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全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组 编
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安全生产专业实务习题集.建筑施工安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《安全生产专业实务习题集.建筑施工安全:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品安全应急管理
作者：庞杰，杨艺超，张甫生 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全事故的法律责任；同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品安全学（胡滨）
作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析与控制，食品安全监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的相应措施。重点阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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中小学生食品安全知识
作者：周雅会 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对我国国民素质的提高产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安全学》从跨学科交叉融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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餐饮食品安全与管理
作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自成体系，可供相关领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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相约未来——创建儿童友好型城市理念与实践
作者：长沙市“儿童友好型城市”创建工作领导小组办公室 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 篇 回顾 一、\面向儿童的精准规划 1、\分类 2、\尺度 3、\周期 二、\儿童友好的共识与行动（政府、部门、社会） 1、\儿童友好学校（40个） 2、\儿童友好企业（44个） 3、\儿童友好社区（2个） 4、\儿童友好案例（39个） 三、形式多样的儿童参与 第二篇 研究 四、游戏、设施与规划（清华北大团队） 五、城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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计算机网络与信息安全（2024年版） 全国高等教育自学考试指导委员会
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《计算机网络与信息安全自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。本书面向计算机科学与技术、软件工程和信息安全等专业的人才培养需求，介绍了计算机网络与信息安全的基本概念、基本原理、典型网络与协议、信息安全原理、网络安全协议与技术等内容，主要包括计算机网络与信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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上海行政执法典型案例汇编（2023年）
作者：上海市法治政府建设工作领导小组办公室 出版：法律出版社 日期：2025-05-01 为进一步发挥行政执法典型案例指导实际工作的作用，不断扩大社会影响力，上海市法治政府建设工作领导小组办公室将2023年部分具有典型性、指导性的案例结集出版。本书共分为行政处罚、行政强制、行政检察、行政征收、行政许可、行政裁决等6大部分，书中的每篇案例均由上海市相关业务单位精心遴选并经专家评审；每一篇案例分为基本案情、处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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青少年定向运动运动技能等级标准与测试方法
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《青少年定向运动运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年定向运动运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括“测试组织要求”“测试的总体要求”“一～九级测试方法”。各级测试方法中规定了该级测试的场地及路线、方法及要求、评分方法、达标标准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年跆拳道运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试中规定了该级测试的科目、方法与要求，并对测试过程中的动作要点辅以图示及说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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青少年乒乓球运动技能等级标准与测试方法（第二版）
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 《青少年乒乓球运动技能等级标准与测试方法（第二版）》介绍了青少年乒乓球运动技能等级标准和测试方法，主要内容包括“测试场地、器材、设备及人员配备要求”“测试的总体要求”“各等级测试科目”“一～九级测试方法”。各级测试方法中规定了该级测试的达标标准、被测试者要求，以及各科目的测试方法及要求、评分方法，并对测试过程中的动作辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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青少年壁球运动技能等级标准与测试方法
作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书介绍了青少年壁球运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求，测试的总体要求，各等级测试科目，一～九级测试方法，各级测试中规定了该级测试的科目、方法与要求，并对测试过程中的动作要点辅以图示及说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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第二次全国污染源普查工作总结
作者：生态环境部第二次全国污染源普查工作办公室 出版：中国环境出版社 日期：2022-11-01 第二次全国污染源普查是在全面建成小康社会决胜阶段、坚决打好污染防治攻坚战的大背景下实施的一项系统工程，是为全面摸清建设“美丽中国”生态环境底数采取的一项重大环境调查。第二次全国污染源普查掌握了各类污染源的数量、行业和地区分布情况，了解了主要污染物产生、排放和处理情况，建立健全了重点污染源档案和污染源信息数据库。《第二次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国儿童青少年体育健康促进行动方案（2020—2030）
作者：汪晓赞 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-08-01 《中国儿童青少年体育健康促进行动方案（2020—2030）》为国家社科基金重点课题“‘双减’政策背景下学校体育高质量发展研究”项目成果，全书分为“总论”“行动愿景”“行动指南”“行动保障”四个部分，其在致力于我国儿童青少年体育健康促进的多年研究实践中，坚持“健康第一”的教育理念，通过提供有效的体育健康促进实施策略和行动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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第二次全国污染源普查档案管理方法与实践
作者：生态环境部第二次全国污染源普查工作办公室 出版：中国环境出版社 日期：2022-11-01 污染源普查是重大国情调查。为贯彻《国务院关于开展第二次全国污染源普查的通知》和《国务院办公厅关于印发第二次全国污染源普查方案的通知》的精神和要求，第二次全国污染源普查工作办公室完成了对全国各类污染源的调查。根据国家生态环境信息化建设总体要求，结合第二次全国污染源普查工作部署，制定了数据处理方案，遵循业务主导、技术支撑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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