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中国果业高质量发展战略研究 中国业高质量发展战略研究
作者:曹永生  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-12-01
业是“面向人民生命健康”的产业,在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显,业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要,对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要树生产与贸易概况、树科技发展动态与趋势,并根据世情与国情、农情与情, ...
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售價:NT$ 1520

有机化学实验(肖玉梅) 有机化学实验(玉梅)
作者:玉梅,袁德凯 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-02-01
本书是高等农林院校十三五核心课程规划教材,是在中国农业大学非化学专业本科生的有机化学实验教学多年经验积累的基础上,以及参考国内外相关教材及部分研究论文的基础上编写而成。全书共分成5章,主要介绍了有机化学实验基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的合成、天然产物的提取及分离以及微波有机合成等内容。内容详实,贴近实际。 ...
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售價:NT$ 169

机械工程材料与成形(肖爱武) 机械工程材料与成形(爱武)
作者:爱武,谭海林,赖春明 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-06-01
本书根据《普通高等学校高等职业教育专科专业目录》要求,以培养学生解决工程实际问题的能力为核心,结合教学改革、课程改革经验编写而成。 本书共10章,主要包括材料的分类与性能、金属材料的结构与结晶、钢的热处理、钢铁材料、非铁金属材料、非金属材料、铸造、锻压成形、焊接成形、机械工程材料的选用等内容,书后有习题参考答案。 ...
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售價:NT$ 265

果蔬贮运加工学 蔬贮运加工学
作者:贡汉生,刘素稳,刘岩龙 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-09-01
蔬贮运加工学》内容主要包括两部分:分含第1章到第6章,主要介绍蔬贮运保鲜技术,包括蔬原料及生理特性、蔬采后商品化处理技术、蔬保鲜贮运技术、蔬冷链物流和质量安全溯源技术;第二部分含第7章到第14章,主要介绍蔬加工技术,包括鲜切蔬、蔬速冻、蔬罐藏、蔬制汁、蔬干制、蔬腌制、蔬发酵及蔬综合利用。 ...
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售價:NT$ 280

火龙果病虫害防治原色图谱 火龙病虫害防治原色图谱
作者:郑伟 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-05-01
全书介绍火龙生长期侵染性病害11种和生理性病害2种,采后侵染性病害6种和生理性病害1种,虫害18种,以彩色照片展现火龙病害症状和害虫的形态特征,辅以文字阐述其发生规律和防治方法,图文并茂,可为火龙种植户、企业(合作社)、基层农技推广部门等提供参考,也可作为基层火龙生产培训教材。 ...
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售價:NT$ 128

野生热带水果植物——木奶果 野生热带水植物——木奶
作者:黄剑坚  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2022-11-01
本书的研究基于木奶全基因组测序,分析其基因家族和基因组复制事件等,通过挖掘相关基因的功能,为木奶引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时,结合肉不同发育阶段代谢组和转录组数据,分析不同肉颜色中基因表达的差异,筛选影响木奶肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因,并利用qRT-PCR技术对关键基因的表达式样进行验证, ...
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售價:NT$ 408

中央空调冰蓄冷电蓄热技术及应用 中央空调蓄冷电蓄热技术及应用
作者:王雅然 李成军 王天宇 著  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
本书共分六章。第一章绪论主要介绍了蓄冷和电蓄热技术及其研究现状;第二章主要阐述了蓄能空调(蓄冷空调、水蓄热空调)的发展史、技术原理和意义、技术特点、适用条件、设备分类、配置模式和机房设计要点;第三章主要介绍了蓄能空调设备(蓄设备、蓄热设备)的分类和特点;第四章主要介绍了自控技术在低谷电蓄能空调中的应用;第五章主要 ...
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售價:NT$ 296

设施火龙果栽培技术(中英双语) 设施火龙栽培技术(中英双语)
作者:王国章主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-04-01
本书采用图文并茂的形式,介绍了火龙生物学特性,以及我国主栽的火龙三大类、40个品种,对火龙普通栽培技术,如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收,以及火龙现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书,适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训,也可供火龙爱好者参考 ...
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售價:NT$ 245

火龙果栽培与病虫害防治彩色图说 火龙栽培与病虫害防治彩色图说
作者:李洪立  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-04-01
本书对火龙的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍,重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜纹夜蛾、蓟马等虫害的成因与防治,立足实用性和先进性,让广大农更全面地了解火龙优良品种及先进栽培管理技术,以期为我国的火龙产业发展助力。 ...
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售價:NT$ 122

果蔬贮藏与加工实验指导 蔬贮藏与加工实验指导
作者:莫言玲,谭飔  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-02-01
本书为高等学校教材。主要包括5章内容,第1章蔬品质分析实验,第2章蔬采后贮藏生理实验,第3章蔬加工工艺实验,第4章长江上游特色蔬系列产品加工实验,第5章蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下,本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要,强调应用性、综合性与前沿性,紧密联系生产实际, ...
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售價:NT$ 152

清代冰嬉考 清代嬉考
作者:郭磊 著  出版:北京出版社  日期:2020-12-01
《清代嬉考》以嬉为代表的中国传统雪运动文化,是中华优秀传统体育文化的重要组成部分。本书是首部研究嬉的专著,研究资料立足于明、清、民国时期的文献档案、图像资料和实物,系统性地梳理了嬉的起源、形成、发展和消亡历史,解读了与清代嬉有关的诗文绘画,分析了其器材及项目特点。 ...
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售價:NT$ 828

果蔬产品加工 蔬产品加工
作者:吴艳秋 著  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-02-01
蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为蔬干制品的加工、蔬糖制品的加工、蔬罐制品的加工、蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、酒酿造制品的加工、蔬速冻制品的加工、蔬鲜切制品的加工和蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《蔬产品加工》充分考虑高职学生的认知能力、动手能 ...
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售價:NT$ 356

超级水果 : 牛油果小史 超级水 : 牛油小史
作者:杰夫·米勒 著,胡文雅 译  出版:工人出版社  日期:2023-07-01
牛油可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里,它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水”,稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水来说,这似乎是一个令人震惊的发展轨迹,但正是这些矛盾之处促成了牛油的崛起——尽管它奇奇怪怪,但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。 ...
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售價:NT$ 316

传统中国画基础入门:果蔬篇 传统中国画基础入门:蔬篇
作者:飞乐鸟  出版:电子工业出版社  日期:2022-07-01
本书由国内畅销图书作者团队飞乐鸟编著,为初学者量身定制的传统中国画之动物类入门教程。书中重点介绍了五大蔬画基本技法:笔法、设色、质感、形状、构图; 十一种蔬概型练习:西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等; 八个由简入繁的实例详解:红泥小火炉、水篮等。书中还对传统的中国名家画作做了详细解析,并提供了两幅名画临摹教程:虚谷 ...
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果蔬保鲜剂配方与制备技术 蔬保鲜剂配方与制备技术
作者:李东光 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
本书精选了200余种蔬保鲜剂制备实例,包括通用蔬保鲜剂、通用水保鲜剂、专用水保鲜剂(橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等)、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,旨在为蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。本书可供蔬保鲜剂研发、生产的人员学习,同时可作为精细化工等专业师生的参考 ...
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售價:NT$ 500

眼眶爆裂性骨折肖利华2019观点 眼眶爆裂性骨折利华2019观点
作者:利华 著  出版:科学技术文献出版社  日期:2019-11-01
本书包括眼眶爆裂性骨折的临床表现、眼眶爆裂性骨折临床常见类型、临床检查的作用和意义、影像学在眼眶骨折诊断中的作用、眼眶骨折修复手术和眼眶骨折手术的技巧、眼眶骨折修复材料的选择、眼眶骨折修复术后复查CT的重要性、眼眶骨折手术合并症的处理等内容。本书以简洁的语言讲述眼眶爆裂性骨折的知识,实用性极强,易于理解。 ...
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售價:NT$ 491

冰鉴+国学常识笔记本 鉴+国学常识笔记本
作者:[清]曾国藩 著 李问渠 编  出版:北方文艺出版社  日期:2021-12-01
鉴》是曾国藩对自己相人识人的总结,是曾氏一生的智慧结晶,共分七篇,即神骨、刚柔、容貌、情态、须眉、声音、气色等。 《鉴》原文仅2269字,本书以“原文”“译文”“解读”为体例,对每篇加以详细的注释、翻译,在解读部分引经据典,融汇了大量古今中外的经典案例,对原著进行了深入细致的解读,具有极强的实用性、启迪性和借鉴 ...
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售價:NT$ 356

冰房子(安宁达图像小说系列) 房子(安宁达图像小说系列)
作者:[韩]安宁达 著 金贤玲 译  出版:接力出版社  日期:2023-03-01
冬天的夜晚,在荒凉之地独自生活的女人生下了一个雪孩子。随着春天的临近,小房子里变得越来越热,雪孩子面临融化的危险。唯有城市中,名为“永远是冬天”的房子能让他生存下去。为守护最珍爱的雪孩子,女人向城市奔去…… 本书如一部电影、一首长诗般讲述关于生命的尊严与理想的可贵。作者以强烈的色彩,描绘人们拼尽全力守护那些美好又脆 ...
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售價:NT$ 520

橡果姐妹(吉本芭娜娜作品系列) 姐妹(吉本芭娜娜作品系列)
作者:[日]吉本芭娜娜著 李萍译  出版:上海译文出版社  日期:2018-11-01
姐姐叫橡子,妹妹叫子。一场飞来横祸,夺取了姐妹俩挚爱的双亲。两人无奈转由性格乖僻的爷爷代为照料,在此过程中学到了很多很重要的东西。姐妹俩紧紧携手,开设了名为”橡姐妹”的交流网站,通过邮件的交流,为想要和别人聊天的人提供真诚的回复,排遣他们心中的烦闷。邮件中寄托了姐妹俩浓浓的祈望与祝福,她们俩以此来共同度过那段苦涩的 ...
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时间的果(赠送“宁静致远”系列卡片4张) 时间的(赠送“宁静致远”系列卡片4张)
作者:黎戈  出版:北京时代华文书局  日期:2022-06-01
《时间的》是作家黎戈的读书与生活随笔,分为“叶舟”和“根岸”两个部分:“叶舟”收录了黎戈的文艺评论:从法国新浪潮的暧昧美学到《细雪》中东方含蓄的人情之美,从低温冷感的本雅明到灼热颠簸的茨维塔耶娃,从慢走慢爱的永井荷风到飘零无寄的奈保尔,从“鹧鸪悲意,采菊心情”的顾景舟到古典文心的叶嘉莹……从文字的气息到城市的脉搏,从 ...
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售價:NT$ 296

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