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青梅煮酒
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中华文化公开课—酒文化十三讲
作者：李世化 出版：当代世界出版社 日期：2020-07-01 酒在中国文化中拥有独特的历史地位，它有时如阿拉丁神灯，有时如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演绎出不同的传奇，使中国文化飘荡出一股浓浓的酒香。 酒是重要的沟通媒介，上至国家大典、祭祀宗庙，下至亲朋相会、节日欢聚，都离不开酒。对于酒的好恶，不同的人评价可谓霄壤之别，毁之则为穿肠毒药，誉之则为琼浆玉液。毁谤酒者，谓之亡国之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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茶经（全新评注彩图版）
作者：陆羽 出版：作家出版社 日期：2023-02-01 作为世界上的第一部茶书，《茶经》三卷十篇，七千余字，以“源”“具”“造”“器”“煮”“饮”“事”“出”“略”“图”篇，详述茶的起源、制茶工具、茶的采制、饮茶器具、煮茶流程、茶的饮用、历代茶事、茶叶产地、茶具省用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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热望
作者：极川 著 出版：长江出版社 日期：2021-12-01 太多偶然的瞬间值得回味了，或许只是一次不经意的举动、一份关东煮、一件雨中罩在头顶的外套、一只银色耳钉……在漫长无垠的岁月里，连成完整的故事。“你早就在我这儿留下痕迹了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书集历代潮州菜名厨、名菜的精髓，着重介绍 200 道潮州菜菜肴，结合本人的从业经验，对潮州菜制作过程中的炊，煲，炒，烙，炸，焗，煮，炖，炆，冻，油泡，糖制，腌、卤，熏、烤，汆、醉 15 种烹饪技法，荷包、酿、卷、包、挤 5 种烹饪手法进行梳理和讲解，配合特定菜肴的制作过程介绍与烹饪技法的具体运用，内容丰富、图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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小树知童书馆·晚安故事
作者：树知文化 编 出版：湖北美术出版社 日期：2024-05-01 本书收录了很多生动有趣的小故事，语言生动流畅，情节委婉清新。睡前，父母给孩子讲一个故事，让孩子了解煮不熟的米粒长什么样、三个和尚如何挑水、贾嘉隐如何巧对大臣……让这些故事伴着孩子甜美地进入梦乡，体会成长的喜悦和父母陪伴的幸福。全书配有精美插图，并标注汉语拼音，能更好地满足孩子的阅读需求。希望每一个孩子，都能在睡前读到这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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秦王事业：玄武门事变到贞观之治
作者：刘喆 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2025-01-01 总序盛唐：中华文明的辉煌时代引言章 难以摆脱的因果一、开国勋臣二、东征西讨三、体制痼疾第二章 武德九年的夏天一、储位之争二、剑拔弩张三、兄弟相残第三章 团结各方的“法宝”一、逆取顺守二、圣君计划三、 无私第四章 千古难遇的君臣一、选贤任能二、从谏如流三、君臣相得第五章 面对历史的洪流一、以史为鉴二、克制私欲三、因时应势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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被数学支配的每一天
作者：[英]克里斯·韦林 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 这是一本幽默风趣的数学生活指南，它以轻松的方式向我们展示了日常生活中无处不在的数学。无论是起床后煮咖啡，通勤路上的交通选择，还是职场中的招聘决策，甚至是购物时的优惠计算，游戏中的心理博弈，数学在这些情境中都扮演着不可或缺的角色。书中的例子和插图既有趣又富有启发性，能够帮助读者更好地理解数学概念。通过阅读本书，你会发现数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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紫木槿（阿迪契作品）《半轮黄日》作者阿迪契惊艳文坛的小说处女作。父爱如滚烫的茶水，但总要有人真正去活。
作者：奇玛曼达·恩戈兹·阿迪契 著，文静 译 出版：译林出版社 日期：2024-11-01 【内容简介】 他把烫水缓缓倒在我的脚上，好像在做一个实验。 小时候，前院的木槿花都是红色的。墙上钉着爸爸画的作息表，学习、午休、吃饭、祈祷、睡觉的时间都各有配额。从二年级到五年级，每次犯错，爸爸都让哥哥和我去折树枝。我们总会选择松树，因为它的树枝比较有韧性，不像石梓和鳄梨的枝条打起来那么痛。但这次，浴室里并没有树枝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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如何品尝一杯咖啡
作者：杰茜卡·伊斯托 出版：中信出版社 日期：2024-12-01 会品鉴风味，是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开，19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡，咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡？为什么自己喝的咖啡只有酸和苦？怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可风味？怎么和别人交流自己喝出来的味道？本书是《手工咖啡：咖啡爱好者的完美冲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食物背后的秘密：玉米,你从哪里来
作者：温会会 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-01-01 3一6岁是孩子成长发育的重要阶段，也是学习科学文化知识的好时机.本丛书聚焦食物背后的秘密，通过日常生活的情境，用生动活泼的语言和富有童趣的画风揭秘了大米、小麦、红蘑、土豆等10种不同食物的来源和特性，让小朋友了解食物的种植和生长过程，感受蓬勃的生命力，珍惜食物的来之不易.本书从煮玉米、蒸玉米、妙玉米引入，详细生动地讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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咖啡小百科
作者：芜木?v介 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 《咖啡小百科》是一本介绍咖啡的简明科普指南，本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡4个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。 作为一部咖啡入门轻科普，身为咖啡店主的作者用极为通俗简明的语言、极具实操性的图文步骤指导、直观的图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等，可以让咖啡新手、咖啡小白轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大千世界人文立体书 饮食千年
作者：朱峰 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 约40个互动机关、300道工序，感受千年饮食文化！中国饮食文化的演变经历了千年，每个时期都有独特的特征，构成了如今多远的饮食文化。从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，饮食文化不断创新，融合了各民族多远的饮食习惯。人们的餐桌上演绎着千年的饮食革命和文化流变，吃饭不仅为了果腹，更成为一种生活方式的表达，调羹弄膳之间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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掌上开花
作者：黄咏梅 出版：中国文史出版社 日期：2025-01-01 本书中收录了作者近年来创作的散文精品四十余篇，共分三辑，其中包括《来来往往的广州》《两代人的副刊》《围炉煮旧》《大猫》《像麻将一样整齐》《阳台上的花》《在七彩的围裙里》《一次拥抱》《写在水上的名字》《约定》《收集牙签的人》《与无限透明的蓝》《美好的凝视》《故乡：默认的连接》《良渚的眼睛》《每一条街道都通往钱塘江》《杭州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手， 就可以让蔬菜的做法从此 ... |
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阿凡提的大幽默·聪明的鹅 6-10岁适读，“冰心儿童图书奖”“中国力量图书奖”的明星童书
作者：艾克拜尔?吾拉木 译著 出版：新疆青少年出版社 日期：2024-12-01 《阿凡提的大幽默·聪明的鹅》是由阿凡提研究专家编译、新疆本土画家绘图的彩图拼音版经典阿凡提故事精选集，包含《它想起了童年》《聪明的鹅》《煮不熟肉的锅》《有下就有上》等经典篇目，以鲜明谐趣的语言风格，展现阿凡提嬉笑怒骂的风采。书中故事闪现阿凡提对人对事的真知灼见，启发少年儿童从酣畅快意的幽默故事中学习阿凡提的乐观豁达。 ... |
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秘密的秘密：超乎想象的化学
作者：[英]乔尔·利维[Joel Levy] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-05-01 本书以化学元素为主角，并穿插许多重要化学概念和原理的起源，通过图文并茂的版式与生动、有趣的故事，带领我们追根溯源，本书从历史的视角，以化学元素为主角，带领读者揭开化学神秘的发展史。书中描述了早期人类如何运用化学生火煮食物、古埃及人精巧的化学技术和古希腊人对自然界的解释，探讨了结合科学和魔法的炼金术、科学革命带来的转变， ... |
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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笨狼的故事 注音版：数学课变成赛跑课
作者：汤素兰 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-05-01 《数学课变成赛跑课》由《当售票员》《上学》《坐到屋顶上》《电话和门铃》《茶杯里的苹果树》《孵太阳》《煮雪糕》《节水奇招》《组装电视机》《数学课变成赛跑课》10篇系列童话组成。童话充满童心童趣，精选了笨狼上学后的趣事。笨狼当渡船的售票员，发生了什么？笨狼上数学课是为了能吃到甜甜的苹果，他如愿了吗？笨狼在课堂上是怎么把数学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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热恋小月光
作者：永阈限 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-06-01 十五年后，L国继承人京墨高（低）调归来。 他冷漠腹黑，权势滔天，却在瞥见广告中名不经传的少女后人设全崩。 她是谁？ 为何跟因病去世的小青梅如此像？ 一起陈年旧案，一对青梅竹马，阔别数十年，再见她已改名换姓，不与他相认。 她，何青蔓誓要找到幕后真凶…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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蔬果岁时记
作者：焦桐 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-11-01 青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、青梅、文旦、甘蔗、橙子……这些绿色蔬果，天然代表了健康和环保，体现了中华美食的精髓，然而总是作为配角，并不受重视。在焦桐笔下，它们成为反复吟味的主角，66篇文章为66种蔬果立传，讲述关于它们的食物、情感、人生、文化，从古到今，从内到外，从书本到田间，从舌尖到心头。 ... |
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