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幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 鱼虾红肉虽然很美味，却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜，既能补充丰富的维生素，热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促进新陈代谢，不易造成肥胖问题，轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主，肉类为辅，是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮，各种烹饪手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338 
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克俭1944：烽火白棉花（黄蓓佳·中国孩子）
作者：黄蓓佳 出版：作家出版社 日期：2017-02-01 1944年，克俭正生长在抗日战争的烽火中。 残酷的战火在田野上蔓延。日本侵略者几近末日却还在做*后的挣扎。 勇敢又善良的克俭救回了一个美国飞行兵。 熬中药、煮小米汁、抓蟾蜍、捕黄鳝 为了救回飞行员杰克的命，克俭尽心尽力。 当飞行兵醒来，克俭和他用树枝作画笔， 在烽火岁月里，让友谊一点一滴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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传世名篇 诗词 散文 美丽国学 学生版 套装共2册
作者：[中国]朱自清等 著 袁子峰 编 出版：北京联合出版公司 日期：2016-10-01 袁子峰编*的《中国传世诗词100名篇》一书遴选了几千年来中国诗词作品中的上佳之作，选择了62位诗词大家的100首作品。每一首作品在内容上都进行了诠释，这些诠释包括大话诗人（词人）、疑义相与析、煮酒论诗词和诗（词）人故事等四大板块，全面而详尽地对每一首诗词的创作背景、文学价值、艺术成就进行了阐释，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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粮油食品加工技术
作者：李国平 出版：重庆大学出版社 日期：2017-02-01 本书在编写时汇集了全国多所高职高专院校具有丰富教学经验的食品专业教师，在内容上充分考虑当前高职高专教学理念，注重工学结合模式，具有很强的实用性。本书共分为10章，主要内容包括：粮油食品原料概述，粮油食品加工辅料简介，面点食品加工技术（包括焙烤食品、蒸煮食品和油炸食品等），以及淀粉制品加工，豆制品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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鲁迅文学奖获奖者原创长篇小说丛书：浮云
作者：李骏虎 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-04-01 原本坐论象牙塔中的张伟因阴差阳错走上了官道，在浮生若梦中腾挪转闪，原以为浮世不过一场绚烂至极的烟花，一面纸醉金迷，一面困兽犹斗，直到灯火阑珊方才后知后觉：人世浮云，沉如黑铁，那些走马观花那些千钧一发那些纵情快意那些功败垂成，终不过浮云吹堆千层雪，世事海煮半盏茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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腊八节的故事
作者：方骏 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的杂合粥。意思是：吃顿杂合粥，教训记心头。这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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卧底经济学2：经济学家如何看待世界
作者：蒂姆·哈福德[Tim Harford] 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 谁会是我命中注定的另一半？ 求职时，金钱与梦想我应该追逐哪一个？ 家庭煮夫和女强人的婚姻组合会幸福吗？ 取消零用钱和打屁股，哪种方法更适合于管教调皮的孩子？ 血汗工厂应该被取缔吗？ 门当户对依然是婚姻幸福的条件吗？ 在脑洞大开的经济学家面前，来自全球的《金融时报》专栏的拥趸们表现得肆无忌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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悠莉宠物店漫画版④
作者：千鬼黛 出版：吉林摄影出版社 日期：2014-12-30 《淑女缦绘馆·唯美新漫画系列15:悠莉宠物店4(漫画版)》内容简介：施小宣：“那个男孩和他的狗狗还真是有缘分呢！”青蛇：“那算什么，我和悠莉才是真的有缘分呢！”那是在悠莉还很小的时候，那时候的青蛇还是只很酷的蛇，而且是人见人怕……直到，青蛇遇见了她。悠莉：“哇！是条蛇！看着就很美味，带回家煮蛇汤喝！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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胎产大法 【中国药古籍珍善本点校丛书】
作者：程从美,裘俭,叶晖 出版：学苑出版社 日期：2014-10-01 《胎产大法》清代医家程从美著，为中医妇产科 临床著作。 该书上下两卷，上卷论述修德延嗣、服药补肾、 制药煮酒、入房忌期、调经止带、血脱崩漏、月期谨 慎、药食常戒、孕娠禁忌、诸药反忌、疮毒伤胎、产 室避忌，下卷阐明临产大法、催生方法、诸产逆证、 下死胎法、下胞衣法、产后调理、恶露不下、血行不 止、抚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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葛剑雄文集六 史迹记踪
作者：葛剑雄 出版：广东人民出版社 日期：2015-02-01 《葛剑雄文集六：史迹记踪》是当代历史名家葛剑雄文集的第六卷，讲述了葛剑雄对自遥远的春秋战国时期到二十一世纪间两千多年间的历史进行反思的结晶。《六九私乘》回望心路，追忆师友，重寻学思历程，砥砺人文精神。《史迹记踪》记述历史片断，碰撞思想火花，探索国史新知。 深厚的学识与独到的眼光，煮酒话史，剖析古今。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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大明后宫有战事——北大史学博士揭秘明后宫秘史
作者：胡丹 出版：太白文艺出版社 日期：2015-01-01 本书通过大量史料的挖掘、整理与细致分析，带领读者深入明朝宫廷，着重描写明朝后宫女性群体的悲喜人生，围绕一些典型人物与重大宫案，引领读者逐一揭开明朝内廷的重重帷幕，层层揭秘后宫激烈的争斗与冲突，书写红墙深锁的宫闱之后隐秘与残酷的宫史。自本书原帖“明宫闹鬼”在天涯社区的“煮酒论史”版连载以来，获得了如潮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巧厨娘诱惑川菜一本全
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-05-01 《巧厨娘诱惑川菜一本全》收录近400余款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分。其中，经典川菜部分包括诱人凉菜、经典热炒和川味整煮炖。新派川菜部分，归结为创意凉菜和创意热菜。煲仔火锅部分，则将特色的煲仔、火锅、罐罐等悉数呈现在您面前。川味小吃部分，包括下酒小菜、街头小吃、川味主食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蛋料理
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-06-01 《贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蛋料理》是一本介绍蛋制品料理的菜谱书，蔬菜杀手热炒凉拌蛋料理，汁浓味醇的蒸煮卤蛋料理，酥嫩香口的煎炸烤蛋料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的蛋制品料理；同时，还详细介绍了蛋类的品种、结构和营养价值，讲解了蛋类选购的小窍门，以及家常食用的各种蛋制品，让读者一看就懂，一学就会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的豆料理
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2015-05-01 本书是一本介绍豆制品料理的菜谱书，鲜香四溢的热炒豆料理，清香爽口的凉拌豆料理，绵香滑嫩的炖烧焖豆料理、醇香浓郁的蒸煮卤豆料理，用最家常的技法做出读者最爱吃的豆制品料理；同时，还详细介绍了豆类的品种和营养价值，讲解了豆类选购、贮存及处理的小窍门，以及6种豆类的最佳吃法和制作秘诀，让读者一看就懂，一学就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的菇料理
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-07-01 《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的菇料理》是一本介绍菌菇料理的菜谱书，详细讲解了菌菇的品种和处理方法，以及适合菌菇的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菌菇料理。拌炒菇料理、炖烧焖菇料理、蒸煮菇料理，50多道味香色美的菌菇料理，等你来品尝，邀你亲自动手来制作！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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不断食汤谱：7天喝出易瘦好体质
作者：[日]冈本羽加 著，张真真 译 出版：江苏美术出版社 日期：2015-08-01 瘦身汤是什么？五种常见食材，咕嘟咕嘟煮一下就OK。 用蔬菜的力量排除体内毒素，吃美食，燃脂肪，轻松重生易瘦体质！ 结合温和中医理论，不必担心损伤身体；添加辅助食材，更丰富更美味！ 收录体质检测表，不同体质用不同的排毒食材，针对性更强，效果更显著！ 用酵素果汁改善体质，酵素糙米为美丽加分，另有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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排骨的158种做法（158 道排骨做法秘
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 排骨是平日做菜中常见的材料，如何用它烹调出美味呢？本书将教你如何正确选排骨以及排骨的各种料理方法等实用知识，还介绍了烧、炒、煎、炸、烤、蒸、炖、煮、卤各种方式烹调而成的排骨美味，种类丰富，做法详尽，你只须按照书中的操作步骤就成为排骨料理高手，让您为家人做出胃口大开的饕餮盛宴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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教学菜-粤菜（第四版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章，结合大量实例，分别介绍了粤菜制作工艺基础， 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题，帮助学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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跟着童话学语文——跟着剑龙去野餐
作者：冰波 著 出版：中国中福会出版社 日期：2015-07-01 跟着剑龙去野餐，可以在野外用电炒锅和电咖啡壶煮东西，还能看电视，这是怎么回事呢？哇哇国造的机器巨人可以摧毁阻挡它们前进的所有东西，嘟嘟国要用什么方法退兵呢？一只长相威武却十分胆小的狮子一会儿变小，一会儿变大，他是怎么找到勇敢的呢？ 《跟着剑龙去野餐》中包含27个童话故事。冰波童话用优美又不失诙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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蔬菜这样做最营养（烹饪大师教你家常菜，美
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选484道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。拌、炒、烧、蒸……一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，诱人蔬菜滋味尽在其中。让蔬菜的做法从此不再千篇一律，让你和家人天天都可尝鲜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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