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替代能源的催化技术
作者：[匈]拉兹洛·古兹，[匈]安德拉斯·埃尔多洛尔 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-03-01 新型清洁能源的开发，是环境保护的需要，也是保证国民经济与整个国家可持续发展的需要，而新型清洁能源的开发，离不开新型催化技术和催化剂材料的发展。本书共14章，总结了新能源生产中催化载体和利用的可能性，综述了新能源和可再生能源领域内的相关催化技术与催化剂的研究进展。论述内容涉及利用生物质或生物衍生材料生产的生物质能源、氢的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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斑马鱼行为与神经遗传学手册
作者：盖尔洛伊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《斑马鱼行为与神经遗传学手册》原著由全世界该领域知名专家共同撰写。通过大量精美彩图，丰富的研究案例，依次展现：斑马鱼自然生态、行为学、饲养和繁殖方法；仔鱼和成鱼的行为，包括知觉逃逸、运动功能、动机、社会行为、睡眠、攻击性和反捕食行为以及学习和记忆等；斑马鱼遗传学方法，包括转基因报告基因系统和CRISPR/Cas9系统等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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当代教育评论.第5辑
作者：徐继存，潘洪建 著 出版：江苏大学出版社 日期：2017-09-01 《当代教育评论（2017第5辑）》是对当代教育领域的一些热点问题进行了评述，主要分为热点冰点、理论纵横、专题研究、课程教学、教师教育五大板块，既包括理论探讨又有实践总结，具有的学术价值和实践指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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巧厨娘：小心思甜点
作者：李雯洁[Wendy] 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 饼干、蛋糕、面包、派挞、小资美食、和风小点、冰点饮品.渴望做出新颖美食的你，打开这本书，一定不会让你失望！按照步骤来就可以轻松制作出美食，而且款款有新意，凸显小心思，不会过时。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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柴犬少女.3
作者：[日]都阳子 著，猫丸动漫，周珊旎 译 出版：贵州人民出版社 日期：2020-07-01 我叫犬童美希，喜欢一个看起来冷漠，其实内心却很可爱，超喜欢狗狗的男生。 一起在教室上课，一起做小组作业，一起去图书馆，这些以前不敢想象的事情居然一一实现了。如果人类也有尾巴，我一定早就忍不住摇晃起来了吧。除此之外，我还能以狗狗的样子默默陪在他身边，每一次看到他流露出片刻的温柔，我就觉得心跳不已。 直到他突然亲了我一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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国内外生乳标准比较研究
作者：刘慧敏 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 本书稿对9大类生乳国标重要指标括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌数和体细胞数2项指行了国内外标准的比较研究。本书稿对生牛乳和其他生乳行了国内外相关标准的比较分析括国家标准历年指标值的变化和行业标准指标值的情况介绍，并与《食品国家标准生乳》征求意见稿标准定行了比较。可以为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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生乳关键指标研究
作者：郑楠等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 2012-2020年，农业农村部连续开展生乳质量安全监测工作，监测指标覆盖7大类生乳国标重要指标，包括脂肪和蛋白质2项营养指标，冰点、非脂乳固体、相对密度、酸度和杂质度5项质量指标，菌落总数和体细胞数2项安全指标和和体细胞数1项健康指标。本书稿对生乳国家标准中的关键营养指标包括脂肪和蛋白，以及5项质量指标和2项安全指标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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非虚构写作课：每个人物都栩栩如生
作者：吴冬艳 主编 出版：人民日报出版社 日期：2025-10-01 《非虚构写作课：每个人物都栩栩如生》是一部聚焦人物写作技巧的实用指南，旨在帮助写作者掌握塑造人物“活人感”的方法。本书是在北京师范大学新闻传播学院非虚构写作工作坊讲义基础上精心创作而成的，来自《南方人物周刊》、中国青年报《冰点周刊》、《三联生活周刊》、《新京报》、ZAKER、《人物》的资深编辑记者从选题发掘、采访技巧、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国植物染传薪
作者：田青 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-06-01 《中国植物染传薪》以教学与科研成果植物染样本为主体内容。是将植物染传承发展目标纳入教学文理渗透的基础研究，包括以下实验所得：一、染液萃取样本30 余种。（1）染液萃取直接水煮：苏木、茜草、栀子、姜黄、黄檗等；（2）染液萃取碱性溶液：红花；（3） 染液萃取乙醇萃取：紫草等；（4）染液萃取酸性溶液：花朵、树叶、蔬果；（5） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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葡萄酒工艺学（朴美子）
作者：朴美子，滕刚，李静媛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 《葡萄酒工艺学》是编者根据教学、教研成果以及生产实践所编写的一本围绕葡萄酒发酵的综合性书籍,以葡萄酒发酵为主线,针对葡萄酒发酵过程中出现的问题做了系统阐述。 本书力求反映葡萄酒工艺发展的*动态,将葡萄酒酿造的原料、乙醇发酵、苹果酸-乳酸发酵、葡萄酒新工艺、特种葡萄酒酿制等前沿领域和重点问题都在各章节进行了具体介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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生物质能工程（刘荣厚）
作者：刘荣厚 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本教材根据编者长期的教学经验和研究成果，结合世界上生物质能的研究发展前沿，系统地阐述了生物质能转换技术的原理、工艺、设备及其应用。本教材注重理论与实践相结合，主要包括生物质能转换技术定义及类型、生物质的直接燃烧技术、沼气发酵工艺及户用沼气技术、大中型沼气工程、燃料乙醇技术、生物质热裂解机理及工艺、生物质快速热裂解液化技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新能源汽车技术（第3版）
作者：崔胜民 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《新能源汽车技术（第3版）》全面系统地论述了新能源汽车技术，阐述了新能源汽车的类型，发展新能源汽车的必要性和新能源汽车发展现状及趋势；重点介绍了电动汽车用动力电池、电动汽车用电动机、纯电动汽车、混合动力电动汽车和燃料电池电动汽车的结构、原理及设计方法等；对天然气汽车、液化石油气汽车、甲醇燃料汽车、乙 ... |
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未来能源 ： 能源革命的战略机遇期
作者：[美]杰森·辛克 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 能源是一个广阔的领域，触及社会的各个层面。自人类社会产生以来，能源一直都是发展的基石。目前，能源领域发生了颠覆性变化，能源供给源头在改变，能源结构也在改变。未来十年内，能源领域必将日新月异。地球的未来更是与能源的未来息息相关！在本书中，展望了未来十年乃至更长久岁月里能源领域将经历的深刻变革。本书基于市场供需、技术进步、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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2019司法鉴定能力验证鉴定文书评析（上、下）
作者：司法部公共法律服务管理局，司法鉴定科学研究院 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《2019司法鉴定能力验证鉴定文书评析（上下册）》评析的鉴定文书取材于2019年度33项司法鉴定领域能力验证部分鉴定机构的反馈结果，分别是尿液中滥用物质的定性分析血液中乙醇含量测定（限用气相色谱法）血液中常见毒物的定性定量分析毛发中滥用物质的定性分析个体识别（血斑与唾液斑）个体识别（血斑与精斑）三联体亲权鉴定（血斑）二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2340
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生物工程实验指南——综合实验原理与实践
作者：胡兴等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书是按照专业设置的生物工程实验教学新体系教学用书之一。全书分为实验和实训两部分。实验部分包括生物活性分子的分离、提取、鉴定及活性检测，微生物的分离纯化、鉴定及影响其生长的因素，基因的克隆、分子标记，产酶微生物筛选、产酶条件优化，酶的提取、固定与活性功能基团的化学修饰以及酶特性分析，重组蛋白的制备，抗体的纯化与检测，外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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黄酒化学（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：莫新良，胡普信 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书分十四章，除*章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中*多的成分水，还是*有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的糖、酸、脂，还是含量众多的矿物质；无论是具保健作用的营养因子，还是具风险的可能存在的风险因子，本教材均作了较为详尽的描述与阐述。总之，以化学原理与化学物质成因机 ... |
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生物质能实验
作者：张无敌，尹芳 出版：科学出版社 日期：2017-04-01 《生物质能实验》是建立在化学、生物、环境和农学等多学科理论研究和实践经验的基础上，与《生物质能工程》理论教材相对应的实验教材。《生物质能实验》分别从生物质特性参数的分析测试基础实验、生物质能制备实验和生物质能综合性与设计性实验三个方面多层次展开实验教学，其内容包含了生物质能转换的多种途径：生物质沼气发酵技术、生物柴油技 ... |
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炼油化工技术新进展.2021
作者：何盛宝 主编 出版：石油工业出版社 日期：2021-06-01 本书介绍了近年来国内外炼油、化工、新能源、新材料领域相关主体技术的发展现状与进展，包括催化裂化、汽油加氢、柴油加氢、渣油加氢、润滑油加氢异构、催化重整、烷基化、低硫船用燃料油生产、延迟焦化、乙烯、丙烯、芳烃、聚乙烯、聚丙烯、合成橡胶、制氢、储氢与储能、燃料乙醇、生物航煤、新能源汽车、可降解塑料、废塑料回收利用、3D打印 ... |
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车用替代燃料技术及评价
作者：胡志远 出版：同济大学出版社 日期：2021-08-01 本书入选“同济大学2019年研究生教材建设项目”，全书共有11章，主要有绪论、甲醇、乙醇、天然气、生物柴油、煤/天然气制油、二甲醚、氢气、混合动力汽车、纯电动汽车、车用低碳替代燃料生命周期评价等。本书主要介绍了包括各种车用替代燃料的理化特性、替代燃料汽车的特点、关键技术、应用现状、存在问题和发展前景、生命周期评价方法， ... |
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2020司法鉴定能力验证鉴定文书评析（上下册）
作者：司法部公共法律服务管理局，司法鉴定科学研究院 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 本书评析的鉴定文书取材于2020年度35项司法鉴定领域能力验证部分鉴定机构的反馈结果，别是“尿液中滥用物质的定性分析”“血液中乙醇含量测定”“血液中常见毒物的定性定量分析”“毛发中滥用物质的定性分析”“个体识别（血斑与唾液斑）鉴定”“个体识别（血斑与精斑）鉴定”“三联体亲权鉴定（血斑）”“二联体亲权鉴定（血斑）”“X染 ... |
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