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陈哲 苏志平 著
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餐饮企业运行与管理
作者：苏志平 等主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-08-01 《餐饮企业运行与管理》紧扣高职教育应用性培育目标，阐述理论的同时突出教材的实用性，同时每单元还设置了实训活动环节，使本书具有极强的可读性和可操作性。本书共有十个单元，涵盖了餐饮企业运行过程中比较全面的管理知识点，内容丰富，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291 
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高等数学（第七版?合订本）同步辅导及习题
作者：苏志平,郭志梅 出版：水利水电出版社 日期：2015-07-31 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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图像目标检测技术及应用
作者：陈哲，王慧斌 出版：人民邮电出版社 日期：2016-05-01 本书系统阐述了图像目标检测的有关概念、原理和方法，共分10章，第1章简要介绍了图像目标检测的意义和应用，第2章介绍了光学成像过程模型与图像处理，第3章介绍了基于适应性模型的动态环境背景建模方法，第4章介绍了基于非线性降维强散射环境中图像特征提取方法，第5章介绍了基于先验知识的图像目标分割方法，第6章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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Scratch少儿趣味编程大讲堂——入门篇
作者：主 编：叶向阳，钟嘉鸣，参 编，陈哲，叶尤迅 出版：中国电力出版社 日期：2020-02-01 本书内容来自于学习Scratch编程的真实教学实践，以12个趣味故事的形式向读者介绍Scratch 编程的基本技能以及程序设计的基本思维和方法。本书首先带读者熟悉编程环境，通过一系列的小故事，在增加学习过程趣味性的同时，提升读者的程序设计水平和逻辑思维能力。 本书适合想学习Scratch编程的中小学生,教Scratc ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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Scratch少儿趣味编程大讲堂——提高篇
作者：主 编：叶向阳，钟嘉鸣，参 编，陈哲，叶尤迅 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 本书内容来自于学习Scratch编程的真实教学实践，以12个趣味故事的形式向读者介绍Scratch 编程的基本技能以及程序设计的基本思维和方法。本书首先带读者熟悉编程环境，通过一系列的小故事，在增加学习过程趣味性的同时，提升读者的程序设计水平和逻辑思维能力。 提高篇 本书内容来自学习Scratch编程的真实教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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Scratch少儿趣味编程大讲堂——算法与应用篇
作者：主 编：钟嘉鸣，叶向阳，参 编，陈哲，叶尤迅 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 本书分为算法篇与应用篇两部分，其中算法篇生动清晰的描述了基本算法原理，深入浅出的方式使读者更容易理解原本复杂的算法思想；应用采用案例教学的形式，调动读者学习编程的兴趣与积极性的同时，提升读者的编程水平。 本书需要读者初步了解Scratch，适合有一定编程基础的小朋友提高计算机编程水平，也适合希望辅导孩子进行编程训练的家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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烹饪原料
作者：苏志平 等主编，陈浩 等编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-08-01 本教材的特色在于专业知识讲解上比较全面，内容通俗、浅显易懂；加入了烹饪原料的应用性内容，既减少了理论讲解的乏味性，又使理论和实际紧密地结合起来；加入了烹饪原料营养功效的内容，更加符合现代营养学的理念；此外还插入了一些彩色图片，使教材通俗、直观、易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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彩图版葡萄6叶剪梢2芽冬剪配套栽培新技术
作者：杨治元，王其松，陈哲 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 杨治元、王其松、陈哲编*的《彩图版葡萄6叶 剪梢2芽冬剪配套栽培新技术听专家田间讲课》内 容较集中，重点介绍夏季**次6叶剪梢 冬季2芽修剪 两项技术及其配套技术。 葡萄**次6叶剪梢是葡萄各品种促花芽分化的关 键技术，可单项技术应用于生产。 葡萄2芽冬剪是葡萄省工栽培的重要措施。要与 **次6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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社会网络数据分析
作者：[美]Charu C. Aggarwal 著；陈哲，郭世泽， 出版：武汉大学出版社 日期：2016-12-01 本书是一本有关社会网络数据分析的译著，系统并全面地给出了社会网络数据分析领域的*研究成果。 全书共分十六章，内容包含了一组有关在线社会网络数据分析的研究报告，主要内容是对在线社会网络研究的不同方面进行全面综述，因此本书内容也开创了系统梳理在线社会网络研究成果的先河。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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复变函数 积分变换（第四版）同步辅导及习
作者：苏志平,郭志梅 出版：水利水电出版社 日期：2013-05-01 《九章丛书?高校经典教材同步辅导丛书:复变函数?积分变换第4版同步辅导及习题全解》是根据多年的教学经验编写的，与西安交通大学高等数学教研室编的《复变函数》（第四版）以及东南大学数学系张元林编写的《积分变换》（第四版）相配套的辅导用书。《九章丛书?高校经典教材同步辅导丛书:复变函数?积分变换第4版同步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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单读28·明亮的时刻：女导演特辑
作者：吴琦 主编 出版：上海文艺出版社 日期：2021-11-01 本辑《单读》继续关注当代青年创作者，与山一国际女性电影展合作，发表5位当代青年女导演的电影剧本和创作谈。这是单读首次用电影剧本的形式，呈现变化中的当代生活—— 王丽娜的《次的离别》，讲述了在故乡塔克拉玛干一段不断经历告别的童年；杨明明的《柔情史》，展现了北京胡同里一组相爱相杀的母女关系；滕丛丛的《送我上青云》，描绘了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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彩图版葡萄促早熟栽培配套技术
作者：杨治元陈哲王其松 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 杨治元，陈哲，王其松编著的《彩图版葡萄促早熟栽培配套技术》一书，内容针对葡萄促早熟生产中存在的实际问题，从观念和技术两个角度对生产中存在的问题进行了科学分析与解答。主要是针对大棚栽培促早熟效果不明显和产量不稳、病虫害严重的生产实际问题，给出了用好破眠剂、提高叶幕透光度促早熟，适产栽培、中穗栽培促早熟，减氮增钾促早熟，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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