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面包理发店1-8册[礼盒版]
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2021
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暖心烘培（共3册）超人气烘焙点心+简单的面包教室+从零开始学烘焙
作者：樊小凡 出版：新疆教育出版社 日期：2016-10-01 《超人气烘焙点心》本书将带你选对烤箱、烘焙工具，用对材料，让烘焙不再困难，新手也可以在家轻松做人气点心。书中所列点心都有详细的制作方法、操作步骤图，并配有精美的成品大图和二维码视频，只需扫一扫二维码，就能跟着视频轻松学习做各种点心，有声视频教学，给你全新的阅读和视听体验。翻开本书，跟随本书，期待你每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 749 
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开心宝宝游戏认知套装（做鬼脸+手指电车+晚安，企鹅+啪啪啪面包+什么，这是什么+骨碌骨碌 咚咚咚）
作者：冬野一子，安井季子，浅沼泰，木坂凉，纳村米琦瑶，中村彻 出版：连环画出版社 日期：2015-06-01 《手指电车》是 开心宝宝亲子游戏绘本系列中的一本。本系列共12本，前期推出6本，2015年将推出其余6本。 一辆手指电车，在家里开始了哐当哐当的旅程！穿过房间，终点是哪里呢？《手指电车》为我们身边的物品赋以奇妙的想象，我们的家因此而变得更加有趣。电车的终点是哪里呢？充满温暖情感的结尾让宝宝感觉安心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1295
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面包大全
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2014-11-01 《面包大全》：本书共分为九个章节，详细介绍了面包的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化，并分别将各种面包分门别类，以软质面包、松质面、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包的分类做了系列的介绍，收录300款面包作品。这是烘焙面包集大成者，也是自我提升的重要一步。通过学习，烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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最喜欢面包了！
作者：山本爱理 出版：浙江人民美术出版社 日期：2014-11-20 面包达人激情创作，美味温暖的面包海洋！ 各种风味新潮搭配，多彩纷呈的面包绘卷！ 美食知识生动讲述，趣味十足的面包物语！ 书中通过作者山本爱理和小伙伴亚子的亲身品尝体验，用轻松搞笑、富有想象力的画面，鲜亮明朗的色调，和大量栩栩如生的精致插画表现世界各地美味温暖、搭配新潮的面包，不但充分展现了面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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面包与运动
作者：[德]伦茨 著，江南，米尚志 译 出版：上海文艺出版社 日期：2014-10-01 《面包与运动中经典》是西格弗里德·伦茨的 一部重量级作品，描写了一个运动员 的坎坷经历。主人公贝尔特曾为战俘，后来因具有长 跑天赋在体育 界享有盛誉。他经受不住来自各方面的腐蚀，摆脱不 了荣誉、地位 的诱惑，背离了朋友和爱人，最后沦为供人娱乐的玩 具，以悲剧告 终。此书对于现代社会中“被异化的人”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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呀！面包！——创意面包烘焙日历
作者：Nicole 出版：人民邮电出版社 日期：2015-01-01 面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包，使用的食材透明，热气腾腾的面包现做现吃，比在面包店购买面包更加健康方便。但是做来做去总是几款白吐司，家人都吃腻了，朋友圈里也没的展示了，怎么办呢？快来看看这本食谱吧！这本书就像一本美食日历，根据节气和节日的特别需求，精选了50款创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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面包的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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我爱我的面包
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 《我爱我的面包》介绍了112种风味各异的面包，可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，并搭配光盘，有名师实际操作，只要你认真学习，就一定能做出美味的面包来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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烘焙课堂——面包
作者：[法] 布莱克 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-10 史上最全的面包配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到面包成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的面包。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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65℃汤种面包
作者：陈郁芬 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-06-01 “汤种”指温热的面种或稀的面种，面粉加水后在火上加热或者直接在面粉中加入热水，使淀粉产生糊化，即为汤种。面粉糊化后吸水量大增，因此面包的组织柔软、富有弹性、耐保存，更符合现代人的口味喜好。陈郁芬老师用“65℃汤种”概念简化了制作过程，制作方法更简单、易学。 《65℃汤种面包》共提供68款汤种面包， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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听面包唱歌
作者：尤今 著 出版：四川人民出版社 日期：2014-01-01 本书收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文，与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学，让我们大家感受——烹饪，是艺术的创造、也是快乐的源泉。 尤今把书名定为《听面包唱歌》，是希望人人都能听到发自食物那宛如天籁的美妙声响，感受它、享受它；珍惜它、爱惜它。最重要的是，让这种圆融的幸福代代相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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卢云的心灵面包
作者：[荷]卢云 著，徐成德 译 出版：甘肃人民美术出版社 日期：2014-09-01 本书是哈佛大学神学教授、当代灵修学导师卢云以365天灵命日粮的形式，为读者写下来的灵修读物。 与《心灵爱语》及《负伤的治疗者》不同，《卢云的心灵面包》所涵盖的内容全面而完整。卢云自己讲述刚开始他只是想写一些有关祷告、独处、静默以及其他熟悉的主题，但在圣灵的带领下，他认真地拷问自己的信仰，开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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胡涓涓的原味面包
作者：胡涓涓 出版：光明日报出版社 日期：2014-09-01 网络烘焙达人胡涓涓献给烘焙新手的步骤解说最详细的面包教科书！ 全书3000多张图片超强解说，让您一学就会，轻松烤出零失败的美味面包。 内容丰富，共6大类100款面包，让您尽情享受不同面包丰富多层次的口感。 不用任何人工添加剂，100%纯天然食材制作出来的健康面包，跟随季节添加各式各样的杂粮蔬果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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踩着面包走的女孩
作者：安徒生,谢靖 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-04-01 《最美彩绘版安徒生童话：踩着面包走的女孩》收集了安徒生文学作品，主要包括恋人、丑小鸭、接骨木树妈妈、补衣针、一个豆荚里的五粒豆、最后的珠子、笨汉汉斯、沼泽王的女儿、恶毒的王子等详细内容。在这套安徒生童话故事彩绘版中你可以读到安徒生早、中、晚三个时期的大部分作品。《最美彩绘版安徒生童话：踩着面包走的女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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面包妈咪的健康烘焙
作者：[韩]金庆钰 著，金美月 译 出版：中国旅游出版社 日期：2013-01-01 本书以韩国人气博客 “面包妈咪” 富有感情和努力地为孩子制作零食的经验为基础，是应用多种自然原材料的家庭烘烤配方。 通过去掉加工食品添加物使原材料差别于其他配方，通过可减少营养破坏的聪明的烘烤方法，更加考虑孩子的健康。 特别是书中选择物材的原则是尽量减少使用对孩子血糖有不良影响的糖，应用自然材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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谢谢你，好吃的面包！（《一粒种子的旅行》
作者：[奥]布丽吉特·威宁格 著 [德]安妮·默勒 绘 著，喻之晓 出版：新星出版社 日期：2014-02-01 我们每个人都吃过面包，那么面包是用什么做成的呢？一颗麦粒需要经历哪些过程才能成为食物？从播种、生根、长出子叶，再到成为穗子饱满的小麦，作者用简洁的语言、生动的图画向小读者完整展现了麦子的生长过程。但想要做出面包，还需要经过好几个步骤——收割、脱粒、磨面……看起来稀松平常的食物其实是来之不易的。小读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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面包加工技术与实用配方
作者：马涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书主要介绍面包生产原料的性质和作用、针对各种面包如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、实际生产中问题分析和解决方法、各种面包的生产配方。特别是对各类面团制作方法和发酵方法介绍非常全面和到位。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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零基础学烘焙·面包制作技法
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《面包制作技法》介绍了面包制作的基本材料，面包制作常用的工具、模具、设备，烤箱选购及使用指南，面包制作的基本流程，烘焙面包整形的基本手法，面包烘焙常见问题，面包保质期和保存方法，面包的品质鉴定等基础知识，十分详尽。《面包制作技法》所介绍的面包烘焙种类不仅包括了主食面包，还包括很多点心面包，每种面包的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书
作者：〔英〕卡洛琳·布瑞斯通 著，白鲜平 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-30 ◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英国DK公司，原英文版图书畅销欧美。 ◆全书内容充实，精选超过125款经典面包，插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购，让您轻松做出最健康、最美味的面包。 ◆全书按面包不同款式和用途分为五个章节，有家常经典面包、精美工艺面包、饼式面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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私享·面包书：易上手，零失误 / 台湾家
作者：陈香玲[台] 出版：光明日报出版社 日期：2014-06-01 《私享?面包书:易上手,零失误》内容简介：在自家厨房里，亲手烘烤出新鲜出炉的热呼呼的面包，相信是许多人期盼的幸福滋味。烘焙世界最吸引人之处，正在于充满了无限创意与可能，不一定要受限于传统作法，一样能做出好吃的家庭面包。简单不复杂且能做出美味口感的面包做法，最适合忙碌的生活需求，只要利用工作与家事之余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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