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上海市食品安全工作联合会
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美丽与健康同行（上海市医学会百年纪念科普丛书）
作者：上海市医学会，上海市医学会医学美学与美容专科分会 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书由上海市医学会医学美学与美容专科分会的众多资深专家、教授和临床医生精心编写，分读经典和问名医两部分。 读经典部分精选汇编16篇近年已发表或未发表的有关防脱发、口腔美容、皮肤美容、整形美容方面的优秀科普文章，问名医部分的98道问答题涵盖了现代社会爱美人士较为关注的美容项目及其相关知识，特别针对一些容易忽视的美容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195 
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食品理化检测技术（高等职业教育食品检验检测专业教材）
作者：谢碧秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 根据《国家职业教育改革实施方案》相关文件精神，本书进行内容重组与充实、步骤细化、思政融入、资源建设。本教材紧密对接乳制品、果蔬制品、粮油制品、发酵调味品的典型检测任务，以生乳、乳粉、发酵乳、水果、蔬菜、果脯、泡菜、薯片、酱油、食醋、小麦粉、植物油等产品为载体，内容涉及密度、折射率等物理指标和水分、酸度、蛋白质和氨基酸态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品安全概论（第二版）（普通高等教育本科国家级规划教材）
作者：郝建雄，胡滨 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 为顺应新时代食品学科发展趋势，促进食品安全领域专业人才培养，本书在第一版基础上进行了修订。全书共十三章，系统介绍食品安全的基本概念、现存问题及其发展现状。特别强调了天然有毒物质、环境污染、生物性污染、化学性物质、食品加工、食品包装材料等因素对食品安全的影响，并提出相应的控制方法。此外，还探讨了新型食品的安全性、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中华人民共和国食品安全法（附修正草案说明）2025年9月新版
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2025-09-01 本书收录2025年新修改的《中华人民共和国食品安全法》的全部内容。《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全而制定的法律，对于保证食品安全、保障人民群众身体健康发挥了重要作用。2025年《中华人民共和国食品安全法》严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41
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高校安全工作培训教程
作者：王焕斌 编著 出版：人民出版社 日期：2019-04-01 本书针对新时代高校安全工作的新形势、新任务、新要求，围绕安全管理工作、安全文化教育、案件事故预防、自杀事故预防、安全管理部门作用、院系辅导员作用、学生骨干作用、应急管理工作、突发事件处置、高校110建设、高校安全信息化建设、大学生伤害事故处理等12个高校安全工作方面内容，采取一个专题一堂课的形式，讲解安全工作理论，明确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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中共上海市崇明区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市崇明区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-11-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，崇明在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中共上海市黄浦区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市黄浦区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-11-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，黄浦区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中共上海市静安区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市静安区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-11-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，闸北、静安区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中共上海市浦东新区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市浦东新区委员会党史办公室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-11-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，浦东新区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中共上海市青浦区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市青浦区委党史研 出版：上海人民出版社 日期：2017-11-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，青浦区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中共上海市长宁区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市长宁区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-12-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，长宁区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中共上海市虹口区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市虹口区委党史办公室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-12-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，虹口区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中共上海市嘉定区历史实录 2011—2016
作者：中共上海市嘉定区委党史研究室 编 出版：上海人民出版社 日期：2017-12-01 本书全面记录了上海市第十次党代会召开以来的5年中，在党中央的正确领导下，嘉定区在政治、经济、文化、社会、党建等各领域所取得的显著成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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上海市建（构）筑物拆除工程预算定额
作者：上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2019-08-01 《上海市建（构）筑物拆除工程预算定额》作为上海市工程建设预算定额之一，主要由分部分项拆除、人工整体拆除、机械整体拆除、爆破拆除及其他项目构成。本书是统一上海市建筑物构筑物拆除工程预算项目划分、计量单位和工程量计算的依据，是完成分项工程的人工、材料、机械台班消耗量的标准，是编制设计概算、施工图预算、*投标限价的依据，是进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
作者：张永建 董国用 郭良 利斌 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产业健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品安全基础（高等学校专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故处置与应急预案、食品安全监督管理、食品安全管理体系与规范、食品安全诚信与道德建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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医药市场营销实务（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材）
作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-11-01 教育部提倡推动建设手册式、活页式职业教育教材，并作为规划教材评选的优选条件，本丛书即使从国家示范校示范专业选取思政、药品生产、营销、检验几个环节的专业核心课程，编制适合高职层次院校使用的活页式、手册式教材。本教材是依据近年来国家新颁布的一系列相关法规（如GMP、GSP、GCP等）及《中国药典》（2020年版）、《药品管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养，并明确加工规范、设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《上海市老年人权益保障条例》普法读本·导读篇
作者：上海市老年教育普及教材 编写委员会 出版：上海教育出版社 日期：2019-07-01 本书根据新修订的《上海市老年人权益保障条例》，逐条解读其总则篇，概述了《条例》成文的过程、修改的背景、新的内容取向等，图文并茂，辅以案例，向老年人详细介绍了基本权益保障，是一本适用性很强的法律解说读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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