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花城记黄爱东西:至味西关 饮食文化与城市脉络隐秘关联的行游漫记 岭南美食版 世说新语 比地方志更鲜活
作者:黄爱东西 出版:花城出版社 日期:2025-05-01 中国人常说“食在广州”,而广州美食之精髓在西关。味,是美味,也是人情味,是广州这座千年商埠的味觉秘钥,也是岭南文化的鲜活切片。 从各色茶楼点心到“斟茶起手式”与“致谢暗码”,从鲍参翅肚到“王室菜单”与“暗黑料理”,还有无望忘怀的回家吃饭的各种理由、欢腾的年节旧俗……作者以食为经,人与城作纬,为读者呈现了一本聚焦西关饮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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知味
作者:张逸良 出版:台海出版社 日期:2017-09-01 《知味》是《北京晚报》知味副刊2016年度文章精选结集,集纳了众多晚报老作者以及部分作家、读者的70余篇文章。知味副刊自创刊之初便秉持读百家文,知百家味的办版思路,力图向读者提供更多高质量、有品味的文字,以期在碎片化的阅读时代,保持文学底色,与您品读身边美好。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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广府和味
作者:广州市人民政府新闻办公室 出版:广州出版社 日期:2019-05-01 《广府和味》一书介绍广府文化中的和味与中华文化中的天时、地利、人和蕴含着某各微妙的联系。要想吃得和味,就必须顺应天时吃个新鲜,还得找到风味正宗的地利,*后还得有合适的餐伴,在饭桌上与宽容友善的广州人结为好友,方得一次味蕾和心灵相通的和味享受。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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名家美文诵读绘本(鲁迅作品2册:从百草园到三味书屋+少年闰土)
作者:鲁迅 出版:河北少年儿童出版社 日期:2025-03-01 本系列所选的篇目均是几代人熟知的文学经典,被选入中小学语文教材。经典文本以绘本形式呈现,帮助孩子轻松阅读。大师简练而富有感染力的笔墨,语文名师撰写的赏析,新锐插画师绘制充满诗情画意的图画,让孩子提升阅读能力和写作能力,有助于提升语文综合素养,培养文学鉴赏能力。 《少年闰土》节选自鲁的短篇小说《故乡》,是一篇脍炙人 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 406 ![]() |
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《药性歌括四百味》白话讲记②
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 133 ![]() |
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《药性歌括四百味》白话讲记③
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记④
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记①
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑧
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑨
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑦
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑤
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记⑥
作者:曾培杰 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-10-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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小郎中跟师日记③:药性歌括400味(下)
作者:曾培杰,丁润雅 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-06-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一本深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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小郎中跟师日记③:药性歌括400味(上)
作者:曾培杰,丁润雅 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-06-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰,在医药界流传颇广,影响很大,是一本深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体,介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要,押韵和谐,便于记诵,不失为初学者的良师益友。但因成书久远,有些文字比较深奥,错讹之处亦属难免。鉴于此,编者以原著为依托,在无损原著的前提下,结合编者日 ... |
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故乡三味(亲情是作品中最温暖的色彩。)
作者:陈蕙卿 出版:北京日报出版社 日期:2024-04-01 《故乡三味》是一部散文集,由《轩轩在英国》和《吾家故事》两个专题组成。亲情是散文作品中最温暖的色彩。作者喜欢写她的父亲母亲,写她的家人和朋友,在点滴的记录中,留住父母的笑容,留住生活的温度。因女儿轩轩去英国谢菲尔德大学攻读硕士学位,作者结识了一群留学生家长。通过他们,知道了更多留学生的故事,也就有了作者与轩轩的两地书, ... |
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味的人
作者:邱伟杰 出版:四川文艺出版社 日期:2019-04-01 浙江方言里,不管你做什么,人们总会习惯性地问一句:味否?这里的味读作Fi(四声)。问味否,就是问你快乐吗,舒服否。本书通过对人生各个阶段、各种处境的体验化描述、分析,来引导快乐幸福的价值观,主张不同性情的个体都有不同幸福的滋味。如何活出个人特别的一番美味,是本书的切入点。作者邱伟杰先生说:这本《味的人》与上一本《美的人 ... |
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百味中药辨识与应用
作者:杨秀娟 出版:东南大学出版社 日期:2021-10-01 《百味中药辨识与应用》是介绍中药基本理论和100味临床常用中药来源、采制、性能、功效和临床应用等知识的一本专著。此书内容在中医基础学科与中医临床学科之间起到了承上启下的作用,使理、法、方药成为有机的整体,向临床医师提供安全、有效、合理的用药知识。中药辨识与应用分为21章,总论、二章主要介绍中药药性理论、配伍、中药的剂量 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 440 ![]() |
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食事 精装典藏版!汪曾祺笔下的人间至味
作者:汪曾祺 著 出版:江苏人民出版社 日期:2023-02-01 汪曾祺不仅是一位作家,还是一位地道的美食家。无论是家常小食,还是地方风味,甚至于生活里平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴,多了一笔闲情逸致,就像人生,交织着各种复杂而美好的味道。 本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇,用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味,是口腹之欲与文学雅趣的完美契合,处处展 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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姑苏味
作者:华永根 出版:古吴轩出版社 日期:2022-06-01 该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。既具有 ... |
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