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吴楚材,吴调侯,东篱子,梁明德
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长江文明通史·军事卷
作者:冯天瑜,刘玉堂 主编,简梅青,徐士友 著 出版:武汉出版社 日期:2024-12-01 长江文明是中华文明的重要一脉,本丛书旨在全面展示长江文明的千年文脉,追溯长江文明的起源,梳理长江文明的发展与演变,阐释长江流域的文化特征和文明内涵,探寻长江文明与黄河文明的互动,思考长江文明之于中华文 ... |
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家居艺术插花
作者:许建芸 出版:上海教育出版社 日期:2020-07-01 这是一本插花小白必备入门书籍!作者以美观生动的图示介绍了艺术插花花材的选择和加工、插花器具的选择、插花造型的要素和技法、插花的基本形式、插花常见的造型以及插花的 ... |
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懒人百变快手菜400款
作者:[日]阪下千惠 著,佟凡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 精选15种实惠又好做的食材,使用不同的调味方法和食材组合,怎么吃都不腻。 400余歀菜谱不重样,再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间,让好菜迅速上桌。 ... |
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烤串江湖
作者:[日]柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 随着日式烧烤店的兴起,日式烧烤受到了年轻人的喜爱,备受关注。烤串作为国民美食,受众广泛,本书第一部分与日本两家广受欢迎的烧烤店合作,以图文并茂的形式介绍了不同食材的准备、穿串儿、烤制等技巧;第二部分介 ... |
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顶尖风味吐司面包全书
作者:李宜融 出版:福建科技出版社 日期:2023-03-01 本书台湾原版畅销多年,作者30年烘焙经验,展现于每个配方的理念说明与技术细节。 依口味选择不同面粉与酵种老面,融合特色天然食材于不同层面,让吐司魅力不凡。 ... |
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人物志译注(中国古典名著译注丛书)
作者:刘邵 著,王晓毅 译 著 出版:中华书局 日期:2019-09-01 《人物志》是魏晋时期刘邵撰写的一部关于人才品评方面的典籍。该书由三卷十二篇组成,分别为九征*、体别第二、流业第三、材理第四、材能第五、利害第六、接识第七、英雄第八、八观第九、七缪第十、效难第十一、释争 ... |
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吃不胖的魔法甜点
作者:铃木沙织 著,罗晓筠 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 从小就很喜欢甜点,曾经一度胖到97千克!3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”,根据在制药公司工作期间所掌握的知识,进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身 ... |
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理
作者:[韩]郑勋 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法 ... |
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纯素食料理创意制作
作者:米泽文雄 著,周浅芒 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 使用应季新鲜食材,享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法,体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法,让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘,为专业人 ... |
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脱脂松木锯材
作者:本社 编 出版:中国标准出版社 日期:2013-06-01 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由全国木材标准化技术委员会SAC/TC 41提出并归口 ... |
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本草纲目食材药用
作者:蔡向红 编著 出版:陕西科学技术出版社 日期:2014-05-01 蔡向红编著的《本草纲目食材妙用》挖掘《本草纲目》在生活中随吃处可见食物的药用价值,精心挑选了百余种食物,深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了 ... |
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日式料理的基础
作者:[日]Clair 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 本书利用手绘的方式,从选食材,厨具的准备及用法,食材的刀工(鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等),再到汤汁以及酱料的制作,再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法。是一本非常详细并且有趣味性的零基础料 ... |
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材料力学实验教程
作者:张搏,王林均 出版:中国建材工业出版社 日期:2020-05-01 《材料力学实验教程》一书是根据普通高等院校力学教学指导委员会基础课程教学指导分委员会的材料力学课程基本教学要求,结合材料力学等力学课程的教学大纲和材料力学实验室实验内容编写而成。本书适用于工科类院校材 ... |
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与古斋琴谱(古琴名谱集珍)(一函五册)
作者:吴灴、李廷敬 出版:西泠出版社 日期:2022-06-01 《与古斋琴谱》名曰琴 谱其实并无琴谱,实为清代 琴家祝凤喈编订的琴论专著 。全书共分四卷:卷一《弦 律考实》;卷二《材制发微 》;卷三《学琴备要》;卷 四《弹曲合解》。分别从打 谱、制曲、演奏等方面, ... |
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“数控一代”案例集(铸造卷)
作者:中国机械工程学会、铸造分会 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-07-01 本书可以为铸造行业的管理人员和技术人员的创新思维提供启发式实例参考。因为要实现铸造智能化的目标,必须体现在很多方面的创新。这本书主要收集了铸造行业数字化、网络化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 820 ![]() |
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吃透中国史·春秋战国
作者:我是不白吃 著 出版:国际文化出版公司 日期:2023-11-01 ★7000万人都在看的我是不白吃《吃透中国史》系列第4部春秋战国篇! ★春秋战国大乱斗,不白吃带你一次就吃透! 全新漫画解读,有故事,有画面,有细节,有深度 ... |
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ICU中医的反思(二):从现代视角解析传统急救医案
作者:陈腾飞 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-07-01 中医学有着千年积蕴,实战之技法颇多,但是由于古今差异,术语隔阂,这些实战技法都以一种古老的形式潜藏在故纸堆中。作者借用现代科学的方法,梳理研究中医传统实战技艺, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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担当:风云再起(名家肖仁福长篇官场反腐小说新作!畅销书《担当》续集。读懂官场新形势、新生态、新格局。
作者:肖仁福 著 出版:贵州人民出版社 日期:2024-08-01 1、本书是名家肖仁福最新创作的官场反腐小说《担当》的续集。官场变幻莫测、风云迭起,吴楚东面对新的政治环境是如何审时度势,面临新的挑战是如何辗转腾挪,身处绝境又是 ... |
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餐桌上的伪科学:一起来粉碎朋友圈养生谣言
作者:林庆顺 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-07-01 1.本书作者拥有40年医学研究经验,在加州大学旧金山分校任教并担任超过60本医学期刊评审,致力于粉碎长期散布于长辈群、老年群、朋友圈里的不靠谱、坑人的养生保健谣 ... |
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鱼!虾!蟹!(新版)
作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-05-01 ☆101种家常做法,煎炸蒸炖煮,花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍,囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选:看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹,4步辨新鲜。 ☆ ... |
詳情>> | 售價:NT$ 466 ![]() |
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