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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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食品应用化学（高职高专/食品类/配增值）
作者：孙艳华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作，力争突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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DIY木食器：打造自己的优雅食尚
作者：林耿毅 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-08-01 凭借长期从事建筑专案管理工作所积累的设计与软装家饰经验，作者将新东方风格定义为本书的木食器设计主轴，作品隽永中带着细腻；对线条与比例有相当敏锐度的他，更富有极度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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国家地理动物百科全书：非洲大草原的掠食者与猎物
作者： 著 【意】克里斯蒂娜·班菲 【意】，克里斯蒂娜·佩拉波尼 出版：四川教育出版社 日期：2020-10-01 1.适读人群8~12岁。 2.语言简洁易懂，通过聚焦整个生态系统，展现每一种动物*有魅力和独特的生命图景。带孩子走进亚洲丛林、非洲草原、北极冰原和广袤海洋，身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品安全（高职高专/食品类/配增值）
作者：李鹏高，陈林军 著 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括：食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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嘻嘻哈哈食育系列绘本（套装3册）
作者：[日]岩神爱 著，林静 译，尚童童书 编 出版：文化发展出版社 日期：2020-10-01 这是一本忍不住惊呼，又不禁沉浸在青椒的可爱中的绘本！ 可爱的下垂眼因为你的一句讨厌含上了泪水，为了得到你的喜欢，他藏在糖果里，倒上巧克力，装作是冰激凌 是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
作者：林美君 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书旨在与读者分享如何让幼儿通过辅食获得均衡的营养。作者通过自己照顾过敏儿的经历，总结出来的经验，能让新手爸妈们少点焦虑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴
作者：芮新林 出版：上海文化出版社 日期：2021-06-01 首先是读者对象。是对“饮食”和“文化”都有兴趣者。如果只管“饮食”，那吃出个酸甜苦辣咸来就完事了。而“文化”就没那么简单了，除了味道，还可以再深挖的太多了。“满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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DK食物的故事：美味食材的溯源之旅
作者：［英］英国DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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水木食集——清华大学食堂基本伙标准化食谱
作者：魏强 出版：清华大学出版社 日期：2021-12-01 2020年5月，清华大学饮食服务中心运行管理科开始全面梳理所有食堂菜品，并在综合学生和各食堂经理的意见后，共选出666道菜肴，汇集成《水木食集——清华大学食堂基本伙标准化食谱》，向学校110周年献礼。 全书，分为上、中、下三篇，共26章节； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
作者：贾云峰，洪嵘 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 这是一部中华美食品牌变迁史，也是一场沉浮起落的中国市场自我探索与发现。 本书首次从品牌价值和营销??两个方面对中?美食品牌塑造过程进行实用工具性解读，系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酷·中医.有趣的药食同源：汉英对照
作者：耿晓娟 刘佳 出版：华语教学出版社 日期：2021-09-01 “酷·中医”系列读物是一套介绍和普及中医药文化的汉英对照的读物，其读者对象是海外对中国文化及中医药文化感兴趣的青少年读者。本系列读物共包含4册，每册一个个与中医药有关的主题，包括小故事，主题皆为外国人比较感兴趣的话题，如药食同源、针灸按摩等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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食光中的论语——孔府菜的美味秘境
作者：佟丽霞 出版：广东人民出版社 日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室，向皇室进贡献宴和 ... |
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吃法决定活法：二十四节气顺时养命食方（全新修订典藏版）
作者：陈允斌 著 出版：广东科技出版社 日期：2019-07-01 ★一部将24节气顺时饮食之道和四代中医家传食方完美结合，已让数百万读者受益无穷的简易食疗健康书。 ★科技出版社获奖图书：首版《吃法决定活法》曾荣获第29届华东 ... |
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菌根食药用菌研究
作者：郭尚、周林主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 郭尚、周林主编的《菌根食药用菌研究》总结了团队的科研工作及团队建设活动的情况，将团队成员发表的学术论文、科研报告以及野外考察、学习讨论会等科研活动报告汇集成册，希望能对菌根食药用菌的科研和技术工作者以及科研团队的建设工作起到一些有益的帮助， ... |
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食虫植物（全彩）
作者：李峰 著，张兴 绘 出版：电子工业出版社 日期：2017-07-01 1. 从达尔文对食虫植物的研究入手，以作者自己种植和培育食虫植物的经历和经验为纲，关联了食虫植物背后的文化和对生态的影响。 2. 重点分类介绍了三大类不同食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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中药食材与食疗养生
作者：谢晓亮，裴林，付正良 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-08-01 饮食疗法在我国源远流长，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还有疗疾祛病的功能，便为食疗。早在春秋战国时期，扁鹊曾有君子有疾，先命食以疗之，食疗不愈，然后命药之语。隋唐时期，孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治，他主张为医者，当晓病源，知其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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慢食，慢生活
作者：【意】卡洛·佩特里尼 著 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 1. 慢食，一种正在影响全球的生活实践。在高速发展的时代，别忘了停下来关注食物、环境、心灵和传统。 2. 从1986年开始，卡洛佩特里尼在意大利率先推动慢食运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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千金食治方
作者：姚舜宇 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书分为两大部分，*部分是理论研究，在继承孙思邈食治思想的基础上进行理论阐释；第二部分是原文全解，在了解孙思邈医学理论的基础上，对食治篇的一卷原文进行全面注释解读。本书药食解读部分收集了《千金》对所录食物（药物）的具体应用，力求能够全面、深 ... |
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随园食单
作者：【清】袁枚 出版：云南人民出版社 日期：2019-01-01 ◆《随园食单》，将饮食上升为大雅学问，写吃货严苛的要求： ◆一碗粥，必水米融洽，柔腻如一。曾在某观察家用餐，诸菜尚可，饭粥却粗粝，我勉强咽下，回去就生了一场大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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