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黄薇，吴奕，彭玉华
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超美味：手作点心的食与爱
作者：石田佳子 著；吴奕 译 出版：重庆出版社 日期：2018-03-01 这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极*。作者选取了*适合家庭烘焙的多款点心，用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧，带给读者前* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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涂料技术导论（刘安华）
作者：刘安华 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书在编者阅读大量涂料方面资料的基础上，结合多年教学、科研和技术开发经验，以接近实际和生产为目标，简明扼要地阐述了涂料树脂的合成、涂料基础配方原理、涂料基本工艺、涂料施工、涂料性能检测以及涂料工厂设计等主要内容，给读者一个完整的涂料技术的概念。 本书目的明确，结构完整，内容全面，具有较强的参考价值和实用价值。 本书适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机械加工工艺项目教程（肖善华）（第二版 ）
作者：肖善华、熊保玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要包括数控车削工艺、数控铣削工艺、多轴加工工艺、夹具设计四个模块，讲述了数控车床认识与选择、数控车刀认识与选择、台阶轴零件加工工艺、螺纹轴零件加工工艺、椭圆凸轮轴零件加工工艺、数控铣床认识与选择、数控铣削刀具及夹具选择、型腔类零件加工工艺、盘套类零件加工工艺、配合零件车削加工工艺、多轴联动加工工艺、开合螺母车床夹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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雪帅彭玉麟
作者：阿山 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-04-01 彭玉麟，字雪琴，湖南衡阳人。晚清军事家、书画家，人称“雪帅”。他是湘军水师的“主角”，随曾国藩创建湘军水师，辗转湘潭、岳阳、田家镇等地与太平军作战，立下赫赫战功。晚年，受命巡阅长江，白头戍边，促成“镇南关大捷”，扶晚清“大厦”于将倾。 他是史书中的“配角”，在群星闪耀的湘军诸将中并非引人注目的那位，但唯有他始终备受朝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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白雨斋诗话（中国近现代稀见史料丛刊.第一辑）（清）陈廷焯著；彭玉平纂辑
作者：[清]陈廷焯 著，彭玉平纂辑 出版：凤凰出版社 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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恶之华（杜国清译本）
作者：夏尔·波德莱尔 出版：上海译文出版社 日期：2025-05-01 新版《恶之华》，名符其实是波德莱尔一生诗作的全译本。波德莱尔在世四十六年，1857年三十六岁时出版《恶之华》。1861年《恶之华》再版，收录诗作126首；1866年出版《漂流诗篇》，收录诗作23首，包括《恶之华》初版被禁的6首；再加上1868年第三版补遗14首，波德莱尔一生的诗作，总共163首。以这百来首诗作，波德莱尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精细高分子合成与性能（张宝华）
作者：张宝华 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书从高分子的基本概念开始，首先对精细高分子的设计与合成的基本原理进行了深入的分析，然后从特殊性能精细高分子和特殊功能精细高分子的角度分别介绍了较为重要的精细高分子类型。本书共分为三部分，第一部分为总论（第1章至第4章），对精细高分子的基本概念、分子设计与制备等内容进行了概括。第二部分为特殊性能精细高分子材料（第5章至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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精细高分子合成与性能（张宝华）
作者：张宝华 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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统计学 第3版 向蓉美 王青华 马丹 主编
作者：向蓉美 王青华 马丹 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是关于统计学基本理论和方法的教材，强调重思想、重应用，按照先描述统计后推断统计的思路编写。第1章概括性地介绍了统计学的形成及基本概念;第2~5章介绍了描述统计学的基本理论和方法;第6~9章介绍了推断统计学的基本理论和方法;第9章是计量经济学课程的起点。作为第3版，本书除了对相关理论和案例进行了更新，还特别增加了软件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国古代青铜器整理与研究·特殊鼎类卷
作者：张懋?F；黄薇 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 本书是一本关于青铜鼎类别里的特殊类别，比如青铜分裆鼎、青铜方鼎、青铜扁足鼎的书。运用综合研究的方法，从定名、类型学分析、起源与消亡的原因、地域特点、纹饰、铭文、组合关系等方向，梳理分析出土与传世的特殊鼎类资料，得出器物发展的脉络，以供研究者参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1505
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干细胞-再生医学的微光
作者：王志敏，黄薇 ，刘文 出版：上海科学普及出版社 日期：2018-01-01 近几年，干细胞逐渐成为一个热点，被屡屡提起，许多人对它寄予厚望。本书首先从干细胞的定义出发，带大家认识干细胞的不同种类。然后进入应用领域，以不同的人体器官组织为切入点，展现干细胞技术在这方面的应用和未来发展。再从干细胞产业发展以及所遇到的医学伦理层面来指出干细胞技术的发展以及需要着重考虑的问题。*后一起畅想未来，例举干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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纪念：犹太历史与犹太记忆
作者：[美]约瑟夫·哈伊姆·耶路沙米?著， 黄薇 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-02-01 为什么讲述实际发生事件的历史没有在犹太教中发挥作用？ 为什么历史学家从来不是犹太人集体记忆的个保存者？ 本书是研究集体记忆问题的史学名著，曾荣获美国国家犹太图书奖。全书对犹太记忆和犹太历史的编纂做了从古至今的全景式考察，系统地概括论述了犹太民族参与过去的方式。作者对历史与记忆做出重要的区分。他认为，如果说希罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“新”小学怎么办 代显华 谢东云 新时代小学教育改革 名校管理案例 家校共育实践
作者：代显华 谢东云 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 《新小学怎么办》一书主要从新的理念、新的使命、新的征程、新的举措四个方面探讨新小学“新”在何处。系统阐述面对教育改革与发展的新形势、新任务、新要求，小学如何成为符合时代和社会发展的“新”小学。结合成都天府新区第一小学校的实践，逐步创生教师、学生、家长幸福共长和学校教育高质量发展之路，从新小学的办学理念、发展与规划、学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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汽车试验学 第2版 朱冰 杨志华
作者：朱冰 杨志华 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 科学完善的试验测试体系对提高汽车研发效率、提升用户使用体验、健全技术标准和法律法规、推进产业创新发展至关重要，因此，汽车试验学一直是车辆工程专业的必修科目。本书依托吉林大学汽车试验学教学团队的多年教学积累，结合行业最新前沿技术，系统介绍了汽车试验的基本原理、基本方法和典型技术。本书共九章，第一章为汽车试验概述；第二～六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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化学分析技术（尚华 ）
作者：尚华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化学分析技术》依据高等职业教育工业分析技术专业人才培养方案对化学分析技术课程的要求，结合检验检测岗位职业标准，以培养职业核心能力为目标，引入任务驱动教学模式，选择企业典型案例作为工作任务，分析完成任务需要的基本方法和所需要掌握的基础知识，突出完成任务的过程、步骤和技能。本教材共分为九个学习情境，即化学分析实验基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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宠物行为与驯导（高利华）
作者：高利华、林长水 主编 出版：化学工业出版社 日期：2011-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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化学工程基础实验（李德华 ）（第2版）
作者：李德华 主编 吴正舜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 《化学工程基础实验》（第2版）在保持第一版体系结构不变的情况下，为适应相关高校化工原理实验采用多种型制实验装置的需要，对有关化工基础实验与综合实验部分的内容作了全面修订。全书保留了化学工程基础实验的基本知识（实验误差的估算与分析、实验数据处理方法、常用数值计算方法、实验设计方法计算机数据处理软件Excel的基本功能和科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化学工程基础（李德华）（第三版）
作者：李德华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《化学工程基础》(第三版)根据高等学校理科化学、应用化学专业“化学工程基础”教学基本要求编写。为适应工科少学时环境工程、生物工程、制药工程等专业的需要做了相应修订。主要论述化学工程中典型单元操作及化学反应工程——典型反应器基本原理及其应用。内容包括化学工业与化学工程、流体流动过程、沉降与过滤、传热、蒸发、吸收、精馏、萃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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汽车发动机构造与维修（彩色版） 王玉珊 李鸣华 王辉
作者：王玉珊 李鸣华 王辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书基于汽车维修行业相关岗位需求，以中职汽车运用与维修专业教学标准为依据，参考“1+X”技能等级证书鉴定标准组织教材内容，采用“工学结合、理实一体”的原则进行教学任务设计，以学生为主体，充分考虑学生的认知能力，并在教材内容中融入了“课程思政”，实现了课程思政与技能培养的有机融合。本书主要内容包括汽车发动机总论、曲柄连杆 ... |
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安装工程计量与计价 刘建锋 李松波 刘秀华
作者：刘建锋 李松波 刘秀华 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以常用的实际工程为例题，结合安装工程二级造价工程师资格考试内容编写而成，内容包括安装工程计量与计价概述、电气设备安装工程计量与计价、给排水工程计量与计价、通风空调工程计量与计价、消防工程计量与计价等。除安装工程计量与计价概述外，其余项目均包含下列内容：安装工程相关的专业基础知识；定额与清单计量规则及计价方法；实际工 ... |
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