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苏苏爱美食
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贺师傅天天美食：爽口凉拌菜
作者：赵立广 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 餐厅凉拌菜、清爽凉拌菜、解腻凉拌菜、重口味凉拌菜……《贺师傅天天美食:爽口凉拌菜》作为一本介绍凉拌菜的菜谱书，集合了各地不同的爽口凉拌菜，从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜，多方面讲解凉拌菜的制作方法，用精美的图片和易懂的步骤，让读者一看就懂，一学就会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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我的第一本露营美食书
作者：[韩]金长煜，[韩]李今信 著，徐珊 译 出版：机械工业出版社 日期：2015-09-01 本书共分为五部分，分别介绍了早餐和茶点、零食和简单主食、日常料理和上乘料理、待客料理和主料理以及汤和面等100道野营美食的做法。书中介绍的食谱均以家庭为单位来考虑，以4人份的量为标准，用登山锅、平底锅等基本的烹饪工具就可以完成。此外，全书还穿插了16个家庭野营的情景，让读者读起来野趣丛生，恨不得马上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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一个人的美食之旅，第二季
作者：[日]高木直子 编绘，香冰 译 出版：江西科学技术出版社 日期：2015-11-01 有些味道只有去当地才能体会，有些感动只有在特定的场合才能感受。这就是我马不停蹄寻找美食的原因啦，请各位快来品鉴这次的饕餮盛宴吧！ 神奈川篇→陶醉于最爱吃的金枪鱼！夏天的三浦半岛环游之旅！ 长野篇→也来挑战蝗虫&蝼蛄！信州饕餮之旅！ 茨城·福岛篇→和池田小姐边走边吃！北关东至南东北的暖胃之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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顿顿美食压力锅
作者：[日]行正理香 文 出版：南海出版社 日期：2016-03-01 近几年来，压力锅在国内家庭的厨房里出现的频率越来越低。究其原因，压力锅只能拿来炖肉的习惯已经根深蒂固了。实际上，从蔬菜到肉类，从海鲜到主食，压力锅能制作出的菜肴远远超过一般人的想象。在这本书里，日本知名美食达人行正理香就为读者介绍了70种简单易学又让人食指大动的压力锅菜谱，帮助读者在家中轻松玩转压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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果品药用与美食制作
作者：姚海扬 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-05-01 由姚海扬主编的《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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幼儿园餐桌上的味道之四季美食
作者：张爱军 出版：电子工业出版社 日期：2016-06-01 一年四季，在不同的国家与地区，或是冷暖分明或是四季如春。而应季的食物能帮助孩子适应天时的变化。作为生活的重要部分，"幼儿园餐桌上的美味”也成为孩子们童年生活中的美好回忆。 在历时五年的膳食营养的实践及经验的积累中，逐步形成了具有幼儿园特色的3～6岁《幼儿园餐桌上的味道之四季美食》，以应季的蔬菜、原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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丝路美食清真菜谱
作者：马华，艾广富 主编 出版：中国书籍出版社 日期：2016-06-01 我国不少史书上对丝绸之路上的清真美食早有记载。近些年来也有不少著作图文并茂地介绍了中国清真饮食文化，例如：杨柳主编的《中国清真饮食文化》中提出，中国清真饮食文化以养为本，以洁为要，以德为先的核心思想，阐述了中国各族穆斯林健康长寿的科学饮食观和践行了中华民族医食同源的这一宝贵思想。同样值得称赞的是扬州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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《红楼梦》中的经典美食
作者：周小雨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸美食香。要想了解古代的饮食文化，读读《红楼梦》就可见一斑。精美的插图解说了每道食物其做法，读者从中既可以食品红楼，了解有关饮食文化，也可以在家中来实际烹制一番，制作这百年前的大户美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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爱上铸铁锅美食
作者：一厨作 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅，并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理，包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料理，更有简单易做的铸铁锅甜品，真正帮您实现一锅搞定多种美味的愿望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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美食达人手绘笔记
作者：涂涂猫 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-03-01 本书以生活中常见的30 种美食为素材，通过色铅笔手绘进行表现。书中从线稿的描绘到上色的过程都有十分细致地讲解，即使你毫无绘画基础，缺少手绘经验，只要按照本书的顺序，一天一画，仔细去理解书中的知识点，30 天，即可让你完全掌握色铅笔。 本书不仅适用于绘画初学者，还同样适用于需要提升绘画水平的读者。书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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快手小家电美食
作者：双福，朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 本书精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电，包括电饼铛、电烤箱、电压力锅、电蒸锅、酸奶米酒机及豆浆机，详细讲解每类小家电的使用与美食制作，种类全面、综合度高。 所选菜品数量多、类别全，包括菜、汤、主食、点心等，制作方式少油、少盐，美味的同时营养保留全面。步骤超详细，每菜7～10步，不论你是新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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Lonely Planet孤独星球：日本美食之旅（2017年版)
作者：澳大利亚LonelyPlanet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-06-15 北海道东北角的罗臼，石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮，油脂喷香；冲绳南端的糸満，经过两遍油炸和调制的黄油大蒜汁调味后，玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独特美味；山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头；长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后，呈上客人的餐桌；静 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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田间四季——从园艺到美食
作者：厨花君 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味，并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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孤独星球Lonely Planet旅行读物系列：泰国美食之旅
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 想做出出乎其类，拔乎其萃的泰国菜，要诀就是两个字：平衡。不管是奶味浓重的青咖喱、热气腾腾的牛肉汤，还是入口惊艳的青木瓜沙拉，泰国菜讲究让各种味道实现完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每种味道都跃然舌上，但没有一种可以独霸味蕾。不管身处泰国何地，你都能体会到饮食处处牵动着泰国人的情感。每道菜中都有历史，每道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源
作者：佛山市顺德区旅游局、佛山市顺德区厨师协会 编 出版：广东旅游出版社 日期：2017-10-01 该书是由顺德区旅游局与顺德厨师协会联手打造的顺德名菜菜谱，由40多位顺德名厨推出一百多道顺德特色名菜。按菜品的性质与特色分成 家宴头牌菜 惹味靓河鲜新派顺德菜金牌小炒皇私房蒸功夫杂锦时蔬荟暖身热汤羹怀旧顺德味心头好甜点九大部分，涵盖家禽畜、水产、汤品、小炒、点心等种类。图文并茂，步骤详尽地介绍菜品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食
作者：SUKITCHEN酥厨艺生活汇 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 爱是世间*美的味道，爱是世间*的调味品。爱是流淌在生命里，妈妈的味道。台湾地区著名的私房菜老师，也是一位亲切的妈妈，她的"雅乐私厨 Good Food Kitch和"自私料理受到了很高的关注，她的原创食谱是*受普通大众读者欢迎和关注的。在这本书里，作者汇集了30多年来的传家菜和私房食谱，手把手教热爱烹饪的普通读者烹饪家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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池波正太郎的美食散步
作者：[日]池波正太郎 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 小学时去神田渔猎旧书，顺便去了旧时的男女幽会之所雅致的年糕红豆汤店吃年糕红豆汤。 京都三条木屋町的松鮨寿司店，老板创作的鲷鱼寿司仿佛掠过鸭川水面的千鸟，好吃得让人想把他捏寿司的手指也舔一舔。 对虾、金枪鱼、鱿鱼刺身，银鱼，鸭儿芹，油炸青虾肉末山芋丸，烤鲷鱼，纸锅烤鸭配银杏，烤大葱，柚子泥，煮萝卜，鸭皮葱汤，鳗鱼寿司 ... |
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唯美食与你不可辜
作者：夏桐 出版：天津人民出版社 日期：2018-02-01 颜值在线却性格呆萌的女主角，腹黑冷酷却有苦难言的总裁简而言之，这是一个腹黑总裁与小白职员因吃结缘的故事。饮食克制、注重锻炼的顾总裁万分焦急：为啥她还不坦白吃不胖的秘密？每天被投食，终于能放开肚皮吃的卢小姐满心感动：公司福利这么好！总裁一定是个好人！也许，这世上幸福美好的事，就是我愿意为了你少吃，而你为了我，就算流着哈喇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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苏州经典美食传说
作者：潘君明 出版：古吴轩出版社 日期：2018-06-01 苏州传统食品历史悠久，源远流长，品种繁多，内容丰富，经一代代人相继传承，制作精细，名厨辈出，在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系，语言流畅，生动有趣，既长知识，又得到美的启迪。民间故事是口头文学，属于非物质文化遗产。出版是书，对于宣扬苏州传统食品、丰富食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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游于艺·跨文化美食
作者：郑培凯 出版：浙江大学出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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