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国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390 
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中国人民大学英语口语能力标准及测试大纲
作者：《中国人民大学英语口语能力标准及测试大纲 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-08-01 本书是一套对中国人民大学本科生英语口语能力要求的统一标准，该书包括能力标准和测试大纲两大部分，能力标准包括语言能力、语用能力、社会语言能力、文化意识纲四个方面。该书还参照了《欧洲语言语言共同参考框架》的能力等级分类和描述，共分为三等六级，可以有效检测学生的口语水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样，加工方式类别众多，产业规模也有区别，《GB 2094 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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起重机械标准汇编 起重机通用零部件
作者：中国标准出版社,全国起重机械标准化技术委 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《起重机械标准汇编 起重机通用零部件》是一套内容丰富、方便实用的起重机械应用工具书，不仅适用-T起重机械制造、安装、改造、维修、检验等人员，还能为从事起重机械监督管理、安全监察的专业人员提供良好的借鉴与参考。本汇编分8卷出版，分别为通用卷（上、下）、流动式起重机卷、塔式起重机卷、臂架起重机卷、桥式和门式起重机卷、其他起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1495
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水利工程建设标准强制性条文（2020年版）
作者：《水利工程建设标准强制性条文》 编制组 出版：水利水电出版社 日期：2020-03-01 本条文的发布与实施是水利部贯彻落实国务院《建设工程质量管理条例》的重要措施，是水利工程建设全过程中的强制性技术规定，是参与水利工程建设活动各方必须执行的强制性技术要求，也是政府对工程建设强制性标准实施监督的技术依据。 本条文共分4篇，分别为：水利工程设计、水利工程施工、劳动安全与卫生及水利工程验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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标准与法律比较研究
作者：邓铭庭，黄家伟 出版：法律出版社 日期：2024-07-01 本书首先从标准与法律的基本概念、特征与原则、发展史以及国际化进程方面进行比较，厘清两者的基本属性。其次，从标准与法律的制定、实施、监督管理方面进行比较，突出两者在目的、主体、客体、程序等方面的区别，既提炼共性又彰显二者之间的个性，进而更好地应用标准与法律。再次，从标准与法律的融合角度进一步指出两者比较的必要性和目的性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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土地资源管理标准汇编 行业标准（下）
作者：中国标准出版社，全国国土资源标准化技委员会秘书处 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-09-01 土地资源是人类生存发展的物质载体，其规划和 利用影响巨大，加强土地资源管理意义重大。《土地 资源管理标准汇编》系列丛书共分为3册。本册为《 土地资源管理标准汇编 行业标准（下）》，由中国 标准出版社和全国国土资源标准化技术委员会秘书处 合编，收集了截至2015年6月底发布的土地资源管理 相关行业标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2034
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土地资源管理标准汇编 行业标准（上）
作者：中国标准出版社，全国国土资源标准化技术委员会秘书处 编 出版：中国标准出版社 日期：2015-09-01 土地资源是人类生存发展的物质载体，其规划和利用影响巨大，加强土地资源管理意义重大。《土地资源管理标准汇编》系列丛书共分为3册。本册为由中国标准出版社和全国国土资源标准化技术委员会秘书处合编的《土地资源管理标准汇编行业标准（上）》，收集了截至2015年6月底发布的土地资源管理相关行业标准。内容主要包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2324
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食品安全快速检测技术（第三版）
作者：陈祖满、程春梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《食品安全快速检测技术》(第三版)比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生物快速检测技术、生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国传统服饰技艺研究实践：中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会论文集
作者：王亚蓉，王树金，赵娜 出版：中山大学出版社 日期：2024-06-01 本论文集遴选了中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会上20位学者的研究成果，内容丰富多彩，图文并茂，从案例分析、传统技艺、文化研究、理论思考等多个维度展开，内容涉及纺织品考古现场清理与保护修复技术、纺织服饰文物的保护修复技术、中国古代纺织传统工艺、古代服装与服饰文化等方面，探讨我国古代服饰抢救、保护、研究、传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问，为方便面正名。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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融合与创新：2020中国艺术学理论学会艺术管理专业委员会学术文集
作者：赵崇华、刘立云 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 2020年11月，四川音乐学院在成都举办了“融合·创新：新时代的艺术管理”高峰论坛暨2020年中国艺术学理论学会艺术管理专业委员会第九届年会。此次会议是中国艺术管理学界高层次学术交流盛会，会议成果凝结为一大批高水准、高质量的学术论文。本书即为这次学术会议的论文精选集，所收文章视角新颖、主题鲜明，主要围绕“艺术管理学科建 ... |
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名人故居教育与研究新局面--中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集
作者：黎洪伟 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书系中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集，围绕“名人故居教育与研究新局面”主题展开，共收录30余篇论文，25万字，内容兼具前沿性和资料性。全书分为“教育与研究”“空间与展陈”“文旅与发展”“文物与利用”四个部分。大部分文章聚焦于如何发挥名人故居的资源以扩大社会影响和宣传效果，也有部分文章探讨了博物馆的 ... |
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食品中有机污染物检测方法标准操作规程
作者：吴永宁 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 食品中有机污染物的污染一直受到外高度关注，我国对食品污染物提出了一系列管理措施。食品污染物限量标准（GB2762）规定了亚硝胺、苯并（a）芘、3-氯1，2-丙二醇等限量指标。食品安全法规定我国实行食品安全风险监测制度，对食品污染和有害因素进行监测，这有力推动了我国食品污染物监控技术进步。同时，随着现代仪器技术的发展，食 ... |
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微生物技术及应用（第三版）
作者：孙勇民，张新红 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-03-01 本书围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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微生物扩增子高通量测序数据分析
作者：许继飞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书重点介绍了微生物扩增子高通量测序数据格式和数据质控、扩增子高通量数据分析方法、微生物多样性分析、微生物群落结构及差异分析、基因功能预测、微生物与环境因子关联分析及相关可视化等内容，兼具分析理论和方法实操。从实验设计、质量控制、数据分析到可视化图表，由浅入深，循序渐进，为广大读者提供了一本系统的扩增子高通量测序数据分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品标准与法规（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：杨玉红、魏晓华 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 第二版以《高等职业学校专业教学标准》为依据，对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正；删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容，增加了食品生产许可等内容，更新了食品安全法、食品安全国家标准等内容，同时新增及更新了部分案例。修订后的教材实用性更强，内容更新。 ... |
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工业微生物（周凤霞）（二版）
作者：周凤霞 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中，以“必需、够用”为原则，力求创新，努力反映新知识、新技术和新的科研成果，尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的 ... |
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产业专利分析报告（第59册）——食品安全检测
作者：国家知识产权局学术委员会 出版：知识产权出版社 日期：2018-05-01 《产业专利分析报告（第59册）食品安全检测》内容简介：本书是食品安全检测行业的专利分析报告。报告从该行业的专利（国内、国外）申请、授权、申请人的已有专利状态、其他先进国家的专利状况、同领域领先企业的专利壁垒等方面入手，充分结合相关数据，展开分析，并得出分析结果。本书是了解该行业技术发展现状并预测未来走向，帮助企业做好专 ... |
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