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王粉花，李擎，胡广大 编
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖南省职业(技工)院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色的专业文化课程的配套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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《伤寒杂病论》与临证护理 相关条文逐一释义解读与实操运用 护理工作者学习中医经典著作实用简易工具书 广东科技
作者：董丽娟 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书以《伤寒杂病论》中的经典条文为基础，从病情观察、饮食调护、用药护理、生活起居、情志护理、中医护理技术应用等方面阐述这部经典对中医护理学发展的独特贡献。本书每章后附护理临证案例若干，以伤寒杂病论在临床中的具体应用来体现其辨证论治与中医护理方法，帮助广大护理工作者从中医经典著作中领会六经辨证的要领，清晰其治疗护理原则， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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经年铸剑垂体瘤 ： 史轶蘩传 中国工程院院士传记丛书
作者：李乃适，朱惠娟，潘慧 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-09-01 史轶蘩院士是我国临床内分泌学界的第一位院士，有人形容她是协和垂体协作组之“魂”。1954 年，史轶蘩院士从北京协和医学院毕业后就留在了北京协和医院工作，从医近60 年里，她把毕生精力都献给了内分泌学事业，由她总结开创的许多内分泌疾病诊疗方法为国内医院广泛采用，并造福广大患者。史轶蘩院士不仅是国内外著名的临床医学家、医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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人造卫星情人（村上春树作品赖明珠译本）
作者：村上春树 出版：上海译文出版社 日期：2024-09-01 “我”暗恋的小堇在22岁那年春天，有生以来第一次开始恋爱。就像笔直扫过广大平原的龙卷风一般热烈的恋爱。至于对象则是比小堇大17岁的已婚女性妙妙。受妙妙之邀，刚从大学退学的小堇加入她的贸易公司，并跟随她前往希腊进行商务旅行。然而在希腊的一座小岛上，小堇遭遇了一件奇怪的事情，令妙妙束手无策。“我”在妙妙请求下前往希腊，从小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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你写的论文，为什么老师总看不上？
作者：田洪鋆，赵海乐 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 本书是两位作者运营的微信公众号“女教授跟生活的死磕”百篇精华帖的集合，旨在为硕博士生提供论文写作的全方位指导，帮助他们突破学术写作的瓶颈。全书分为问题意识、文献使用、写作流程、师生互动、写作意识五大板块，系统阐述了论文写作的各个环节。本书不仅适合硕博士生阅读，也适用于广大学术工作者和教育工作者对学生的日常指导。通过阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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了解儿童 支持儿童——幼儿数学关键经验解析与指导（融媒体版）
作者：张俊 贾宗萍 主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书围绕3—6岁幼儿数学关键经验，深入剖析了其内涵和意义，提出了支持幼儿数学关键经验发展的多元策略。特别是针对关键经验的具体内容，从关键经验内涵解读、幼儿已有经验基础、幼儿常见行为表现、教育途径与方法等方面进行解析。其中不仅蕴含了作者团队40多年来对幼儿数学关键经验的深入思考，更源于作者团队在数学教育教学实践中的真实研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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青少年民法典小百科 图文版
作者：马芳 出版：中国画报出版社 日期：2024-09-01 青少年学习《民法典》，不仅可以自小养成规则意识、契约精神、诚信意识，还能养成依法维权的权利意识，甚至能养成具有高效自主判断和控制能力的人格意识，这对于青少年以后走向社会，是非常重要的财富。《青少年民法典小百科：图文版》将青少年生活中常见的法律问题呈现出来，让大家在生活的点滴小事中意识到《民法典》的深刻影响。法律也是有生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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物业园林绿化养护管理从入门到精通
作者：汪荣平 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书从物业园林绿化概论、园林绿化基础知识、苗木繁殖技术、苗木种植技术、植物养护技术、植物病虫害防治、草坪管理、园林绿化工具、组织工作管理等方面，对物业园林绿化养护管理工作进行全方位的表述，力求普及园林绿化基础知识，指导操作技术，传授日常工作管理方法。本书适用于整个园林养护行业，希望对广大物业公司及园林部门提高园林景观管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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制药工艺学（霍清 ）（第三版）
作者：霍清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书前两版被许多高校用作制药工程、生物制药、化学制药等专业本科教材，受到了广大高校师生的欢迎。第三版维持前两版的写作特色，以目前制药工业生产实例和新技术为基础，分别对生物技术制药、化学制药、现代中药制药等领域的研究内容和方法进行了详细和全面的介绍，包括工艺原理、设计放大、“三废”处理和绿色化学、技术参数要求等。新版根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全国小提琴演奏考级作品集（第三套）第八级
作者：蒋雄达 著 出版：人民音乐出版社 日期：2007-08-01 本书为中国音乐家协会社会音乐水平考级教材。由中国音乐学协会音乐考级委员会编，蒋雄达主编。前言 十八年前，中国音乐家协会在全国范围开展了小提琴演奏的考级活动，对全国小提琴的普及教育起到了极大的推动作用，并产生了深远的影响。 由于小提琴教材的起点高、学习的难度大，故在2000年根据业余学琴的特点(文化学习重，练琴时间少)， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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流行音乐与爵士乐和声学 （第2版）
作者：任达敏 著 出版：人民音乐出版社 日期：2015-10-01 《流行音乐与爵士乐和声学》（第2版）全面介绍流行音乐与爵士乐的和声理论及实践应用方法。本书吸收当代美国爵士乐研究的新成果，并包含了作者多年研习流行音乐与爵士乐和声的大量心得，材料和观点都较为新颖，可作为广大音乐学习者、音乐工作者的学习和参考用书。 全书内容分为上、中、下三篇，难度上由浅入深、循序渐进，具有很强的系统性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美国宪制政府
作者：[美]伍德罗·威尔逊 著， 宦盛奎 译 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-01 《美国宪制政府》是美国前总统伍德罗·威尔逊的经典名篇，源于1907年威尔逊在哥伦比亚大学开设的一系列讲座，被认为是现代美国政治科学具有代表性的典范作品之一。威尔逊写作《美国宪制政府》的初衷，是开启民智，向广大民众讲述关于宪法和国家基本架构的知识，包括各州与联邦的关系，总统、国会与最高法院的分工、制衡与协作，行政权力在宪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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实用骨科学理论与实践
作者：王振涛 等主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 本书从临床实际需求出发，汇总了现阶段学术界对于骨科疾病诊疗的新理论、新标准。本书从临床基础理论展开论述，首先介绍了常见骨科疾病的发病原因、临床表现、辅助检查、治疗原则等；然后对骨科疾病临床诊断、治疗方式与注意事项进行了详细表述。本书内容集科学性、实用性于一体，对骨科疾病的诊断与治疗进行了贴合临床实际需求的更新与补充，具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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健康管理实操：平衡调节的实践经验
作者：尹玲，李苏桐，张萍 主编 出版：河北科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书以健康管理为主题，内容系统、全面，涉及健康管理师画像、常见食谱制作、常见体检要点及报告、肥胖人群健康管理、肠胃问题健康管理、四高人群健康管理、女性健康问题健康管理、甲状腺功能问题健康管理、其他常见问题健康管理等诸多领域，同时还讲述了中医养生相关常用知识与经验。 本书提供了详细的健康管理指导，讲述的都是对健康管理十 ... |
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数码摄影与短视频拍摄零基础一本通
作者：千知影像学院 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书是针对数码摄影与短视频拍摄的零基础教程，主要内容包括摄影构图知识与技巧，摄影用光的技巧，摄影的色彩运用，视频的基本概念，常用的短视频拍摄设备，提升视频表现力的技巧，一般镜头、运动镜头与镜头组接的运用技巧以及短视频的策划与构思等。 本书内容丰富，涵盖了数码摄影与短视频拍摄等内容，适合广大摄影爱好者对短视频感兴趣的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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临床常见病护理精粹
作者：安景 等主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 在内容方面，本书重点解析了临床常见病的护理评估、护理诊断和护理措施，并简单介绍了疾病的病因、临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗等相关内容。本书重视以科学证据指导临床实践，侧重于将循证护理理论与护理实践相结合，展现了临床护理发展的前沿内容，反映了护理学的发展新趋势。此外，本书重视对运用交叉学科知识解决关键问题、丰富知识结构的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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中国渔文化研究
作者：路吉坤，于飞，张宏远 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书立足于连云港渔文化发展实践，阐述了渔文化的基本内涵、主要类型和特征，涵盖了渔文化的定义、基本内容，以及几种渔文化的主要类型和特征，重点从连云港渔业物种、渔村渔港、渔具渔船、渔业景观与生产方式、渔味、渔俗信仰、渔歌渔舞、产业与文化发展、渔法渔规、非物质文化遗产等重点领域展现了港城在推进渔业发展中所积累凝练出的丰富多彩 ... |
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摄影后期与短视频剪辑零基础一本通
作者：千知影像学院 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 本书是针对摄影后期与短视频剪辑的零基础教程，主要内容包括手机摄影后期的基础知识、手机摄影后期修图技巧、手机摄影后期创意实战、封面制作和拼图、手机短视频剪辑流程、图文短视频制作、一键成片等，全书以案例结合理论的方式进行讲解，旨在加深读者的学习印象，提高读者的学习效率，帮助读者快速从新手成为手机后期修片及短视频制作高手。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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内科常见疾病临床诊疗思维
作者：安景 等主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 在内容方面，本书重点解析了临床常见病的护理评估、护理诊断和护理措施，并简单介绍了疾病的病因、临床表现、诊断及鉴别诊断、治疗等相关内容。本书重视以科学证据指导临床实践，侧重于将循证护理理论与护理实践相结合，展现了临床护理发展的前沿内容，反映了护理学的发展新趋势。此外，本书重视对运用交叉学科知识解决关键问题、丰富知识结构的 ... |
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妇产科疾病防治与管理
作者：庄秀丽 等主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 本书着眼于妇产科疾病的防治与管理，从临床实际需求出发，首先介绍了常见妇产科疾病的发病原因、形成机制、诊断标准及治疗原则，然后根据女性生理、病理的特点，从多个角度分析了妇产科疾病的防治措施及管理办法。本书内容紧密结合临床，对于妇产科疾病的防治与管理具有较强的指导作用。本书旨在规范妇产科诊治流程、帮助临床医师更好地治疗疾病 ... |
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