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三联生活周刊 编辑部
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寻味记----家常面食,一学就会
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 《家常面食,一学就会》由美食专家团队精心打造,收录了近400款超人气面食点心,并根据类别编排为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“面饼篇”“西式面食篇”五章内容,涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食,对爱吃面食的朋友来说是相当实用的一本面食百科全书。 书中的面食兼顾南北风味、各式口味,中式、西式、日韩、东南亚式一 ... |
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寻味记----原汁原味电锅菜
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 似乎每做一种不同的饭就要用一种不同的锅具相当麻烦,所以《一口电锅,一桌好菜》旨在教读者们仅用一口电锅,就能把蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点这些美食统统搞定!除了这些功能之外,电锅还可以保温、热菜、快炒、煎炸,可以说是电锅的所有妙用这本书里都有。一台电锅还能同时做多道菜,利用电锅为自己和家人做顿饭,可说是 ... |
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寻味记----在家做海鲜
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著,是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜,经典烹饪与创意风味兼具,让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录,寻常食材、高端食材应有尽有,煎炒烹炸做法多样,轻松解锁各色海鲜的花式吃法。 全中每道海鲜菜的制作步骤都非常详尽,只要根 ... |
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寻味记————有滋有味馆子菜
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 《有滋有味馆子菜》由各位美食专家联袂编著,精心收录了近300道点菜率极高的热门馆子菜,一本书把馆子美味的做法与秘诀都告诉你。本书严选26道点菜率的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、 30道热门豆腐&蛋类料理,再附上9道馆子必点汤品,有海有陆,荤素齐全,满满的好味道一本书全囊括。 书中 ... |
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Vlog短视频入门教程:拍摄、剪辑与运营
作者:vivi的理想生活 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 本书涉及Vlog常用的拍摄器材、取景技巧、构图方式、运镜手法、后期剪辑、内容设计、平台引流和变现渠道等10个方面,对Vlog短视频进行了一条龙式的专业讲解,帮助大家快速学会Vlog短视频的拍摄、剪辑与运营技巧,成为一名出色的Vlog创作者和盈利者。 本书适合刚刚进入Vlog短视频行业的新手创作者,以及想要在抖音、快手 ... |
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一颗党心耀百年——百名共产党员口述历史
作者:《党的生活》编辑部编 出版:北方文艺出版社 日期:2021-06-01 ... |
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怦然心动!干燥花设计与制作
作者:[日]植物生活编辑部 出版:中国电力出版社 日期:2022-04-01 干燥花可以使人感受到时光变迁的痕迹。近年来,越来越多的人喜欢尝试将植物制作成干燥花。随着花型设计的范围不断延伸,如同插鲜花一样,干燥花也出现了丰富的设计方法。本书围绕干燥花的插花方法为主线,详细地介绍了干燥花的制作方法及制作流程。书中的案例汇集了37位花店经营者、设计师、艺术家分享的设计及富有创意的想法。本书分为技巧篇 ... |
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第三帝国系列:扭曲的梦想13(大型图文二战史诗经典,建立在仇恨之上的政党。)
作者:[美]时代生活编辑部 编 洪钧 译 出版:海南出版社 日期:2022-09-01 建立在仇恨之上的政党 第一次世界大战结束后,德国陷入了危机之中。金融体系全面崩溃,种族、政治、宗教等方面的纠纷困扰着民众,民众感到无所适从,许多人求诸远古的神话与迷信,以排解心中的不安。这一切为第三帝国的产生创造了机会。这其中啤酒馆暴动是一个典型,虽然它失败了,但纳粹的“鬼影”就此植入了德国人民的心中…… ... |
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第三帝国系列:新秩序4(大型图文二战史诗经典,“一切为了战争” 。)
作者:[美]时代生活编辑部 编 张显奎 译 出版:海南出版社 日期:2022-09-01 一切为了战争 希特勒为了能够掌握政权,在宣传上费尽心思,德国的城市,无论大小,都被纳粹分子占领了。纳粹们无视政府、法律,不断挑起党派间、民众间的争斗,德国上下笼罩在恐怖中。政治的恐怖是一方面,另一方面,纳粹德国的战争机器高速运转,他们一面大量生产武器,一面诱导青少年,使之成为杀人的工具。为了战争,纳粹动用了一切可以动 ... |
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第三帝国系列:欧洲要塞20(西线战事与第三帝国的绝地反击
作者:[美]时代生活编辑部 编 刘靖 译 出版:海南出版社 日期:2022-09-01 最后的挣扎 第三帝国最辉煌的时代即将结束。在海上、空中,德国人的威风不再,陆上也只能节节溃退。盟军于1944年6月6日的登陆彻底扭转了战局,虽然德国士兵尽了最大的努力,但仍然难逃覆灭的命运。而此时的希特勒将赌注全押在了超级武器上,妄图一举成功,结果…… ... |
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中国食辣史(畅销增订本,《新周刊》《南方人物周刊》《一席》《一条》《中国日报》《澎湃新闻网》《忽左忽右》火热报导)
作者:曹雨 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-08-01 本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:第一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因,我们吃辣椒是近百年的事,却像是流传了千年的饮食习惯。这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下。第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻,饮食是一种文化,不同的食物背后有其各自的起源和发展历程。 ... |
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今天也要酷酷的(生活就是要——有态度!抛掉烦恼,不要暴躁,除了现在,什么都不重要!随书附赠“酷酷生活”三联卡册)
作者:[阿根廷]阿古丝蒂娜 ·,格雷罗 出版:百花文艺出版社 日期:2020-05-01 忙碌一天到家,你会见到释放天性的自我 松衣,解扣,扔掉bra真舒服! 周末休息在家,你会遇到满头问号的自我 另一只袜子去哪儿了?太难了! 难得出去做个冥想瑜伽,你会见到不淡定的自我 煤气关了吗?水龙头关了吗?是不是大姨妈要来了呀?! 忙碌一天到家,你会见到释放天性的自我 松衣,解扣,扔掉bra ... |
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上海三联人文经典书库:刘松龄·旧耶稣会在京最后一位伟大的天文学家
作者:斯坦尼斯拉夫·叶茨尼克, 周萍萍 出版:上海三联书店 日期:2014-04-01 《上海三联人文经典书库:刘松龄·旧耶稣会在京最后一位伟大的天文学家》为清代著名天文学家刘松龄的研究性传记。刘松龄,原名奥古辛·哈勒施坦因,出生在斯洛文尼亚的一个贵族家庭。从小受到良好的教育。1738年,他来到中国,从事天文学观察和研究,至死未离开中国。曾掌管清帝国的钦天监,任监正,为中国天文学的发展作出重大的贡献。 ... |
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三联精选:高老头
作者:[法]巴尔扎克 著,陈静 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2019-12-01 我的朋友,千万别结婚,也别要孩子!您给了他们生命,他们却盼着您死钱会带来一切,甚至女儿向资本主义转型的法国巴黎,回荡着高老头的呐喊。贵族的没落,新兴阶级的兴起,对名利的渴望和追求,交织着高老头绝望的父爱。各种人情世相,在这部人间喜剧中轮番上演。巴尔扎克的人物不只是一个人物,更是时代的典型。 ... |
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三联精选:果戈理短篇小说选
作者:[俄]果戈理 著,侯丹 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2020-11-01 本书收录了果戈理短篇小说代表作6篇:《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》,带领读者去认识这位嘴上挂着微笑,眼中含着热泪,心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ... |
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三联精选·傅雷选给孩子的古诗读本
作者:傅雷 编选 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-09-01 小时候在家里,父亲抽空就给我们上诗词课或古文课,他总是边唱吟边讲解。那些诗词都是他自己从古书堆里精选的。1955年哥哥傅聪在波兰得奖后,父亲就把这本自己精心手抄并亲手线装的古诗读本交给哥哥带走。哥哥在国外这本古诗词读本总是不离身的。如今他仍能背诵这些诗词。 ——傅敏 傅聪的成就,大半得力于他对中国古典文化的认 ... |
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三联精选·和魂汉神:中国民间信仰在德川日本的本土化
作者:吴伟明 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-10-01 伏羲原来是忍术和茶道的始祖、神农竟然变成雨神及温泉之神、关帝化身为佛教护法及海上保护者、钟馗则成了武士的时尚指标…… 渡海而来的中国神灵,在日本披上神道及民间习俗的外衣,成为日本文化及宗教系统的一部分。他们如何接受日本文化的洗礼?又怎样改变了当地文艺和民俗面貌? ... |
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三联精选·魔镜魔镜谁最美:《白雪公主》及21则母亲与女儿的故事
作者:[美]玛利亚·塔塔尔 著,艾蔻 译 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-09-01 白雪公主的故事既残酷无情,又富有深意,同时也最光怪陆离、最具神话色彩。玛丽亚·塔塔尔敏锐地捕捉到了故事的核心,即女性之间激烈的冲突,她从世界各地挖掘出《白雪公主》的各种重述,并对这个故事在文学和电影方面引发的审美转向进行了深入思考。魔镜、有毒的苹果、神经紧张的睡眠以及复活的奇异场景都是白雪公主童话世界中的重要元素。不同 ... |
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魔化与除魔: 皮柯的魔法思想与现代世界的诞生(三联·哈佛燕京学术丛书)
作者:吴功青 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-11-01 ... |
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观物:邵雍哲学研究(三联·哈佛燕京学术丛书)
作者:李震 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2023-11-01 邵雍是北宋理学建立时期的重要哲学家、易学家,其思想具有高度的独创性。然而,与同为北宋五子的周敦颐、张载、二程四子相比,邵雍的哲学因其异质性和复杂性,而鲜有深入的综括研究。《观物》一书旨在完成这个颇具难度的课题。全书视野开阔、考辨扎实、分析细密,对邵雍的生平、著作与哲学进行了全方位的探索,是邵雍研究的最新成果,对宋明理学 ... |
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