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英] 特里 伊格尔顿 著;李杨,任文科,郑义 译
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传统豆制品加工工艺学(普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材)
作者:李杨 出版:中国林业出版社 日期:2017-04-01 李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇:**篇为发酵豆制品,包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱;第二篇为非发酵豆制品,包括豆腐、腐 竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制 品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程,以 及介绍了在生产过程中常见的卫生质量问题和解决方 法,HACCP管 ... |
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市政给排水工程施工 (国家示范院校重点建设专业 给排水工程技术专业课程改革系列教材)
作者:李杨 出版:水利水电出版社 日期:2010-03-01 本教材为国家示范院校重点建设专业——给排水工程技术专业课程改革系列教材之一,依据国家示范建设专业人才培养方案和课程建设的目标与要求,按照校企专家多次研究讨论后制定的课程标准编写。本教材实践性强,内容丰富,包括:市政给排水管道开槽施工、市政给排水管道不开槽施工、管网附属构筑物施工、水处理构筑物施工等四部分。 《市政 ... |
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转换性使用著作权问题研究:传媒发展融合的视角
作者:李杨 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-01-01 在著作权侵权尤其是综合性非字面侵权认定中,作品转换性使用是否构成侵权一直是司法实践和理论研究中的难点。伴随数字技术和传播媒介的不断发展、融合,作品转换性使用的形态呈现多元化,其与著作权保护之间的利益冲突也日益激化。本书从理论发展轨迹出发,对转换性使用进行理论溯源和谱系梳理,从传媒发展融合的视角对事实类型化区分下的转换性 ... |
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企业级数据架构+业务架构,付晓岩+平安科技出品(套装共2册)
作者:付晓岩、李杨 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 ... |
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铁姑娘——邢燕子 中小学生课外阅读
作者:李杨木子 出版:海豚出版社 日期:2024-09-01 ... |
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穆索尔斯基传 时代·圈子·创作 “音乐大师传记译丛”系列 [英]斯蒂芬·沃尔什 著
作者:[英]斯蒂芬·沃尔什 出版:上海音乐出版社 日期:2025-08-01 本书隶属于“音乐大师传记译丛”系列,该系列是由上海音乐学院音乐学系教授、博士生导师孙国忠牵头策划,上海音乐出版社组织学者编译的一套引进版作曲家系列传记。原书作者以深刻的理解和华丽的笔法做到了这一点,使得《穆索尔斯基和他的朋友》一书既重要又有趣,该书曾入围2014年普希金书屋图书奖。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 816 ![]() |
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Go语言权威指南 [英]亚当·弗里曼(Adam Freeman)
作者:[英]亚当·弗里曼[Adam Freeman] 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 Go是一种简洁高效的编程语言,由Google设计,它将强大的静态类型与简单的语法和全面的标准库结合在一起,支持并发/并行编程等特性,能让程序员提高效率。本书主要面向希望使用Go创建应用程序的开发人员,作者讲解了如何充分利用Go语言实现高效程序,从基础知识开始介绍,逐步过渡到先进且复杂的特性。你将了解Go语言是如何构建在 ... |
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文坛缀英(精装单册)
作者:王鸿 出版:江苏广陵书社 日期:2024-11-01 《文坛缀英》是一本关于扬州文化名人的散文集。作者王鸿在历史的长河中艰难打捞文化精神的碎片,试图为一批曾为扬州文化建设作出杰出贡献却逐渐被人淡忘的已故名人,如张青萍、薛锋、晏炳森等,记录下他们生前的骄人业绩和感人往事。《文坛缀英》以真情实感再现了清晰鲜活的扬州文化名人群像,生动展示了扬州文化名人的生活状态与桑梓情怀,提供 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 540 ![]() |
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如英
作者:常小琥 出版:人民文学出版社 日期:2023-01-01 80后实力派作家常小琥继《琴腔》《收山》后又一部长篇力作,以醇厚而洒脱的京味笔调,重绘原生城市地图,深情回望母亲颠簸又强悍的人生。 主人公姜如英生长于北京南城某大厂厂区,身为长女的她自小性格强韧;在时代浪潮中她离开家庭,远赴东北冰原接受淬炼,十年后返城回京,愕然发现自己已成为家庭的局外人,只能凭借个人力量寻找生存空间 ... |
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柴科夫斯基传 音乐大师传记译从系列 原版引进 孙国忠 杨燕迪 主编 [英]大卫·布朗 著 张婧怡 译
作者:[英]大卫·布朗 出版:上海音乐出版社 日期:2024-07-01 《柴科夫斯基和他的音乐》该选题由菲伯尔和菲伯尔出版社提供版权。这本独特的柴科夫斯基传记以历时的时间顺序生动地展示了俄国最受欢迎的作曲家的经历,本书分为四个章节,分别为:前奏、莫斯科生涯、罗马生涯、丰收的生涯。这本书为柴科夫斯基的音乐爱好者描绘了他生活时代的文化,这本书会首次展示柴科夫斯基创作的电影音乐和大家耳熟能详的作 ... |
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重返舞台——钢琴演奏恢复训练教程 第3册 扫码赠送音视频 SCHOTT朔特原版引进 [英]梅拉妮·斯班斯维克 编著
作者:[英]梅拉妮·斯班斯维克 出版:上海音乐出版社 日期:2025-08-01 这是一套主要面向长期停止弹琴,计划重新演奏钢琴人群编写的恢复性训练教程,也可用于职业演奏家在短暂停止演奏后,迅速恢复手指力度与灵活性。如果你曾经学习过钢琴,但中断了一段时间,想要“回归”演奏,那么这套教程可以帮助你们重拾信心, 重新体验这—充满乐趣的爱好, 并超越曾经的弹奏水平。 本系列教程中的每—首乐曲都配有建设性且 ... |
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伊格尔顿文艺理论研究
作者:王伟 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2018-05-01 本书为研究英国文学理论家伊格尔顿文论的学术著作,主要包括五个部分。一、文学主张,讨论伊格尔顿的反本质主义文学观、文学事件观;二、批评观念,探讨伊格尔顿的政治批评及其与布鲁姆的论争;三、文化研究,论述伊格尔顿对文化主义的批判与其身体观;四、悲剧理论,研究伊格尔顿的悲剧观念及其悲剧的政治;五、政治之爱,剖析伊格尔顿实践的幸 ... |
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微动作心理学 行为语言学 心理学入门书籍 微表情说话动作反应行为 人际弱点人际交往 沟通技巧 职场营销关系销售口才职场
作者:李杨 出版: 日期:2018-01-01 《微动作心理学》一书,就是通过动作来了解心理的一本书,它不仅告诉我们一些下意识动作、习惯性动作所暗示的心理活动,还告诉我们当人紧张时、动摇时、内心消极时、出现心理戒备时身体会有哪些小动作,更告诉我们如何观察并利用一举一动来掌控他人的心理,达成自己所愿。 ... |
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老成都七十二行
作者:李杨 出版:成都时代出版社 日期:2020-06-01 随着时代的发展,老成都的许多行当,如今已经消失或者基本退出了人们的生活,但它们在历史上曾经发挥过重要的作用,是一个时代的见证,有必要将其记录下来,使后来的读者了解成都历史上的那些行当,以及那些从业者的生动故事。本书图文并茂,可读性强,且具有一定的史料价值。 ... |
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青少年篮球发展指南
作者:李杨 出版:中国书籍出版社 日期:2021-10-01 《青少年篮球发展指南》详细描述了篮球运动员的“必修”发展道路,通过指导青少年在引导、基础、进阶等不同的发展阶段的动作技术、团队配合和训练方法,传授青少年渐进式教学和差异化训练方法,培养青少年的情绪控制、时间掌控和目标管理能力。本书撰写,可以鼓励爱好者积极参加篮球运动,促进、完善青少年的“篮球生活”;吸引拥有篮球经验,喜 ... |
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舒曼艺术歌曲集——Op.24 Op.35
作者:李杨 出版:文化艺术出版社 日期:2021-11-01 本书是北京大学歌剧研究院的教材用书,是北京大学的资助项目。这本书将采用复合多媒体出版的形式,书稿内容包括作品浅析、乐谱、教学音频三个部分。让学生能够整体的把握作品,书稿选取的这两首作品具有一定的代表性,浪漫主义风格突出,学生通过这两首作品的系统学习,可以更进一步的体会浪漫主义时期艺术歌曲的特点。舒曼的这两首作品的旋律、 ... |
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油脂加工与精炼工艺学
作者:李杨 出版:科学出版社 日期:2018-07-01 《油脂加工与精炼工艺学》为全国“粮食工程”专业系列规划教材之一,《油脂加工与精炼工艺学》共分为四章:章为植物油料,包括植物油料的化学组成、主要油料及其制油特点;第二章为植物油脂制取,包括油料的预处理、机械压榨法制油、浸出法制油、生物解离法制油及其他制油方法;第三章为油脂精炼,包括油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、 ... |
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企业级数据架构:核心要素、架构模型、数据管理与平台搭建
作者:李杨 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 这是一本能指导企业在数字化转型和数据要素时代通过数据架构用好数据、管好数据、充分发挥数据价值的著作。 从0到1讲解了数据架构的技术栈、方法论与落地实践,揭示了数据架构的底层逻辑,总结了数据架构的核心要素和架构模型,阐述了数据治理、数据资产管理以及数据平台的搭建等全方位的内容,是作者10余年数据工作经验的总结。 本书 ... |
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图解中草药家庭疗法
作者:任艳玲,李杨,姜开运主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2009-03-01 ... |
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聚苯乙烯树脂及其应用(第2版)
作者:李杨、冷雪菲、王艳色 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 本书主要对通用聚苯乙烯、高抗冲聚苯乙烯、发泡聚苯乙烯、苯乙烯共聚物以及其他苯乙烯系树脂的制备方法、结构与性能、改性方法、品种与牌号以及具体应用领域等进行了系统介绍。可供从事聚苯乙烯树脂生产、设计与研发、加工应用及销售的中高级管理及技术人员参考。 ... |
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