江西科学技术出版社  日期:2010-10-01
搭乘小巧玲珑的火车,悠然地欣赏沿路的风景, 一个人暖呼呼的温泉旅行开始喽!在蓊郁的渡良濑溪谷,一面眺望群山一面悠然地享受露天温泉;在北海道油温泉,水面上飘着七彩,皮肤也变得水嫩嫩哦;还有超级浪漫的秋田赏雪温泉……一个人温暖的温泉之旅 ...
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售價:NT$ 266

茶味的初相(精装典藏本)(台湾著名茶人李曙韵茶事美 茶味的初相(精装典藏本)(台湾著名茶人李曙韵茶事美
作者:李曙韵 著  出版:北京时代华文书局有限公司  日期:2014-04-01
本书是李曙韵茶事美学首部曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗、如何传杯、如何清壶;从人的层面:茶 ...
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售價:NT$ 522

首开纪录——奇普·哈里森系列01 首开纪录——奇普·哈里森系列01
作者:`  出版:上海译文出版社  日期:2014-03-01
01《首开纪录》: 这是一部无侦探、无谋杀、无流血的悬疑小说。在十七岁的奇普哈里森眼中,人生当务之急就是摆脱自己处男的窘境。这种紧迫感让他坦然直面父母双亡的悲惨境遇,孤身一人闯荡芝加哥,天真而大胆地寻找那个他命中注定要到的妞。他的经历如 ...
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售價:NT$ 315

泡菜生产工艺和配方 菜生产工艺和配方
作者:曾洁,旭日花 主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-05-01
菜生产工艺和配方》系统地阐述了菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方,并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容,穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性,又注重实用性。 《菜生产工艺和配方》可作为 ...
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售價:NT$ 269

自芳居旧体诗词集 自芳居旧体诗词集
作者:储似华 著  出版:中国书籍出版社  日期:2014-03-01
《自芳居旧体诗词集》内容简介:一壶好茶,点一盘名香,读一首好词,这样的午后,是我的四月天,但未必是你的。所以,我不奢望所有的朋友能读完她,读透她,毕竟她本身就是寂寥的,有些内容还是晦涩的、带有负面情绪的,我只希望《自芳居旧体诗词集》中,能 ...
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售價:NT$ 252

酱料大王(中西酱料一本全,健康调味不发愁。50种基 酱料大王(中西酱料一本全,健康调味不发愁。50种基
作者:王森,牛国平 著  出版:青岛出版社  日期:2014-04-01
Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 ...
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售價:NT$ 448

中国茶典藏:红茶品鉴 中国茶典藏:红茶品鉴
作者:丁辛军,张莉 编著  出版:译林出版社  日期:2014-06-01
这是一本关于品鉴红茶的书。本书从红茶的历史讲起,详细介绍了红茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲要点和国内各种饮茶的习俗。同时,还重点介绍了多种经典名茶和养生茶,供读者在日常生活中挑选合适茶种,出适合自己的红茶。本书配图精 ...
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美味泡菜制作大全 美味菜制作大全
作者:双福,朱太治 等主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-05-01
双福、朱太治等主编的《美味菜制作大全》堪 称零基础入门的菜制作和使用大全!菜可谓是韩 国饮食文化之最,在我国 也已经有三干多年的历史,而在今天吃什么都不香的 时代里,它以清淡少油、爽口开胃等 特点成为下饭的宠儿。为满足现代人对最美味 ...
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售價:NT$ 324

房地产泡沫不可怕 房地产沫不可怕
作者:林汶奎 著  出版:中华工商联合出版社  日期:2014-05-01
林汶奎编写的《房地产沫不可怕》是一本较为 全面地总结分析各国房地产 沫的图书,《房地产沫不可怕》作者从美国、日本 、东南亚、希腊等 多个国家和地区的房地产市场的发展变化入手, 陈述了房地产沫影响下的经济危机、次贷危机 等现象,详细分 ...
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售價:NT$ 324

当时年少春衫薄:邂逅最美的花间词(四色彩绘唯美珍藏 当时年少春衫薄:邂逅最美的花间词(四色彩绘唯美珍藏
作者:杨晓影 著  出版:石油工业出版社  日期:2014-05-01
如若将杨晓影著的《当时年少春衫薄邂逅最美 的花间词》当作一枚橄榄,细细地含在嘴里,唇齿 之间缭绕的便是清冽和醇美,如若将《当时年少春衫 薄邂逅最美的花间词》当作几片茶叶经过清水的浸 、蒸煮,轻轻体悟,深吟密咏,茶杯中浮起的便是 浓而不腻的 ...
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售價:NT$ 295

奇普·哈里森系列套装 奇普·哈里森系列套装
作者:[美]劳伦斯·布洛克 著,顾真 译  出版:上海译文出版社  日期:2014-04-01
01《首开纪录》:这是一部无侦探、无谋杀、无流血的悬疑小说。在十七岁的奇普?哈里森眼中,人生当务之急就是摆脱自己处男的窘境。这种紧迫感让他坦然直面父母双亡的悲惨境遇,孤身一人闯荡芝加哥,天真而大胆地寻找那个他命中注定要到的妞。他的经历如同 ...
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售價:NT$ 1287

调皮的雪猴·动物星座(美丽的图片能培养孩子用欣赏的 调皮的雪猴·动物星座(美丽的图片能培养孩子用欣赏的
作者:任任 编著  出版:浙江摄影出版社  日期:2014-06-01
蹦蹦跳跳是我最喜欢的娱乐方式。 我们的家园,是我们这帮小调皮欢乐的海洋,在那里,春天我可以翻筋斗、捉迷藏;夏天我可以捕昆虫、听蝉鸣;秋天我可以斗蟋蟀、荡秋千;冬天我可以温泉、跳橡皮筋。 玩的方式多种多样。我们这帮小调皮最开心的是在 ...
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售價:NT$ 90

学生安全教育普及读本--学生旅行安全知识 学生安全教育普及读本--学生旅行安全知识
作者:王誉喜,刘立超 主编  出版:东北师范大学出版社  日期:2010-11-01
登山旅游如何安全防护?在沙漠中遇险如何急救?被蜜蜂、黄蜂等蜇伤怎么救治?出海旅游遇险如何自救?哪些人不宜温泉?夏季旅游如何预防中暑?……王誉喜、刘立超主编的这本《学生旅行安全知识》将以图文并茂的形式,为青少年普及旅行安全知识。 ...
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售價:NT$ 150

农药制剂加工实验(第二版) 农药制剂加工实验(第二版)
作者:吴学民,冯建国,马超 主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-08-01
本书在第一版的基础上,以16个实验对当前主要农药剂型进行了详细介绍,特别是对乳油、悬浮剂、水乳剂、水分散粒剂、腾片剂等主要剂型内容进行了补充和完善,并增加了种衣剂和微胶囊剂等两种新剂型。另外,还精选了FAO、OECD、CIPAC等相关标准 ...
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售價:NT$ 432

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