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吃茶一水间(增订版)
作者:王迎新 出版:山东画报出版社 日期:2025-06-01 《吃茶一水间(增订版)》以24席精雅茶席展现东方意境,辅以24节气应时饮茶建议,引领读者顺应自然滋养身心。书中收录68辑详实瀹茶记录,涵盖用水、冲瀹法等细节,为茶事提供实用指引;更透过72款茶品的文化溯源与冲泡故事,勾连茶与人、与时空的因缘遇合。本次修订除了重新调整了部分高清茶席图片,还新增“茶寮记”小节,分享茶室营造 ... |
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茶·茗与艺
作者:赵艳红、宋伯轩、孙晨旸、宋永生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书是一部图文并茂、雅俗共赏的茶文化专著,系统地阐述了茶文化知识,旨在以茶传识、以茶养性、以茶育德。本书共分为四大部分内容:茶和茶文化的源流,各类茶的制作、品鉴与名茶赏析,茶的沏泡艺术,茶与健康。作者从实用角度详尽解析了茶的发现、栽培、加工、利用,以及茶的鉴赏、冲泡、茶艺表演、饮茶与健康等具体内容。本书可作为茶文化研究 ... |
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中华茶艺术鉴赏
作者:王欢 出版:光明日报出版社 日期:2025-03-01 茶在中国人的理念中,绝不仅是一片植物学意义上的叶子。本书使用具有艺术感的角度和语言生动而优美地展现了茶文化的精髓。是每位 善饮茶者之宝典,具有很强的知识性。本书作者在茶文化、艺术领域探索、实践十多年,在书中较为系统地提出了一个认识茶艺术的 体系。从茶类鉴赏、茶艺历史、茶书画、茶音乐、茶戏剧、茶空间、茶器具、茶技艺、 ... |
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福建茶文化十讲(丛书名:知不足)
作者:张渤 叶国盛 主编 出版:福建教育出版社 日期:2025-06-01 福建拥有丰富的茶树种质资源和精湛的茶叶制作技艺,更有各类独具韵味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本书以人类学与文化学视角,基于扎实的史料与调查研究,面新时代脉搏,概览式、多维度、新角度地梳理福建茶文化基本面貌,涉及福建茶史、名茶文化、饮茶艺术、茶与健康、茶俗、茶人及其精神、茶叶典籍、茶文学、茶文化旅游、茶文化传播等主 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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隐·侠——古代中国的茶酒生活
作者:包静 出版:浙江古籍出版社 日期:2024-08-01 《隐?侠:古代中国的茶酒生活》以中国人日常生活中的饮茶与饮酒为主题,展示中国悠久的茶文化和酒文化。共分“传说”“技艺”“宴饮”“礼俗”四个章节,展示中国茶叶博物馆、浙江中医药博物馆、镇江博物馆、浙江省博物馆、浙江自然博物院收藏的,自东汉至近代的123件(组)文物、标本,全方位再现茶、酒在古代中国人生活中的重要地位。 ... |
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回甘
作者:吴睿著 出版:海峡文艺出版社 日期:2025-05-01 该书稿为一本格律诗集,诗人精心遴选历年创作诗歌共200多首,分为九辑,集结成册。诗集从家园、时光、朋友、饮茶、自然等丰富多样的主题入手,咏物、咏人、咏景、咏城、咏情,在字里行间,诗人始终含情脉脉、满怀激情,以一腔热血抒写人生;抖擞精神,以一片丹心描绘世界。诗集语言凝练,情感饱满,意象丰富,充满诗人对社会、自然、人生的感 ... |
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中国茶文化与创新创业 大学教材 附茶艺教学视频
作者:陈舒慧、贺琼 出版:四川大学出版社 日期:2025-08-01 本教材主要分为三个篇章,分别从茶文化的不同角度出发,涵盖了茶的历史、文化、艺术、创新、创业和经营等多个方面,内容详实完备。 上篇薇“文化——中国茶文化与茶艺”,着重研究中国茶文化的形成与内涵,以及其在国际范围内的传播方式,特别关注中日和中英两国茶文化之间的文化对比。 中篇“创新——中国茶文化创新”专注于中国茶文化的创新 ... |
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中国名画里的天工开物.一片茶叶的由来
作者:曾孜荣,刘冰远 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-08-01 中国是茶的故乡,是茶的起源地,早在传说中的神农时代,中国人就发现了茶,中国人种茶、制茶、饮茶的历史非常悠久。 《中国名画里的天工开物:一片茶叶的由来》以古代名画为插图,详细讲解茶的种植、制作过程。你不仅能从书中读到与茶相关的茶人茶事,了解茶叶贸易,还能欣赏《啜茶贴》《斗茶图》《采茶词》等名帖、名画、名诗,了解茶叶考古 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305
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至味中国:饮食文化记忆
作者:王仁湘 著 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-02-01 该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变,包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪,作者都详其流变,一一考订,从而梳理出中华饮食文化的脉络。 ... |
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潮州茶器:1860—2020
作者:李炳炎 林楠 出版:暨南大学出版社 日期:2022-09-01 潮州工夫茶历史悠久,以独特的风格饮誉海内外,是海内外潮人日常生活中不可或缺的一种传统饮食文化习俗。 本书从茶具的角度切入,梳理近代以来潮州陶瓷业经营背景下潮州茶器的发展脉络,归纳饮茶风俗的变化与茶具的时代特点,突出“传承与创新”。全书旨在弘扬中华优秀传统文化,保护和传承潮州茶器制作的非物质文化遗产。 ... |
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历史学家刘修明纪念集
作者:马军 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-01-01 刘修明(1940-2021)江苏滨海人,九三学社社员。1963 年毕业于复旦大学历史系,旋调入上海社会科学院历史研究所工作,1991年起为研究员,主要从事中国古代史、秦汉史、史学理论研究。曾任《史林》杂志副主编、《社会科学报》常务副主编、中国秦汉史研究会副会长。著有《雄才大略的汉武帝》《汉光武帝刘秀》《从崩溃到中兴》《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551
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大唐夜宴:唐代人的饮食生活
作者:武斌 出版:沈阳出版社 日期:2023-02-01 本书以文化散文的形式,分十章四十八个专题,分门别类地介绍了唐代人的饮食文化,从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会,也包括普通百姓的日常饮食,讲述了唐代人的饮食习俗与风尚,餐饮制度,各种食材,各式食品,流行的胡风食尚,饮酒和饮茶习俗,以及餐具、酒具和茶具等,全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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茶道经:汉英对照版
作者:李辉 出版:上海大学出版社 日期:2023-07-01 茶是世界上重要的饮料之一,代表了中国经典的文化。本书以精炼的文言表达形式,从中国传统文化“道”(一阴一阳之谓道)的层面,对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面,一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚,娓娓道来,言之成理,言之有据。全 ... |
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茶艺研习
作者:周才碧,刘丽明,覃玉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 《茶艺研习》从茶艺的基础知识出发,方便对茶艺感兴趣的读者快速了解茶艺基本情况。内容涉及茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以及茶艺评价与鉴赏,旨在促进茶艺与茶文化传播,引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围。 此《茶艺研习》可作为茶文化社会培训教材,或者作为茶学专业教学、茶叶爱 ... |
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茶中漫步(“茶生活”丛书)
作者:陈明 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-04-01 本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑,收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇,全书内容丰富,涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底,以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情,并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求,使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性。 ... |
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茶经
作者:陆羽 著 出版:团结出版社 日期:2020-06-01 自从陆羽生人间,人间相学事春茶。陆羽所著的《茶经》奠定了中国茶学的基础,具有百代开创之功。书中系统介绍了茶叶生产的历史、源流、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理。把饮茶活动人格化、道格化、精神化,使人们在饮茶过程中能对自己的人格升华有更具体的心灵体验。因此,历来研究茶文化者,没有不读《茶经》的,陆羽本人也因此被后人称为「茶 ... |
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陶庵梦忆(全本白话翻译,注释详尽,翻开就能读!喜欢《浮生六记》一定不能错过《陶庵梦忆》)
作者:[明]张岱,徐建雄 译注 出版:三秦出版社 日期:2022-05-01 《陶庵梦忆》是明人张岱的笔记小品集。全书共127篇(含补遗4篇)。张岱生于山阴(今浙江绍兴)士族文人之家。母亲为陶渊明后人,故自号“陶庵”,有清远之志。一生淡泊功名,不求仕进,潜心著述。其交游甚广,为人深情,热爱生活,诗文、琴曲、饮茶、美食、金石、花艺、彩灯、烟火,无一不好,无一不通。明亡后,入山隐居,梦中忆前朝人事, ... |
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茶文化与茶艺:方法与操作
作者:张金霞 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 本书从茶文化与茶艺的关系着手,通过茶的起源与发展、茶文化概说、走近茶具、走近茶之水、走近茶叶、走近茶艺、茶艺服务、科学饮茶、茶艺馆与茶席设计等方面内容,全面系统地介绍了茶文化和茶艺的方法与操作知识,是一本理论性、实用性和操作性均较强的茶文化和茶艺教材。本书具有鲜明的特色。其一,本书的作者经验丰富,多年来致力于茶文化的研 ... |
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唐宋生活笔记(一本简约易读,可以为你答疑解惑的唐宋生活“宝典”!整本书都是知识点,写作、聊天、看剧,它都能让你有如神助!
作者:城门入 著 出版:甘肃人民出版社 日期:2022-09-01 去唐宋生活?不要慌!吃什么、穿什么、用什么、玩什么,这本笔记都帮你整理好了。 唐朝人爱吃什么肉?宋朝人饮茶有什么讲究? 到了唐宋想刷牙怎么办?厕所长什么样? 唐宋姑娘们也爱美妆?流行什么穿搭? …… 唐宋两朝经济、文化都曾在历史上大放异彩,令无数人神往。如果你真的去唐宋生活,这将是你非常便携又好用的“葵花宝典 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230
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茶杯里的想象——18世纪中英茶叶贸易与设计文化交流
作者:张弛 出版:上海人民美术出版社 日期:2023-01-01 从文化视角来看,17 世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动,不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变,更重要的是在全球贸易网络形成过程中,一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。从这个角度来看,茶传入英国的过程,其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、 ... |
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