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临床营养高级护理实践
作者：黄师菊 蔡有弟 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-12-01 该书较全面地介绍了高级护理实践、营养学基础知识、营养筛查与评估、营养支持技术、特殊疾病营养管理、临床营养护理模式构建和常见疾病营养护理个案等内容，很好帮助护士全面掌握临床营养护理知识和技能，以及营养相关知识的进展。 为了全面反映临床营养的概况，本书涵盖了高级护理实践、营养学基础知识、营养筛查与评估、营养支持技术、特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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中国医疗机构营养科建设蓝皮书
作者：齐玉梅 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 中国医师协会营养医师专业委员会对历时 3年的调研数据及结果进行分析汇总，编制成《中国医疗机构营养科建设蓝皮书》，希望为今后制订临床营养相关政策、推动营养科建设规范发展、提高临床营养诊疗能力、保障医疗质量与安全提供基本信息。本次调研对未来促进营养诊疗与临床治疗相融合，全面建设“营养筛查、营养评估、营养诊断、营养治疗”为一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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社区营养工作指导手册
作者：刘英华 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要包含社区营养工作所需基本技能，包括膳食调查、营养评估、体成分检测、特医食品使用原则等营养诊疗的具体工作指导，特殊人群的社区营养工作具体指导，高血压、冠心病、脑卒中、肾病及管饲患者等的社区营养支持治疗的具体工作指导，通过此书学习可满足全科医生、社区医务工作者对社区营养工作实践能力的需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
作者：[美]美国国家体能协会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会（National Strength and Conditioning Association，NSCA）与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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作物营养强化对改善人口健康的影响及经济评价
作者：青平等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 改善人口健康状况、提高整个民族的健康水平，是当前中国面临的重大战略任务。本书调研了中国农村居民营养健康状况及存在的问题，并从宏观和微观两个层面实证评析了在中国开展作物营养强化项目的健康效益、经济效益和成本效益。此外，本书还构建了中国区域级作物营养强化优先指数，并对其市场推广前景、风险及化解机制进行了分析。本书的研究有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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吃法 ： 食物与营养面对面百问百答
作者：李海燕等著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-01-01 本书依托农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养科学健康指导中心原创系列科普作品《食物营养面对面》，由李海燕老师携手包括国家食物与营养委员会主任陈萌山等国内顶级食品与营养行业近50位大专家，就饮食相关的话题开展访谈，将系列访谈集结出版。该书抓住现代食物与营养的主题，从专业权威和通俗科普的角度告知大众科学和健康的饮食方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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常见疾病临床营养治疗
作者：毕晓林，隋忠国 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 本书组织临床营养专家从疾病治疗的角度入手，采用*的循证医学证据阐述各类营养治疗方案在疾病治疗中的重要作用。从常见疾病的营养代谢特点、临床营养评定及营养元素药理解读以及肠内、肠外营养的适应证等方面阐述，突出临床常见营养治疗的特点、适用范围以及合理选用，利于住院病人的康复，改善患者临床预后。本书可为从事临床营养治疗的相关医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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孕产妇营养全知道
作者：马冠生，王小丹 出版：清华大学出版社 日期：2020-04-01 孕产妇营养全知道共分为3篇：“健康孕育篇”介绍了备孕及孕期女性的营养与健康知识；“快乐哺乳篇”介绍了产褥期及哺乳期女性体重管理、合理膳食、母乳喂养等知识；“简单易做营养餐篇”介绍了10种简易且营养美味的孕期及哺乳期营养餐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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0-3岁儿童保健与营养
作者：许环环 出版：复旦大学出版社 日期：2021-12-01 本书分七章：章 保健与营养的认识；第二章 新生儿期保健与营养；第三章1-12个月婴儿的保健与营养；第四章 1-3岁幼儿的保健与营养；第五章0-3岁婴幼儿的意外事故与预防；第六章 0-3岁婴幼儿的常见病预防；第七章 0-3岁婴幼儿的保健与营养评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 油脂是人类膳食重要的成分之一，食用油与我们的生活息息相关。随着对油脂营养和理化性质的认识不断深入，以及人们生活水平的提高和健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有着更高的要求。本书精选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答，包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等内容。 本书有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品营养与健康（王宇鸿）（第二版）
作者：王宇鸿，丁原春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询。本书将现代食品营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养与食品卫生学课程思政案例集
作者：王冬亮，杨丽丽 出版：中山大学出版社 日期：2023-12-01 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的22个操作和虚拟仿真实习内容，力求配合营养与食品卫生学专业课程的理论教学进度。内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求，同时保留了部分经典的分析方法，结合学生的思想品德和科研素养类，根据营养与食品卫生学专业课程的学科特点，整理研究设计、数据收集、整理和分析背后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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肿瘤营养教育理论与实践
作者：丛明华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-04-01 "主要内容包括：1. 营养不良概述2.营养不良的危害3. 营养不良的发生原因4.营养不良发生率5. 营养治疗的益处6.院内营养诊疗流程7. 营养不良的诊断8. 如何自我评估饮食营养量（自评表）9. 如何估算每日需要的营养量10. 营养干预方法概述11.治疗方法解析12.营养监测方法12.饮食营养小窍门14.肿瘤患者营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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活得健康，活得平衡：营养+运动+休息+社交, 解锁一种余生都能轻松坚持的健康生活方式（人气插画师力作）
作者：[日]奥村柿，石岑 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 直抵心灵的健康物语 做自己喜欢做的事、爱想要爱的人 让健康与快乐自然生长 ?《活得健康，活得平衡》讲述了一个革命性的简单理念——和（Wa）。“和”意为和谐，是日本生活哲学的核心。他们坚信，“活得好就是活得平衡”。 在本书中，健康专家奥村柿分享了“和”背后的实践心理学，以及日本人的长寿秘诀。她通过四大健康支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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儿童营养餐：长高个儿 视力好 更聪明
作者：任姗姗 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书精心选取了120道好吃又好做的营养餐，包括下饭菜、主食、汤羹、水果饮品等，有促进孩子长高个儿、视力好、变聪明的一日三餐，也有提高孩子免疫力、食物过敏的调养饮食。 分章节针对儿童成长中的不同需要，如长高、大脑发育、保护眼睛、强健骨骼等需要，有重点地介绍相应的10大关键营养素，更有针对缺乏重要营养素的8大功能性食疗餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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农户生态养鸡技术 鸡的生态饲养管理常见疾病与防治 营养需要及饲料配制 鸡舍建设高效管理 广东科技
作者：李婉雁 出版：广东科技出版社 日期：2025-01-01 本书针对农户养鸡投资小、规模小的特点，介绍了农户养鸡对鸡品种的要求和目前适合农户养殖的鸡品种的特性，内容涵盖了生态养鸡的各个方面，包括鸡舍的建设与高效管理、营养需要及饲料配制、鸡的生态饲养管理、常见疾病与防治等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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父母懂营养，儿女更安心——老年人合理膳食
作者：刘英华 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 老年人群有其营养特点以及容易出现的问题，如缺乏维生素D导致的钙吸收不足，缺乏常量元素钙导致的骨质疏松，缺乏微量元素铁导致的贫血，缺乏蛋白质导致的肌少症等；同时，许多老年人对营养有大量的误区，如铁锅炒菜补铁、红色食材补血、鸡蛋生吃有营养等；另外，还有一些老年人热衷于购买保健品，以为多补才健康，浪费钱财不说，很多人因保健品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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水产动物营养与饲料学实验实训
作者：向枭 出版：西南大学出版社 日期：2023-08-01 本教材是“卓越农林人才培养实验实训实习教材”系列之一，为水产养殖学、水族科学与技术等专业的核心课程教材。教材分为四个部分：实验室安全与仪器操作、基础性实验、综合性实验、实训部分。实验室安全与仪器操作包括实验室安全、常用仪器介绍。基础性实验包括样品准备、常规成分测定、矿物元素测定、氨基酸及脂肪酸测定、饲料加工质量指标测定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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营养与膳食
作者：王江琼，江秀娟 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书分为五篇，前四篇共11章，内容包括基础营养、食物营养与加工、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食、特定人群的营养与膳食、营养调查和评价、营养教育与咨询、健康信息管理、膳食制备、临床营养基础、常见营养相关性疾病的营养治疗，第五篇为实训指导。本书可供护理，助产，临床 ... |
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汽车人机工程 基于驾乘人员生理特性的设计方法及应用
作者：高振海 胡宏宇 高菲 著 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 《汽车人机工程：于驾乘人员生理特性的设计方法及应用》从汽车驾乘人员生理特性出发，讲述汽车人机交互设计方法及应用。本书共分6章，主要内容包括汽车人机工程介绍、人体测量与生物力学、中国驾驶人人体体征基础数据采集分析、考虑驾驶人肌电特性的手脚操纵部件性能评价、考虑人体骨肌生理特性的汽车座椅乘坐舒适性评价方法和面向驾驶人躯体舒 ... |
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