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燕国材,张春兴
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电镀技术与装备
作者：刘仁志、匡优新、匡泓 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 电镀装备是实现电镀工艺的重要保障。本书特点在于结合电镀技术原理介绍了电镀装备在电镀过程中的作用，突出了电镀技术与装备的独特性，同时对各类电镀装备和自动生产线从结构到应用都做了全面介绍。书中介绍了金刚石线锯复合电镀、芯片电镀、印制板电镀、箔材电镀等高端电镀技术中的特殊装置，并提出了一些创新理念和建议，有利于读者将电镀理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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遇见茶香
作者：骆韵霏 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《遇见茶香》是一本关于茶文化与香文化的图书，记录了骆韵霏十多年来和茶、香的故事。从开始接触茶和香，认识茶、茶器，学习沏茶、茶艺、茶修、茶疗，到精研香材、熏香、香艺、香之养、香之修；从讲究器物、环境、服饰，到领悟中国传统茶文化、香文化、禅修境界，骆韵霏将茶和香融合，并创造性地将舞蹈融入茶、香，深入挖掘茶与香的紧密联系，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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高分子材料基础（第四版）
作者：张留成、瞿雄伟、丁会利 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 本书以高分子材料结构-性能-应用为主线，联系其他材料科学，阐述了高分子材料的合成方法、结构性能和主要应用领域，并简要介绍了各类高分子材料的基础知识。全书分为材料学概述、高分子材料的制备反应、高分子材料的结构与性能、通用高分子材料、功能高分子材料、聚合物共混物和聚合物基复合材料，共7章，每章末尾附有习题与思考题，高分子溶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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超声波检测技术及应用 第2版
作者：万升云 等 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书是超声波检测人员资格鉴定考核的培训教材，在本书第1版基础上按照现行ISO/TR 25107：2019《无损检测?人员培训大纲》和EN 473：2020 ISO 9712：2021及GB/T 9445—2015《无损检测?人员资格鉴定与认证》标准要求编写。本书共9章，主要内容包括超声波检测概述，超声波检测设备及器材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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插花艺术实验教程
作者：包玉 出版：西安交通大学出版社 日期：2025-04-01 全书包括两个部分。第一部分为插花艺术基础知识，包括三章内容，具体为：第一章为插花器具，包括花器、垫座、固定花材的用具以及其他工具与附属品等内容；第二章为插花花材，包括花材的种类、花材的获取和花材的养护等内容；第三章为插花艺术基本原理，包括插花造型三要素和造型的基本原理等内容。第二部分为实验操作，包括五个实验，具体为：插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手， 就可以让蔬菜的做法从此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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我的青春恋爱喜剧果然有问题·番外2 集体篇
作者：[日]渡航 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2025-05-01 青春群像小说的金字塔“我青春”系列终于完结！为庆贺九年来的历程和三季动画的播放，特别发行四册番外！ 本作主要以“我青春”里个性丰富的人物角色为刻画焦点，比企谷小町、平家静、户家彩加、材木座义辉、叶山隼人的故事正在上演！由白鸟士郎、伊达康、田中罗密欧、天津向、丸户史明等超强实力作家执笔，Ukami、Shirabii、户 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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六星总厨岗位标准实践指导书
作者：武国栋，张仲光，庞蕊 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础，以就业目标为导向，以终生从业为目标，对标行业、企业生产经营场景，系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领，校企双元育人，教材注重理论联系实际，图文并茂，并将企业质检标准融入教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2025-06-01 本书是一本生活类图书，介绍了腌渍的基本原则技巧，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍出所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。腌渍，不再是父母长辈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食粥 马以工著寻味粥的世界旅行食记饮食文化饮食术的文化吃出自愈力饮食法
作者：马以工 出版：湖南人民出版社 日期：2025-06-01 《食粥》是台湾作家马以工结合朋友间聚会食粥的讨论与尝试，搜集中日典籍小说、传统习俗中关于食粥文化的相关内容而编著的一部随笔小品类读物，附有多张委托友人或作者自摄的精美照片。该书分为《寒山的法粥》《韶华胜极——红楼梦粥册》《浮世大千——人间的滋味》三卷，首卷叙述以茶和五谷青蔬等为主材的粥品及其文化故事，中卷、末卷则分别以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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调制与缺陷结构晶体学
作者：姜小明，郭国聪 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 调制与缺陷结构在很大程度上影响着材料的性质与功能，通过实验手段重构物质或材料的调制与缺陷结构对阐明其构效关系机制十分重要。实验上通常可利用X射线、中子、电子的衍射和总散射等手段来研究调制与缺陷结构。《调制与缺陷结构晶体学》系统性地介绍了调制结构和缺陷结构的实验测试、模型构建与结构精修所涉及的理论与技术，同时也对完美晶体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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柑橘之味 ：四季开胃柑橘甜点
作者：今井洋子 藤泽枫 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-06-01 从秋末到冬天，再到初夏，总有应季的柑橘品种。其种类丰富，颜色漂亮，气味芳香，光是看着它们的样子，闻着它们的气味，似乎就有开胃的功效。从果酱、蜜饯，到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、葛粉煮，本书介绍了两类使用柑橘类水果为主材或配料制作的甜点，一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点，一类则是以法式甜点为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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汽车涂装入门（彩色图解+视频）
作者：罗辰星 梁志滔 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是一本全面介绍汽车喷涂技术的实用指南类图书，内容涵盖了汽车喷涂各方面的相关知识和操作技术。本书内容主要包括汽车喷涂基础、喷涂设备维护、底材处理、车漆颜色的调配与喷涂和面漆喷涂后的修整五大部分。全书强调理论与实践相结合，介绍了喷涂、涂料等方面的基础理论，喷涂设备、工具使用知识，色彩调配原理等，并结合丰富的案例和图示， ... |
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中国居民膳食指南（家庭实用版）
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 2016年5月13日，国家卫计委官方发布《中国居民膳食指南（2016）》，引发了大众的强烈关注。2016版的膳食指南与2007版相比，究竟有哪些变化，改了哪些地方？为什么要这么改？实际使用时应注意什么，如何跟老百姓的一日三餐更好地结合起来？ 本书立足于此，由参与制定新版膳食指南的中国营养学会秘书长翟凤英，和著名营养学家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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ANSYS Workbench2024有限元分析入门与应用
作者：买买提明·艾尼 陈华磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书以ANSYS Workbench 2024为基础，集ANSYS软件的使用技巧和实际工程应用于一体，包含前处理、结构分析、流体分析、优化设计和自动化分析5大部分内容，共20章，包括ANSYS Workbench基础、几何建模、网格划分、结构线性静力分析、结构非线性分析、热力学分析、特征值屈曲分析、线性动力学分析、多体 ... |
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水边的阿狄丽娜（湿地里的科学课/中国湿地博物馆/徐金喜）
作者：徐金喜 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书是一本介绍湿地植物的科普书，文中列举了21种典型的湿地植物。它们有些是湿地的“颜值担当”，有些是令人垂涎的美味食材，有些怀有不为人知的“独门绝技”，有些则始终是千百年来爱与浪漫的经典代表。本书用轻松幽默的语言，触类旁通的写法，将严谨的科学知识和一个个妙趣横生的小故事融相合，不但向孩子们展示了奇特有趣的湿地植物世界， ... |
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中国学科发展战略.材料科学
作者：中国科学院 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 “中国学科发展战略”丛书由以院士为主体、众多专家参与的学科发展战略研究组经过深入调查和广泛研讨共同完成，涉及自然科学各学科领域。《中国学科发展战略？材抖科学》包含石墨烯、准晶、光电功能材料、钢铁工业发展、核电材料、材料基因组工程、超构材料、材料组织结构研究等八个专题，详细分析了材料科学各领域的发展现状和态势，以及我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食堂成本管理实务
作者：马剑光 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 本书参考了大量的行业数据和相关研究成果，结合食堂实际运营情况，详细阐述食堂成本管理的各个环节，包括食材采购、生产加工、销售服务、人力资源管理、能源控制、财务控制等方面的具体操作方法，并根据不同规模食堂的特点，提供相应的成本管理策略，并对智能食堂成本管理系统应用开展优势挑战分析和未来发展趋势预测，旨在为广大食堂管理者提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探
作者：孙明哲 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探》针对影响寒地水稻生产的低温冷害问题，围绕水稻冷胁迫应答miRNA挖掘、耐冷功能验证、作用机制解析及育种利用等方面开展研究讨论。《microRNA调控水稻耐冷性的分子机制初探》以水稻测序品种‘日本晴’为试材，构建了水稻冷胁迫miRNA表达谱及miRNA-mRNA调控网络，鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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金工实习（陈继兵）
作者：陈继兵 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《金工实习》是普通高等教育“新工科”实践教学环节教材，内容包括：金工实习课程的相关知识，工程材料基础知识，金属切削加工原理，各种传统机械加工工艺（铸造、焊接、锻压、金属热处理等热加工，钳工、车削、铣削、刨削、磨削等冷加工）的原理、设备、实践操作，现代制造技术如数控车、数控铣、加工中心加工、特种加工和增材制造技术等。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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