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胡椒 著
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中国国家地理手绘百科·超厉害！植物学里的中国地理
作者：王秋玲、祝聪宇、王苗苗著，绘者：谢小玲、郭牛 绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-06-01 青藏高原上，让欧洲植物猎人为之疯狂的美丽植物是什么？ 明明不起眼的胡椒，在西方竟然曾经和黄金一样贵？ 疟疾的克星青蒿素，竟然来自中国随处可见的黄花蒿！ 这是一本关于植物和人类的故事！治病、制衣、染色、建房、贸易、艺术文化……植物不光很“厉害”，它们还是人类亲密的朋友，从古至今一直参与着人类的繁衍和进步。 本书以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695 
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朗姆酒（浓情烈酒）
作者：[英]戴夫·布鲁姆 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 这是一本关于了解朗姆酒，了解如何品鉴朗姆酒的书。书中介绍了传统朗姆酒和新一代朗姆酒、农业朗姆酒和优质陈酿朗姆酒，以及世界各地出产的朗姆酒的不同特色。 书中介绍了朗姆酒的生产过程、酿造方法及特点。超过100种不同的朗姆酒被精选和分析，如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克岛或瓜德罗普岛的蔬菜胡椒朗姆酒和当代香料朗姆酒等等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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熊猫勇士一部曲--（3）奔赴龙山
作者：艾琳·亨特 著，刘莹、沙立、王会元 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 《熊猫勇士》是一部由中少总社自主策划创意，约请国际知名团队艾琳·亨特执笔，联袂创作的极富中国特色的动物奇幻小说。作品以深受世界各国儿童喜爱的大熊猫为主角，讲述了三胞胎大熊猫历经奇幻冒险拯救家园的励志成长故事。 《3奔赴龙山》 胡椒真的是叶子和小雨的同胞兄弟吗？小雨怎样才能摆脱看守的金丝猴和强大的落日逃出生天？迷雾被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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熊猫勇士一部曲（3册）（1-3）
作者：艾琳·亨特 著，刘莹、沙立、王会元 译 出版：中国少年儿童新闻出版总社 日期：2021-08-01 《熊猫勇士》是一部由中少总社自主策划创意，约请国际知名团队艾琳·亨特执笔，联袂创作的极富中国特色的动物奇幻小说。作品以深受世界各国儿童喜爱的大熊猫为主角，讲述了三胞胎大熊猫历经奇幻冒险拯救家园的励志成长故事。 《3奔赴龙山》 胡椒真的是叶子和小雨的同胞兄弟吗？小雨怎样才能摆脱看守的金丝猴和强大的落日逃出生天？迷雾被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 609
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食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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改变世界的食物
作者：[日]玉造润 出版：东方出版社 日期：2022-10-01 新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系？世界上的众多重要历史事件，其实都离不开我们熟悉的食物？本书共分为7大章，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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100道中式面点一学就会
作者：陈麒文 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书由资深面点达人陈麒文精心撰写，作者将他多年“纵横”面点界的拿手技巧和盘托出，如12种实用甜馅、3种不失败的天然酵种、17个面点制作成败关键、近200张精彩步骤图片操作实拍……本书还包含惊喜伴手礼，如蛋黄酥、绿豆凸、凤梨酥、太阳饼、鹿港牛舌饼、嘉义方块酥等正餐面点做法；还介绍了“正餐零食两相宜面点”，如传统菜肉包、胡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食物改变历史 （上下卷）
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书，主要从羊肉、猪肉、白菜、豆腐、盐、蔗糖、香油、花生、胡椒、辣椒、茶、蜂蜜的出现，表现佐餐之味的地位变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中的重要影响。在历史上主食相对供应充足的情况下，佐餐之味也在不断扩大自己的“版图”，它既是主食的有效补充，又丰富着广大劳动人民的生活滋味，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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舌尖上的丁香——中国的外来植物·香料
作者：姚欢远著 出版：上海文化出版社 日期：2017-05-01 今天我们生活中司空见惯的许多植物香料，并非中国本土所产，而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的，比如丁香、胡椒、罗勒等。《舌尖上的丁香中国的外来植物香料》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步步接受的历史，详细讲述了这些外来植物的命名来历、推广种植、本土改良的过程。在这本书中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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神奇的喷嚏（精装全3册）
作者：[英] 尼尔?盖曼著[美]亚当?雷克斯绘邢培健译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-05-01 《喷嚏大王阿秋》 阿秋是个会打大喷嚏的熊猫小不点儿。每当他打喷嚏的时候，总会有大事发生。 这一天，经过了灰尘飘飞的图书馆，经过了有冲鼻胡椒味的餐厅，爸爸妈妈们很紧张，可阿秋并没有打喷嚏。晚些时候，阿秋一家去看马戏！喧闹的人声里，大家都在专心看表演，阿秋突然说：我要告诉你们一件事，猜猜怎么着到底会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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肉菜真好吃
作者：文怡 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 肉食爱好者的福音，牛羊猪、鸡鸭鱼，一网打尽，每道菜都足够让你大显身手。有连厨房新手也能轻松搞定的，吃起来很过瘾的酸汤肥牛；有改良后不油不腻，好吃到停不下来的春笋五花肉；有挑食的朋友也吃不够的黑椒排骨；有端上桌就能立马吸引你*筷子去向的鲍鱼烧鸡蒜蓉胡椒虾球；还有吃完意犹未尽，还得舔舔手指头的香辣花螺。你可一定要试试看啊。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化
作者：斯图尔特·沃尔顿[Stuart，Walton] 著，艾栗斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-03-01 辣椒不仅是一种流行趋势，还有着迷人的历史。 从美洲的一株野生植物出发，搭乘16世纪殖民者的航船来到欧洲，成为伊比利亚美食不可或缺的一部分； 继而沿着东方的贸易商路，与芥末、胡椒相遇，大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感；之后又在欧洲大陆中部和东亚各国传播开来，成就了口味独特的匈牙利牛肉汤和色红，甚可观的中国菜 如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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南药文化（南药传承创新系列丛书）
作者：裴盛基，张宇 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-06-01 南药的形成和发展汇集了中外南药原产地各国人民的传统医药知识和临床经验，是中外传统医药一带一路交流互鉴的重要历史见证，代表着不同医药文明交流的丰硕成果。 本书共分为两部分，总论主要是对南药基原植物进行鉴定考证过程中涉及的相关文化，南药产地、分布、应用和医药文化的关系，以及跨地域南药传播的贸易纽带丝绸之路的南药交流三个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中国农业展望报告（2020-2029）
作者：张慧坚 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《国内外热带作物科技发展现状与趋势研究》紧紧围绕党中央关于创新发展、建设科技强国的决策部署，围绕一带一路精准扶贫等，加强系统研究，组织有关力量完成了国外与国内热带作物科技的发展现状与趋势总报告，以及天然橡胶、木薯、香蕉、荔枝、芒果、菠萝、澳洲坚果、椰子、槟榔、咖啡、香草兰、胡椒12个产业科技发展报告。以全球发展的视野和 ... |
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艺术家与他们的猫
作者：[美]艾莉森·纳斯塔西[Alison，Nastasi] 著 出版：南京大学出版社 日期：2020-10-01 巴勃罗毕加索、安迪沃霍尔、弗里达卡罗 如此众多的伟大艺术家都不约而同地享有一种非常特别的爱：猫的陪伴。本书首次集结了四十多位著名艺术家与他们的猫咪伙伴间发生的幕后故事。从萨尔瓦多达利的宠物豹猫巴布（Babou）到约翰列侬和小野洋子的猫群，其中一只白猫名叫胡椒、一只黑猫名叫盐，《艺术家与他们的猫》通过迷人的照片和引人入胜 ... |
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理想国·中国儿童文学原创馆--沉默的雄鸡
作者：张秋生 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-01-01 《沉默的雄鸡》是一个关于一只小公鸡成长的励志童话故事。作品描写了一只名叫“黑胡椒”的小公鸡的出生、成长、遭遇困境、最终完成自我救赎的历程，塑造了活泼美丽的少女玛雅、患有先天唐氏综合征的淳朴男孩山姆、还有胆小怕事但温柔富有爱心的花母鸡、大胆泼辣，爱唠叨，不畏强权的白母鸡莉莉以及贪吃自傲的普拉多宠物犬等众多个性鲜明的形象， ... |
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“一带一路”热带国家香料饮料作物共享品种与技术
作者：顾文亮，郝朝运 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 香料饮料作物在一带一路热带国家中有着广泛种植，是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料，胡椒至今都仍然是□□□□重要的香料，香草兰有着天然食品香料之王的美誉，沉香在中国的四大传统香料中被誉为众香之首，依兰香料是当今□□□□名贵的天然高级香料和高级定香剂，肉桂是□早被人类使用的香料之一，斑斓是东南亚常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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植物学家的锅略大于银河系
作者：史军 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！ 花椒和胡椒有什么区别？吃苦瓜 ... |
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熊猫勇士一部曲--（2）秘密之河
作者：艾琳·亨特 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 《熊猫勇士》是一部由中少总社自主策划创意，约请国际知名团队艾琳·亨特执笔，联袂创作的极富中国特色的动物奇幻小说。作品以深受世界各国儿童喜爱的大熊猫为主角，讲述了三胞胎大熊猫历经奇幻冒险拯救家园的励志成长故事。 《2秘密之河》 叶子和小雨终于望见了巨龙的山洞，她们能见到巨龙吗？叶子通过幻象认定追随蝙蝠就能得到巨龙的讯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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金芦苇国际大奖书系（关注孩子的内心讲述生命与爱的时代经典；著名旅德童书作家、翻译家程玮加盟翻译；）
作者：[德]斯蒂芬妮·霍芙勒著，崔培玲译 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-08-01 《我和小木的夏天》讲述了一个关于好奇心、勇敢和友谊的故事。 因为旺盛的好奇心，12岁女孩左妮亚被周围人当成了异类，总是像蓝鲸一样独来独往。暑假里，左妮亚在游泳池边意外救下了溺水的小木，小木不仅长得像个外星人，说话和做事更是不同寻常，他会自己给自己取绰号，随身携带防身用的胡椒喷雾，提到自己的父母时表现得好像在说陌生人… ... |
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