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中国饮食文化概论
作者：张先锋，高颖 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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西方文化消费理论研究
作者：李辉 等 著 出版：人民出版社 日期：2022-09-01 西方的文化消费理论研究有四种相对成熟的范式。西方马克思主义学者将文化消费视为资本主义意识形态控制的新形式，认为消费异化让人失去了批判和反省的能力；社会学家们分析了影响文化消费的复杂因素，探究了文化消费与社会阶层区分的关系;经济学家们着眼于研究文化消费的内在规律以及运行机制等；生态学者注重研究文化消费对于调整产业结构、改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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新时代廉洁文化生活化建设研究（廉洁文化丛书）
作者：朱斌 出版：广东人民出版社 日期：2024-11-01 加强新时代廉洁文化建设 深入开展党性党风党纪教育 系统诠释廉洁文化建设的丰富内涵 营造清正廉洁的社会氛围 《廉洁文化丛书》 该系列丛书由广东党的建设研究院、华南师范大学马克思主义学院组织编写、广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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西南地区文旅融合中文化资源陷阱及对策研究
作者：黄大勇等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 本书以西南地区旅游的样本为实证研究对象，重点分析文化与旅游交融发展中文化“资源陷阱”的表现形式、形成机理以及潜在危害，总结了不同样本陷入或跨越“资源陷阱”的表现、原因等，对西南地区文化资源陷阱进行预警，为设计出有效跨越文化“资源陷阱”的路径提供政策建议。本书还为文化良性传承发展提供了政策建议，对有效规避文化与旅游交融发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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燕赵文化研究（第7辑）
作者：郭健 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-10-01 《燕赵文化研究》由河北大学燕赵文化高等研究院集结出版，以区域文化为主要研究对象，通过对燕赵文化等区域文化范畴中具有鲜明特色的历史文献、文学作品、民俗、方言、政治经济等文化资源要素进行研究，深入发掘区域文化的建构本源和精神内涵，凝练区域文化的鲜明符号和独特价值，传承和弘扬区域文化中的精华内容和优秀因子，为中华优秀传统文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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地方学研究（第9辑）：基于亚洲地方文化视角
作者：张宝秀 主编 虞思旦 朱永杰 副主编 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 《地方学研究 (第9辑) 》由北京学研究所编辑出版，以 基于亚洲文化视角”为本辑的副标题，共收录文章17篇，其中8篇选自北京学基地开设的 “东亚首都文化”和 “亚洲地方文化”系列讲座的报告内9篇为北京联合大学教师承担的科研项目和硕士研究生在导师指导下的 “北京学高精尖学科”学生创新项目等课题研究成果。本辑 文章内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国文化与跨文化交际
作者：王晖 出版：商务印书馆 日期：2017-11-01 《中国文化与跨文化交际》教材，在中国文化理论和跨文化交际理论的指导下，对中外文化进行比较。教学内容主要围绕交际进行设置，以直接影响中国人交际的几个方面为主，例如：人情与关系、面子、礼貌与礼仪等。本教材同时设计了与交际不直接相关但在中国人的交际生活中有重要意义的内容，例如：家庭与夫妻关系、餐饮文化与饭局、民间传统游戏等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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社会主义核心价值观的文化阐释
作者：曹威威 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书以文化逻辑为主线，聚焦社会主义核心价值观本土建构与跨文化传播两个核心问题的本源性、可能性与实践性的理论阐释框架，在对基础理论展开研究的同时分析相关问题的实践框架，属于“理论—实践”命题相互促进与交织的综合性研究。书中从历史的深度、现实的广度和未来的高度三个向度来把握社会主义核心价值观的内涵，进而从“文化审视”“文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品安全文化理论与实践
作者：岳进 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论，深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧，生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例，其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业；从企业规模来看，既有大型跨国公司，也有民营中小企业。 本书可作为食品企业建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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中国旅游文化（课程思政版）
作者：王子超，邓爱民 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本教材围绕中国旅游文化主旨，与传统旅游文化类教材不同，融入了大量思政元素，根据“十四五规划及2035年远景目标”要求，对体现中国文化自信、科学精神的内容进行全面介绍，同时结合旅游热点方向，如研学旅行， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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文化与价值
作者：崔治忠 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 本书从哲学维度分析了文化与价值、多元文化与多元价值、价值与核心价值观、会主义核心价值观与中华文化、社会主义核心价值观与传统优秀儒家道德文化之间的关系，较为系统地回答了价值的涵义与功能、价值在文化中的地位、多元文化的发展轨迹、核心价值观与文化的关系、社会主义核心价值观的内涵与特征、新时代培育和践行社会主义核心价值观的途径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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万翠抱珠——柳州中渡古镇（广西村落文化丛书）
作者：朱英玉 出版：漓江出版社 日期：2025-03-01 中渡古镇是一个完整的生命体：山水环境是她的骨骼，街巷渡口是她的经脉，房屋建筑是她的肌肤，祖祖辈辈劳作在这片土地上的人们是她生生不息的血液。千年的历史在她的身上留下了岁月的痕迹，也赋予了她独特的神韵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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张奠宙文集第二卷：现代数学史与数学文化
作者：《张奠宙文集》 编辑委员会 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-02-01 出版《张奠宙文集》旨在继承和发扬我国著名数学教育家张奠宙（1933—2018）先生的学术思想与精神，弘扬华东师范大学数学教育专业在人才培养、学术创新和社会服务上的优良传统，推动我国数学教育事业进步。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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多元文化视野下的大洋洲文学研究：澳大利亚卷（上） 彭青龙 总主编
作者：彭青龙 总主编， 朱晓映 等 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-06-01 本卷探究了20世纪70年代以来澳大利亚小说、诗歌和戏剧发展演变的特征和规律，采用共时性的研究方法，围绕“多元文化视野下的澳大利亚文学”“在多种历史文化记忆中追问澳大利亚身份”“在多元文化社会关系中解构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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美国学前文化课程研究
作者：楚琳 出版：光明日报出版社 日期：2022-08-01 笔者在美国康涅狄格州实地调研了多所幼儿园、幼儿家庭、社区和高校，收集了大量有关美国学前文化课程的研究素材。本研究在揭示美国学前文化课程标准、目标、内容选择、实施方式、教育评价实践等原貌的基础上，以文化进化论和文化相对论为分析视野，以文化均衡论为归因指向，以多元文化教育为论述背景，以培养基于文化主体间性的文化均衡实践观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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文化型企业：“道”与“术”
作者：岳顺民 等 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-04-01 优秀文化孕育着卓越管理，卓越管理承载着优秀文化。本书结合优秀文化和先进的国内外管理思想，以企业管理实践为基础，首次提出文化型企业管理理论，旨在还原企业管理中文化的力量，实现“员工成长、企业发展、社会进步”。本书共包括三部分内容，分别为“道”篇：文化型企业理论建构；“术”篇：文化型企业管理实践；“诗”篇：诗话历程。本书可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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斯图亚特·霍尔的文化身份理论研究
作者：徐明玉 出版：九州出版社 日期：2023-07-01 本书是对文学理论中关注度比较高的文化身份理论进行研究的成果。20世纪80年代，文化身份问题受到学界关注。提到文化身份问题，英国文化研究的代表人物霍尔不可回避。但因为霍尔语言晦涩，加之关于文化身份的理论成果发表时间跨度较大并散见于各类刊物，对其深入梳理的国内成果并不多见。 本书深入梳理了霍尔从1980年代到2000年间 ... |
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青年文化研究的创新与实践
作者：杨晶 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-12-01 书稿主要研究在全球化和媒介化背景下，青年文化的变化与发展。内容涉及青年文化和传统文化、全球化影响、媒介文化等方面，意在揭示文化在这一千丝万缕的网络联系中所起的作用。本书拓宽了全球化文化维度的视域，并为研究对象寻找到现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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复杂的联结：全球化与旅游文化
作者：杨晶 出版：九州出版社 日期：2022-07-01 本书涉及的研究包括青年文化研究的范式，青年文化与全球化，青年文化与传统文化，青年文化与志愿服务，青年文化四十年的历史流变，青年文化与游学旅游这几个领域。青年文化研究的范式问题，是青年研究乃至青年文化研究的根本问题，本书在方法凡是研究立场，研究视角等方面注重跨理论，跨学科相融合的方法，保持开放性的方法范式及态度，汲取其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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全球文化语境下的公共关系：基于多重范式视角
作者：[美]尼兰加娜.巴尔丹，C凯.韦弗 编著，徐明华 译 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-04-01 1.权威升级，范式革新标杆 国际传播学权威团队重磅打造，首度构建全球化批判理论体系，突破传统跨文化、传播学单一维度。 2.范式革新，多维透视全球化 从国际权力博弈到文化霸权解构，以定性研究案例揭示公关如何重塑全球秩序，构建”理论批判一实践影响”的全景认知模型。 3.实战赋能，破解跨国传播困局 学术研究与战略实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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