購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
曾洁,孙晶
”共有
77
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
做自信的中国人
作者：汤炜,季小钧，孙晶 编著 出版：北京大学出版社 日期：2015-02-01 《做自信的中国人》采用新颖的编写体例，以平实的故事和平白的语言，通过""谁不说俺祖国好""、""气壮山河新步伐""、""我们的生活充满阳光""、""无与伦比的中华文化""等篇章，客观反映改革开放以来中国发生的巨大变化，歌颂共产党、歌颂社会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266 
|
 |
畜禽规模养殖与养殖场经营
作者：胡海建，高庆山，孙晶 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-03-01 新形势下,随着现代化社会的蓬勃发展以及畜禽养殖产业规模的不断发展,畜禽养殖产业创造了更高的经济效益。如何实现畜禽养殖产业的可持续发展,将越来越受到人们的关注和重视。 本书全面、系统地介绍了畜禽养殖的知识，包括畜禽养殖场建设与环境控制、畜禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
让孩子爱上科学的问与答：为什么人有双臂却不能飞翔
作者：[韩]艺林堂 编绘，李民顺，曾洁 译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-06-01 在我们生活的世界，从微小的昆虫到广阔的宇宙，全都充满了不可思议的问题与奥妙。 你知道太阳为什么会东升西落吗？你知道动物为什么要冬眠吗？你知道为什么有人坐船会头晕吗？这些科学问题其实一点儿也不难，只是我们平常不知道而已。可是我们究竟要怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
|
 |
组织行为学
作者：陈兴淋、孙晶、孙广、王宝华、虎啸、张宝辉、郭雅琼、梅彤 出版：清华大学出版社 日期：2016-12-01 本书在内容的编排与写作的风格上充分考虑到应用型人才培养过程中的教学特点,介绍了组织行为学领域的相关基础知识及其具体应用。全书分四部分,共十五章。*部分即*章是组织行为学概述,介绍了组织与组织行为、组织理论与组织设计相关的基础理论。第二章至第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
|
 |
罐头食品生产
作者：曾洁,孙晶 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 本书主要介绍罐头食品加工的原辅料和添加剂、罐头食品的加工原理、肉类罐头的生产工艺和配方、水产类罐头的生产工艺和配方、蔬菜罐头的生产工艺和配方、水果罐头的生产工艺和配方、罐头生产中的操作要点和注意事项、罐头食品的质量检验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
玉米加工品质及改良技术
作者：曾洁，马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-05-14 曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》在有关玉米食品深加工理论的基础上，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
|
 |
酱卤食品生产工艺和配方
作者：曾洁，刘骞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-04-01 《酱卤食品生产工艺和配方》由曾洁和刘骞主编 ，系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产 工艺与配方、操作要点、包装贝二藏、质量控制等内 容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 《酱卤食品生产工艺和配方》可作为酱卤食品生 产企业工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
果酒米酒生产
作者：曾洁，郑华艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍了果酒和米酒黄酒生产的原辅料、工艺流程、机械设备、质量控制与检验、感官评价方法，以及各种果酒和米酒的技术要点和主要标准等内容。 《果酒米酒生产》可作为果酒、米酒生产企业管理人员、技术研发人员和生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
 |
粮油加工实验技术（第2版）
作者：曾洁 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 《普通高等教育农业部"十二五"规划教材:粮油加工实验技术第2版》共分为6大部分，具体包括：谷物加工实验；粮食食品加工实验；淀粉生产与转化实验；植物油脂提取与加工实验；植物蛋白质提取、加工与利用实验。同时还介绍了实验要求和基本实验技术等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
|
 |
审计基础与实务（第二版）（21世纪高职高专精品教材
作者：孙晶 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-06-01 《审计基础与实务第2版全国高职高专工学结合课程改革教材》分为三篇，详细介绍了审计基础理论、审计方法和审计实务技能。《审计基础与实务第2版全国高职高专工学结合课程改革教材 》审计基础理论篇包括审计准则、审计标准、审计目标与审计计划等内容；审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
|
 |
腌腊肉制品生产
作者：曾洁，刘骞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方、操作要点介绍了腌腊肉的贮藏、质量管理等内容，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。使整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 本书可作为腌腊肉制品生产企业工程技术人员和食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
 |
天问（辛卯卷：龙象之舞）
作者：程恭让，孙晶 主编 出版：江苏人民出版社 日期：2014-01-12 《天问》立基于传统，向传统文化的所有领域开放。《天问》无意于区分“传统文化”或者“文化传统”，无意于区分所谓“国学”、所谓 “汉学”。《天问》强调综合的传统，多元的传统，延续的传统，开放的传统。《天问》不仅于古今、东西无所轩轾，而且倡导由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
|
 |
泡菜生产工艺和配方
作者：曾洁，旭日花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《泡菜生产工艺和配方》系统地阐述了泡菜食品生产中常用的原辅料、生产工艺与配方，并深入浅出地介绍了储藏、检验等内容，穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识。书稿整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 《泡菜生产工艺和配方》可作为泡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
|
 |
饮料生产工艺与配方
作者：曾洁、朱新荣、张明成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 本书系统地阐述了饮料生产的基本技术、植物蛋白饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、乳饮料加工技术、茶饮料加工技术、功能性饮料加工技术，以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 本书可作为饮料食品生产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
现代色谱原理与实验
作者：陈利强，郭双林，孙晶 主编 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2012-08-01 《大学实验教学系列:现代色谱原理与实验》系统地总结了现代色谱的基本概念、基本理论，对色谱分析样品的前处理进行了详细的论述，并根据实际科研和教学实践分析和总结了气相色谱和液相色谱故障产生的原因及故障排除法等，最后依据应用化学（环境监测与防治） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
 |
麻辣食品生产工艺与配方（生产麻辣食品和调味料的必备
作者：刘骞、曾洁 主编 张建、贾娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。突出生产过程的重点、要点、注意事项和质量控制等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
|
 |
创新与成长--辽宁大学国民经济管理国家级一流本科专业建设点学生论文集（2023）
作者：林木西，赵德起，吴云勇 出版：经济科学出版社 日期：2024-01-01 本论文集为2023年辽宁大学国民经济管理国家级一流本科专业建设点学生论文集，由材西、赵德起、吴云勇编著。本书由 16篇论文组成，分别为:东北地区数字经济发展水平价与治理对策研究(刘芳睿)，数字经济提升区域经济韧性的实证分析(周薇)数字经对城市经济韧性的影响研究--基于94个地级市的实证检验(马俊琪)，数字经济、低碳境与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |