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仰望星空 ：共和国功勋孙家栋（精装）
作者：黄传会 出版：浙江人民出版社 日期：2023-08-01 本书以“两弹一星”元勋、“共和国勋章”获得者孙家栋的科研人生为主线，真实记录了他自首颗人造地球卫星的成功发射，到北斗卫星导航系统、绕月探测工程的圆满成功，60余年来为中国航天事业、空间事业发展作出的巨大贡献。本书结构精巧、笔法细腻，情感充沛，通过《归来》《天上有了“中国星”》《“北斗”璀璨》等七大章节，生动讲述了孙家栋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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仰望星空 ：共和国功勋孙家栋（平装）
作者：黄传会 出版：浙江人民出版社 日期：2023-08-01 本书以“两弹一星”元勋、“共和国勋章”获得者孙家栋的科研人生为主线，真实记录了他自首颗人造地球卫星的成功发射，到北斗卫星导航系统、绕月探测工程的圆满成功，60余年来为中国航天事业、空间事业发展作出的巨大贡献。本书结构精巧、笔法细腻，情感充沛，通过《归来》《天上有了“中国星”》《“北斗”璀璨》等七大章节，生动讲述了孙家栋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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天文学的故事
作者：李梦瑶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ◆“常读常新经典故事系列”，是一套面向中小学生，从多角度认识世界的知识普及读本。每本书都讲述了该学科、门类中的经典故事，以及重要人物和成就，是了解这个领域的速读口袋书。 ◆ 本书内容是天文学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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这就是大中华美食2（专享绘签+立绘，随书送书签+美食大拉页，超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃”重磅新作）
作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作，好吃又会吃，跟着不白吃，轻松长知识！ ◆ 果然！只有中华美食才能征服中国胃，超硬核的美食奇妙知识这里都有。中华美食千千万，不白吃带你转一转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作
作者：何亮，北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书特别收录： 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴； 诸多烹饪细节及制作要点展示，标准、详尽、贴心、专业，全面展示高超的烹饪之功底； 将食材的养生功效和中餐烹饪技艺完美结合，突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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四方食事，不过一碗人间烟火
作者：由国庆 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔，配合精美图片，通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等，向读者讲述昔日的美食故事。由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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济南味道
作者：高维生 出版：济南出版社 日期：2021-07-01 ★著名美食畅销书作家高维生为老味道倾情书写 ★新晋插画师猪小乐诗意绘画 ★在一道菜里，重新认识一座城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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李兴福百味川扬菜
作者：李兴福 著 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 《李兴福百味川扬菜》为中国烹饪大师、首批注册中国烹饪大师（元老级）、中国烹饪大师名人堂尊师、上海何派川菜传人、上海市非物质文化遗产项目“绿杨邨川扬菜点制作工艺”代表性传承人李兴福大师七十余载烹饪经验的总结，除介绍了一百二十余款何派川扬菜的烹饪方法外，还有关于何派川菜历史、特点、菜肴烹饪基础理论等知识点的介绍。从食材选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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村风食里 无肉不欢
作者：快手编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 快手官方出品。作者团队走南闯北，用足迹勾勒美食地图，探访21位美食创作者，用食物联结情感，用香味维系乡情，共同讲述心底那道特别的“肉菜”。 学会一道家乡菜，好像把故乡随身携带。这是一封游子写给家乡、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 吃好喝好 没有烦恼
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 请查收这份“开心菜篮”！吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验，走南闯北之人的莼鲈之思，一份味道与情感兼备的快乐食单。 《舌尖上的中国》《风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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蔬菜江湖
作者：胡弦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 李敬泽： 蔬菜之于人，日日盘里碗里相见，是家常过日子，是亲的熟的。但也因为亲和熟，反而欲辩无言，没什么话说。胡弦从无言中开始说，津津乐道，于蔬菜中道出深根厚味。烹小鲜如治大国，庖丁治菜而近于道，他成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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心知肚明（饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛）
作者：朱振藩 出版：九州出版社 日期：2024-08-01 名家推荐： ◎ 学者、 全国台湾研究会会长汪毅夫，教授、美食家朱家麟，知名作家、美食家李昂，诚挚推荐！ 编辑推荐： ◎ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼，与苏东坡有何联系与故事？ 《红楼梦》宴、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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南京味道（《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记）
作者：[中国，当代]余斌 著 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 今人皆知“没有一只鸭子可以活着游出南京”，《南京味道》的开篇一章自然是“鸭，鸭，鸭”，论尽南京人吃鸭的今生前世；其后的章节则从小龙虾、鳝鱼这类“水货”，到马兰头、菊花脑等野菜；从过年家宴上不可或缺的“ ... |
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的“江南菜”，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮 ... |
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陇上食事
作者：李满强 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 温馨提醒：请勿空腹阅读此书！ 食物之于人，是一种古老的恩情。本书集中介绍了以甘肃为代表的北方特色美食，包括兰州牛肉面、羊毛套子、荞面凉粉、化心梨等，共分两辑，上辑讲日常的吃食，下辑讲人们节庆、聚会的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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深夜食堂21（都市美食漫画）
作者：[日]安倍夜郎 著 朱琛瑶 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-08-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作，温情治愈的都市美食漫画，讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求，利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜，每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场，可谓人生百态，皆在其中。这里上演的一切总是看得人热泪盈眶，而身处城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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简单一炒就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 菜品原料易于采买，家常又实惠； 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然； 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航，让美味与营养兼得。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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全心待客：创造直抵人心的非凡体验
作者：丹尼·迈耶[Danny，Meyer] 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-10-01 美食打卡地Shake Shack是迈耶旗下网红快餐店 其美誉度远超麦当劳 米其林星级餐厅收纳了迈耶旗下诸多餐厅 30多年来迈耶成功创建10余个*餐厅品牌 是餐饮界的一大传奇 这10余款餐厅吸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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2 我想有颗星星 不一样的卡梅拉手绘本
作者：[法]克利斯提昂．约里波瓦 著，郑迪蔚 译 ，[法]克利斯提 出版：二十一世纪出版社 日期：2013-06-01 摸一摸星星，是小粉鸡卡梅利多一出蛋壳就梦想的事情。每天晚上，他都独自仰望星空，点点繁星组成了各种奇幻的图案，卡梅利多想象着摸到星星的感觉…… 但在茫茫的宇宙中，如此渺小的他怎么才能实现梦想？他又会有什么奇遇呢？在这只小鸡的心中没有什么事不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 93
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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