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酒江波 孟亦飞 路帅 尹法波 译
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在酒之巅：嘉雅的天地人
作者：爱德华·斯坦伯格 著；齐仲蝉 译 出版：上海文化出版社 日期：2017-11-01 本书讲述意大利*具革命性的酿酒师安杰罗嘉雅（Angelo Gaja），酿造世界**佳酿的传奇。全书深入解读酿酒的详细过程及步骤，同时交织着两条脉络：一是集中介绍1989年圣罗伦佐**红酒的酿造过程，从葡萄种植、采收、酿制到灌装的步骤，细腻生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634 
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啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南（原书第2版）
作者：兰迪•穆沙 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 大家都知道怎么喝啤酒，但是却只有很少的人知道如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气，需要品鉴，其实如何品尝啤酒也是一门大学问。本书作者兰迪·穆沙就将从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面向读者详细解读啤酒的酿造过程，从而帮助读者更好地了解啤酒文化。读者还将在书中学到如何从啤酒的香气、颜色、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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国酒文萃. 2017 年. 冬
作者：蒋子龙 出版：光明日报出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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杜甫涉酒诗文辑录与研究
作者：五味太郎 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-07-01 哪个孩子不爱藏猫猫？小老鼠藏在狐狸的后面，狐狸藏在河马的后面，河马藏在大象的后面，大象藏在妖怪的后面，突然一阵风吹了过来嘘别出声！一个接一个的惊喜，引发孩子丰富的想象，让他们忍不住想立刻翻开下一页看个究@。五味太郎用幽默的巧思，带领孩子和大小动物们一起来玩藏猫猫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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国酒文萃（2018年夏）
作者：蒋子龙 主编 出版：光明日报出版社 日期：2018-06-01 贝多芬百年祭 一百年前，一位虽然听得见雷声但已聋得听不见大型交响 乐队演奏自己的乐曲的五十七岁的倔强的单身老人*后一次举 拳向着咆哮的天空，然后去世了，还是和他生前一直那样地唐 突神灵，蔑视天地。 他是反抗性的化身；他甚至在街上遇上一位大公和他的随 从时也总不免把帽子向下按得紧紧的，然后从他们正中间大踏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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每滴酒都不一样
作者：沈爱民 出版：百花文艺出版社 日期：2019-03-01 有哲人说过这样的话：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超过全世界的哲学书。而葡萄酒文化，涉及太多领域，并且似乎难以定义式描述。本书不强调葡萄酒专业知识，而是突出葡萄酒的文化内涵。内容以葡萄酒为媒介，覆盖重要时尚文化领域，包括旅行、建筑、文学、电影等，以及茶、咖啡、甜点等与葡萄酒文化相关的美食美味领域。风格强调随意、优雅并且幽默， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中国近代酒业发展研究
作者：郭旭 出版：中国商业出版社 日期：2019-08-01 主要内容包括：、销售、消费情形，总结近代酿酒科技的成就及人们对健康饮酒的科学认识，为了解酒业发展和近代中国社会文化变迁提供一个独特的视角。除绪论和结论外，主体由六章组成，主要探讨如下几个方面的问题：一，近代中国传统酿酒业的发展。这里所说的传统酿酒业，是指在中国有着悠久历史的黄酒、白酒酿造业。经过千百年的发展，传统酿酒业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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朝与同歌暮与酒
作者：关东野客 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-09-01 有些人，在不经意间相遇；有些故事，寂静中已经开始。 十四个至真至深的情感故事，关于长相厮守，关于爱而不得，关于隔岸相望，关于独自抵挡故事里的人孤独又热情，锋芒又善良，对过往不提，对未来不惧 你会在故事里，找到曾失去的岁月。南方有风，北方有光，日子长长，总会如愿以偿。 未曾穿过人海茫茫，但还是有幸与你相逢。 愿你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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杯酒人生：葡萄酒的历史
作者：[法]迪迪埃·努里松[Didier，Nourrisson] 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 除了作为大众受欢迎的消费品，葡萄酒更是扮演着社交场合的主角。当人们相遇时，各自恭谨地向对方道干杯。碰杯的仪式成为了人与人之间信任的象征， 向对方道一声祝您健康，这声祝辞除了祝愿饮下这杯酒后获得健康，也给彼此一声永恒的祝福。完成这样的仪式后，双方才能够饮下杯中琼浆，并将这份相遇的喜悦融入心头。 在圣经中，葡萄酒已经是不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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特效古方养生酒：跟着老中医选好方泡对酒
作者：杨力 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 本书酒方源自《神农本草经》《金匮要略》《本草纲目》《中藏经》《千金要方》《备急千金要方》《肘后备急方》《外台秘要》《普济方》《局方发挥》《圣济总录》《寿世青编》等中医典籍 配方考究 本书的每个酒方都有据可依，由著名中医养生专家杨力教授从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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个人信用风险评估理论和方法--拓展性研究
作者：周宗放,帅理,周一懋 出版：中国金融出版社 日期：2015-12-01 由周宗放、帅理、周一懋编*的《个人信用风险评估理论和方法拓展性研究》基于国内商业银行的视角，分别从个人信用风险评估的基础性理论、个人信用风险评估方法、信用卡风险管理以及个人信贷风险分析、联保贷款组织信用风险五个层面展开拓展性研究。其中，个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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骨科运动康复（第2版/配增值）
作者：戴闽，帅浪 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-08-01 戴闽、帅浪编*的《骨科运动康复第2版精 》分三篇，共29章。**篇介绍骨科运动康复的相关基础，包括总论、运动医学，同时介绍了全民健身与运动康复、镇痛药物与技术及心理治疗在运动康复中的运用等内容。针对骨科运动康复的相关理论及技术新增了骨科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1185
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宏微观视角下的互联网金融模式创新与监管
作者：帅青红 等著 出版：西南财经大学出版社 日期：2016-09-01 互联网与金融深度融合是大势所趋，将对金融产品、业务、组织、服务、管理等方面产生深刻的影响。由帅青红、段静涛、李成林、胡一鸣*的《宏微观视角下的互联网金融模式创新与监管》研究了互联网金融的主要形态：互联网支付（第三方支付）、P2P网络借贷、股 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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计算机网络
作者：帅小应，胡为成 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-01-01 帅小应、胡为成主编的《计算机网络》按照网络 协议分层自上而下（应用层、传输层、网络层、数据 链路层、物理层）系统地介绍了计算机网络的基本原 理，并结合Internet及计算机网络的热点应用给出大 量的应用实例；与时俱进地引入最新的网络技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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油气管道完整性管理
作者：帅健，董绍华 著 出版：石油工业出版社 日期：2017-12-01 《油气管道完整性管理高等院校石油天然气类规划教材》全面阐述了油气管道系统完整性管理的技术与方法，包括管道完整性管理体系构建、管道系统组成及其危害因素识别、数据收集、高后果区识别、风险评价、内检测、直接评价、缺陷评价、维护维修方法、效能评价以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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电子支付与安全
作者：帅青红 编著 出版：西南财经大学出版社 日期：2018-03-01 《电子支付与安全》教材是面向电子商务行业的专业教材，也可作为广大爱好者了解并掌握电子支付基本知识，更好地应用网络开展电子商务的参考书籍。本教材在编写上以实用、够用为度，突出了对应用技能的培养。本教材第3版对电子商务专业所需知识和能力结构进行恰DANG*当的设计安排，在兼顾教材理论内容必需、够用的基础上，强调专业知识的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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图形创意
作者：秦汉帅 李文芳 张春平 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 《图形创意》通过简洁的文字阐述、大量的图片案例及相应的赏析注解，对图形创意的特点、原理、思维方法、表现形式等多方面内容进行了系统阐释，旨在使学生熟练掌握图形创意的本质与规律，开阔学生的视野，启发学生的创作灵感，对其设计起到引导作用，为实际创作提供更多的方法与途径。 《图形创意》主要包括五方面内容：图形创意的相关概述、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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STEAM课例精编（幼儿园中班）
作者：郭琪琦，于帅琦 著 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-08-01 本套丛书的幼儿园部分分为小班、中班、大班3册。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》中对幼儿在不同年龄阶段的培养目标，为幼儿设置合适的STEAM项目。 中班教材适合4-5岁幼儿。该年龄段的幼儿喜欢动手动脑探索世界，能对事物或现象进行观察比较，能提出问题并大胆猜测答案。根据这些特点，中班教材主要设置让幼儿动手实践的STEAM ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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电子支付与结算（第三版）
作者：帅青红 李忠俊 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-09-01 当前网上支付、移动支付、二维码支付等新兴支付方式纷纷创新，以银联云闪付、支付宝、微信支付为代表的中国移动支付的规模与影响力，走在世界前列，特别是银行卡产业迅猛发展，产生了基于银行卡与银行账户的各种支付应用与服务，支付渠道、支付方式、支付介质的多元化趋势日益明显，各种卡基类电子支付应用广泛，构建了全面的金融环境下的新型支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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城市公共交通企业文化
作者：钟晓芬，蔡咏梅，帅林 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是重庆市公共交通技工学校示范校重点建设专业汽车驾驶专业的建设成果之一。本书总结学校多年的专业教学经验，结合行业企业对客运汽车驾驶员的特殊要求，以学生就业为导向，以能力为本位，符合汽车驾驶专业教学改革精神，能够适应客运企业对驾驶技能型人才的要求。本书是在《汽车驾驶专业人才培养方案》和《汽车驾驶专业课程体系》的框架下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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